香蕉雞蛋牛油果松餅(bing)的做法：

【用料(liao)】：牛(niu)油(you)果 半個(ge)(ge)；香蕉 一個(ge)(ge)；雞蛋(dan) 2個(ge)(ge)；低筋面(mian)粉面(mian)粉 少許(xu)；

步驟：

1.切開牛油果(guo)(guo)，用刀劃(hua)格子(zi)；挖果(guo)(guo)肉(rou)到碗中；

2.香(xiang)蕉用勺子劃(hua)成片，放到(dao)碗里；

3.再放兩個雞蛋到碗里；

4.用電(dian)動(dong)打蛋器充分攪(jiao)打，這是(shi)松餅膨(peng)脹與否的關鍵！

5.加少(shao)許面粉上下攪拌均(jun)勻；面糊制作好(hao)啦(la)，就準備煎(jian)餅子啦(la)~

6、用不(bu)粘(zhan)鍋，開小火。先熱熱鍋，取(qu)出大湯勺(shao)，一次一勺(shao)，將(jiang)面糊平鋪到(dao)鍋中；

7、保持最小(xiao)火，一(yi)直(zhi)不(bu)反(fan)面(mian)，直(zhi)到面(mian)糊上面(mian)有(you)大氣泡形成，并且有(you)一(yi)小(xiao)部分氣泡破掉了。翻面(mian)！