榴(liu)蓮曲奇的(de)做法(fa)：

【用(yong)料】：榴蓮果(guo)肉（過(guo)篩(shai)后(hou)） 200g ；低筋粉 290g；高筋粉 40g；淡奶(nai)油(you)(you)（可加(jia)一個香草(cao)莢(jia)） 26g；糖粉 120g；雀巢甜(tian)奶(nai)粉 50g；白朗(lang)姆(mu)酒 適量；發酵黃油(you)(you)（伊斯尼） 200g；

步驟：

1、取果肉，過篩后，制作成榴蓮泥

2、黃油軟化 加糖粉 奶粉 一小撮鹽 打(da)發

3、加入(ru)奶油 和酒(jiu) 打均勻 這一步打勻就可以

4、加入榴蓮(lian)果(guo)泥 打均勻(yun) 打勻(yun)就可以

5、加入低(di)粉(fen) 高(gao)粉(fen) 拌勻(yun)即(ji)可 然后裱花

6、開(kai)始進入(ru)烤箱(xiang)烘烤，170° 15-20分鐘

小貼士：

鮮榴蓮(lian)曲(qu)奇烤制的時候會(hui)膨脹 因為(wei)我這個方子的榴蓮(lian)量很大(da) 味(wei)道濃郁 所以口(kou)感有點像

軟曲(qu)奇 烤好后外面(mian)很(hen)酥脆 里(li)面(mian)的(de)口(kou)感(gan)有點(dian)像蛋糕(gao) 很(hen)好吃(chi)。通過就想吃(chi)脆的(de) 那就把(ba)榴蓮的(de)量減半(ban)

再減(jian)半(ban)！但(dan)是這樣也就沒那么濃(nong)郁了。我的(de)建議是 如果想吃濃(nong)郁的(de)榴(liu)蓮味 那就用我這個(ge)方子，

都講完了 大(da)家抽空試(shi)試(shi)吧～