雙雪(xue)木瓜糖水的做法:
【主料】:木瓜(gua) 1個;雪梨 1個; 雪耳 1朵;
【輔料】:冰糖(tang) 數塊;
步驟:
1、雪耳冷水泡發;
2、雪梨、木瓜去皮去瓤,切小塊;
3、泡發好的雪耳改成(cheng)小(xiao)朵(duo);
4、湯鍋加水,先放雪(xue)梨、雪(xue)耳煮;
5、煮(zhu)至湯水(shui)有膠質時,下木瓜、冰(bing)(bing)糖,重(zhong)新煮(zhu)滾即可。冷卻(que)后(hou)放冰(bing)(bing)箱雪藏,味道更佳。