番茄(qie)肉醬燴飯的做(zuo)法：

【主料】：米 一杯；番茄 2個；蘑(mo)菇 適(shi)量；牛絞肉 適(shi)量；香菜 1/2把；洋蔥 1/2個；蒜 適(shi)量；Balsamic Vinegar（意大利香醋） 一個瓶蓋的量；糖 少許；

步驟：

1、用中火翻炒(chao)洋蔥(cong)和蒜(suan)直到變軟(ruan)，倒出。

2、大(da)火(huo)放入牛絞肉翻炒直(zhi)到(dao)變色

3、番茄切(qie)丁，和第一(yi)部的材料一(yi)起加進鍋中(zhong)(zhong)，煮到有(you)汁(zhi)水出來(lai)，轉中(zhong)(zhong)火。

4、加(jia)入米飯與(yu)材(cai)料充分混合，再加(jia)入沒過材(cai)料的水(shui)，轉小火(huo)燜煮。

5、5分鐘后加入部(bu)分香菜。

6、再過五分(fen)鐘加入鹽，黑胡椒(jiao)和糖。

7、再過五分(fen)鐘，加入少許意大利香醋和剩余香菜。

8、完成啦！

小貼士：

如果用電飯鍋做(zuo)的(de)話，就把所(suo)有(you)材料翻炒過(guo)放入電飯鍋即可，按下(xia)煮飯鍵。