火龍果西米露的做法：

【主(zhu)料】：西米 適量(liang)

【輔(fu)料】：火龍果 適(shi)量；牛(niu)奶(nai) 適(shi)量；白砂糖 適(shi)量

步驟：

1、西米洗凈。

2、倒入沸水中煮。

3、不時攪拌以免糊底，煮到只剩中間一個小白點(dian)時關火(huo)，

蓋蓋燜。

4、燜至白點消失，全部(bu)透明時(shi)過涼水，撈出(chu)放入拋開一

半并挖出果肉的的火(huo)龍果皮里，加入牛(niu)奶(nai)、白砂(sha)糖、火(huo)龍果塊，點綴幾粒石榴子。