【主料】:牛奶(nai) 250毫升;
【輔料】:雞蛋 2個(ge);淡奶油 60克;
【調料(liao)】:白(bai)砂糖 30克(ke);
1、準備好材料;
2、牛奶中(zhong)加入細砂(sha)糖拌(ban)勻;
3、煮之溫熱后,倒入碗中(zhong)放涼;
4、雞蛋打散;
5、將淡(dan)奶油倒(dao)入蛋(dan)液中;
6、輕輕拌勻;
7、將(jiang)放冷(leng)的(de)牛奶倒入淡奶油液中(zhong);
8、輕輕拌勻,用過濾網過濾至順滑無泡沫;
9、將(jiang)淡奶(nai)油液倒入布丁杯(bei)中;
10、放入冰箱中,冷(leng)凍凝結。即可食用。