山竹怎么剝皮的方法：

1、用水果刀沿著山竹中間部位劃繞一圈(quan)

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2、雙手用力往兩邊掰開，即可以看到白花花的肉

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3、整齊(qi)好看(kan)又方便吃，招呼客人顏(yan)值在(zai)線。

怎么挑選山竹：

1、看山(shan)竹(zhu)蒂，綠(lv)色的就(jiu)是新(xin)鮮(xian)的，如果發黑干煸(bian)的就(jiu)不(bu)新(xin)鮮(xian)了

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2、在山竹表面按壓下(xia)，新鮮的(de)是很有彈(dan)性，會回彈(dan)

3、山竹肉有(you)多少看底下(xia)有(you)幾(ji)瓣。