微波爐烤雞的做法:
【主料】:農家雞 適量(1只);
【輔料】:香鹵料 適量;老抽 適量;精鹽 適量;生姜 適量;料酒 適量;蜂蜜 適量;
步驟:
1、農家雞去毛和內臟,不要全部剪開,挖個小洞將內臟取出,這樣便于塞調料。
2、將所需要的調料全部裝碗中和勻,
3、將取理好的農家雞放進調料碗里,用手抓勻,塞一小部分到雞肚里。放置1天左右。
4、將腌好的雞抹上一層蜂蜜,放進微波爐高火5分鐘,
5、翻面,再抹上一層植物油再烤5分鐘即成。 如果不夠熟可再烤,自已注意火候。
6、翻面,再抹上一層植物油再烤5分鐘即成。
7、微波爐燒雞即成。