夏威(wei)夷(yi)披薩(sa)的做(zuo)法：

【主料】：中筋面粉140g，干(gan)酵母0.8g，溫水適量

【輔料(liao)】：鹽(yan)1.24g（1/4小勺），糖(tang)9g（1大勺），橄(gan)欖(lan)油5ml，披薩(sa)醬適量，馬蘇里拉奶酪100g左右(you)，菠蘿1塊，火腿2片

步驟：

1、在面(mian)粉中依次(ci)加(jia)入干酵(jiao)(jiao)母(mu)、糖、鹽、橄欖(lan)油，加(jia)溫(wen)水和(he)面(mian)，發(fa)酵(jiao)(jiao)時間根據自(zi)己想要的厚度(du)決定（薄一點的可(ke)以直接使用不醒發(fa)，厚一些的可(ke)以醒發(fa)直至(zhi)2倍大），溫(wen)暖(nuan)或光照條件(jian)好的地(di)方容易醒發(fa)。

2、醒發到了2倍大后，把面團搟成餅，放入(ru)披薩盤中。

3、適(shi)量抹上一層披(pi)薩醬，用勺子攤平，放一層馬蘇(su)里拉奶(nai)酪，厚點拉絲效果會(hui)更好(hao)，但不用放芝加哥式披(pi)薩那么(me)厚。

4、放上(shang)切(qie)好的菠蘿(luo)和(he)火腿。

5、烤(kao)(kao)箱(xiang)預熱(re)10分鐘左右，溫度(du)在(zai)200°C，不(bu)同烤(kao)(kao)箱(xiang)需要的時(shi)間不(bu)同，建議(yi)第一次做時(shi)7分鐘以(yi)后在(zai)烤(kao)(kao)箱(xiang)旁邊觀察，根據(ju)自己烤(kao)(kao)箱(xiang)的情況來控制時(shi)間。

6、烤好后(hou)拿出即可。