一、山竹的營養價值：

1、山竹在(zai)營養(yang)成分中，蛋(dan)白質和脂類成分最(zui)為豐富，因而吃山竹(zhu)對于機體有很好(hao)的滋(zi)補(bu)作(zuo)用(yong)，尤其對體質虛弱(ruo)的人群(qun)來說(shuo)，有調(diao)養(yang)的作(zuo)用(yong)。

2、除(chu)了(le)蛋白質(zhi)和(he)脂類成分(fen)之外，山竹當中(zhong)還富含有(you)檸(ning)檬酸、維生素、微量(liang)元素以(yi)及(ji)礦物(wu)質(zhi)成分(fen)，所以(yi)山竹具有(you)抗(kang)氧(yang)化(hua)作用(yong)，可以(yi)幫助機體清除(chu)體內的(de)氧(yang)化(hua)自由基，達到抗(kang)衰老的(de)作用(yong)。

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二、功效與作用：

1、清熱降燥

山竹性本就涼，且含有一(yi)種降(jiang)燥的特(te)殊物質。尤(you)其專(zhuan)克(ke)榴蓮(lian)。被(bei)人們戲稱為夫妻果。你(ni)若愛(ai)吃榴蓮(lian)必(bi)要備(bei)些山(shan)竹下火。若你(ni)大便結燥，口干(gan)舌燥也可以吃些山(shan)竹緩解。

2、止咳止瀉

山(shan)竹寒涼(liang)。對(dui)(dui)于感冒后濃(nong)痰鼻塞有著非常好的(de)作用。且山(shan)竹含(han)有豐(feng)富的(de)鞣。對(dui)(dui)于腸胃疾(ji)病造成的(de)腹瀉有著不錯的(de)效果(guo)。上吐下(xia)瀉皆可(ke)治療

3、美容養顏

山竹(zhu)(zhu)可以清熱(re)解(jie)毒(du)(du)，更可以改善膚(fu)質(zhi)。通過排出體(ti)內(nei)廢(fei)物雜(za)質(zhi)毒(du)(du)素，調節內(nei)分泌，來改善痘(dou)痘(dou)，粉刺，油(you)脂肌膚(fu)等(deng)問題。山竹(zhu)(zhu)含有礦物質(zhi)豐富，也對皮膚(fu)非常好。同時，山竹(zhu)(zhu)抗氧(yang)化能力出色，可以延緩(huan)衰(shuai)老。

4、滋陰補陰

山(shan)竹(zhu)是非常(chang)具有營養的(de)一(yi)種水果。蛋白質(zhi)和(he)脂類非常(chang)豐富。營養不良(liang)的(de)人可(ke)以(yi)針對(dui)性的(de)進補(bu)。病后也可(ke)以(yi)吃山(shan)竹(zhu)調節(jie)身體。

三、山竹的食用禁忌：

1、山竹是含糖量(liang)比較(jiao)高的水果之一，加上它含有的脂(zhi)類(lei)成分較(jiao)多(duo)，對于(yu)糖尿病人群(qun)(qun)和肥胖人群(qun)(qun)來說，最好少(shao)吃(chi)山竹。

2、山竹性(xing)平偏寒涼，對于坐月子期(qi)間的寶媽們或是月經期(qi)間的女性(xing)朋(peng)友來說，需要注意避免食用，以免對于身體造成影(ying)響。

3、患(huan)有腎病的(de)人群，山(shan)竹(zhu)也是要少吃的(de)，因為山(shan)竹(zhu)吃多了會對于腎臟(zang)代謝造成負擔，從而容易加重腎病情況。

4、每天最多(duo)吃(chi)3個山竹，過多(duo)會引起便秘。若不慎吃(chi)過量，可用紅糖煮姜茶(cha)調和一(yi)下。

5、山竹(zhu)不能和(he)和(he)西瓜(gua)、豆漿、啤酒(jiu)、白菜、芥菜、苦(ku)瓜(gua)、冬瓜(gua)、荷葉等寒涼食物同吃。

四、小提示：

1、購買山(shan)竹(zhu)時一定要選蒂綠、果(guo)(guo)軟的新鮮(xian)果(guo)(guo)，否則(ze)會買到“死竹(zhu)”，使您大失(shi)所望。

2、剝(bo)殼時注意不(bu)要將(jiang)紫色汁(zhi)液(ye)染(ran)在(zai)肉(rou)瓣上，因為它會影(ying)響口味。