芋兒雞麻(ma)辣湯鍋(guo)的做法(fa)：

【主料(liao)】：雞 1只；芋頭(tou) 800克；

【輔料】：燒雞公作料 1包；姜 1坨；蒜 1頭；

步驟：

1、將宰(zai)好的雞肉過道水；

2、在高壓鍋里面倒入(ru)油，燒熱后放入(ru)大蒜和姜片爆出香味，再倒入(ru)燒雞公的作料包翻炒；

3、炒出香味后，到(dao)入緊好水的雞肉(rou)翻炒

4、加入(ru)清(qing)水(shui)就開始(shi)壓(ya)；

5、高壓(ya)鍋出(chu)(chu)氣(qi)后再壓(ya)15分(fen)鐘(zhong)就起鍋放(fang)芋兒(er)進去(qu)，放(fang)入芋兒(er)后等出(chu)(chu)氣(qi)了(le)再壓(ya)5分(fen)鐘(zhong)就可以起鍋了(le)。

6、裝(zhuang)入(ru)火鍋盤中，可以上桌啦！