烤蘋果干的做法：

【主料(liao)】蘋果3個(ge)(ge)、新鮮檸檬半個(ge)(ge)

步驟：

1、準備(bei)好食材；

2、蘋果用刷子反復(fu)刷洗(xi)干凈外(wai)表皮，切薄片；

3、洗菜盆中裝入適量清水，擠入少(shao)許檸(ning)檬(meng)汁，再放蘋果片；

4、蘋果片用檸檬(meng)水浸泡(pao)1分鐘左右后撈出(chu)均勻擺放在烤網上；

5、放(fang)入90度的烤(kao)箱(xiang)中烤(kao)1小時(shi)左右(you)，中途(tu)翻(fan)面，大(da)約烤(kao)40分鐘(zhong)左右(you)后，將(jiang)蘋果(guo)片(pian)從烤(kao)網(wang)上取(qu)出放(fang)在烤(kao)盤中繼(ji)續烤(kao)。

小竅門

1、蘋果(guo)烤(kao)之前(qian)用檸檬水浸泡，防止氧化；

2、開始放烤(kao)網上(shang)烤(kao)，可(ke)以節(jie)約烘烤(kao)時間；

3、喜(xi)歡吃脆的，烘烤時間(jian)可以適當延(yan)長

4、烤(kao)好(hao)的蘋果干涼(liang)涼(liang)后，裝(zhuang)密封(feng)罐中保存(cun)。