芒果草莓千層蛋糕的做法
【原料】低筋面粉100g，黃油30g，糖分30g，牛奶250ml，雞蛋3個，芒果2個，草莓幾顆

步驟：
1.雞蛋中加入糖粉，用手動打蛋器開始攪拌；
2.將低筋面粉加入攪拌均勻的蛋液中，再加入軟化后的黃油，繼續攪拌；
3.將牛奶加入面糊中攪拌均勻，然后用篩子過濾備用；
4.將平底鍋燒熱轉為中小火，加入約30ml的面糊，快速轉動平底鍋，使面糊均勻的平攤于鍋中；
5.待面糊單面凝固成型后，將面皮盛入盤中用保鮮膜蓋起來冷卻備用；
6.取一張面皮放入盤中，上面涂滿奶油，周邊最好留出一厘米的空隙，然后蓋上另一張面皮，重復步驟；
7.從下到上數，每三層皮(中間也就是兩層鮮奶)放一層切成小塊兒的芒果，擺滿芒果后再將鮮奶均勻涂在芒果上；
8.草莓之上再加三層皮，每層皮中間記得涂鮮奶喔。做
9.完后用保鮮膜裹好，放入冰箱冷藏至少3小時。