上海稱(cheng)包子(zi)為饅(man)頭(tou),因此,生(sheng)煎(jian)(jian)饅(man)頭(tou)實(shi)為生(sheng)煎(jian)(jian)包子(zi)。生(sheng)煎(jian)(jian)饅(man)頭(tou)可以說是土(tu)(tu)生(sheng)土(tu)(tu)長(chang)的(de)上海點心,據說已有上百年的(de)歷史。 用半發酵面包餡(xian),排放平(ping)底(di)鍋內,用油(you)煎(jian)(jian),噴水若干(gan)次(ci)即熟。其底(di)部色金黃、硬香(xiang)帶(dai)脆,饅(man)身白色,軟而松,肉餡(xian)鮮(xian)嫩稍帶(dai)鹵汁,咬嚼時還(huan)有芝麻或蔥(cong)的(de)香(xiang)味。
紫(zi)薯(shu)蜜(mi)豆(dou)(dou)饅(man)頭就是將面粉與(yu)紫(zi)薯(shu)混合在(zai)一(yi)起,添加一(yi)些紅蜜(mi)豆(dou)(dou)的(de)面食,其口味(wei)松軟,不禁(jin)回味(wei)無窮。本次(ci)小編教會(hui)大家制(zhi)作這道紫(zi)薯(shu)蜜(mi)豆(dou)(dou)饅(man)頭,包(bao)括(kuo)紫(zi)薯(shu)蜜(mi)豆(dou)(dou)饅(man)頭所需要的(de)烹制(zhi)時(shi)間、主(zhu)料及輔制(zhi)步驟,好吃(chi)又簡單,一(yi)起來學(xue)習下(xia)吧!
美味的(de)蔥(cong)花(hua)卷,麥香(xiang)味夾雜(za)著香(xiang)蔥(cong)的(de)獨特味道,讓整體上升了(le)一個等級,加上外(wai)形不(bu)規則卻(que)錯落有致的(de)好看,即(ji)營養又好吃,可別錯過了(le)。
黑米對慢性患(huan)者(zhe)、康(kang)復期(qi)患(huan)者(zhe)及幼兒有較好的(de)滋補作用,有利于兒童骨骼和大腦(nao)的(de)發育,促進產婦(fu)、病后體弱者(zhe)的(de)康(kang)復。因此是一種(zhong)理想的(de)營(ying)養價值很高(gao)的(de)保健食品。黑米能明顯提高(gao)人(ren)體血(xue)(xue)色(se)素和血(xue)(xue)紅(hong)蛋白的(de)含量,有利于心血(xue)(xue)管(guan)系統的(de)保健。經(jing)常食用黑米可黑發潤膚,益(yi)壽延年。