小企(qi)鵝飯團(tuan)便當的做(zuo)法：

【主料】：米飯適(shi)量，紫菜1片，肉松(song)少(shao)許，青菜少(shao)許

【輔料】：雞翅4個，脆皮腸1根，雞蛋卷1個，西蘭(lan)花(hua)少許

步驟：

1、將米(mi)飯(fan)蒸(zheng)熟，可以加入適量壽司醋拌勻，也可以不加。

2、將米飯放在保鮮膜上，中(zhong)間壓一個(ge)小洞，放入肉(rou)松，再(zai)用(yong)保鮮膜包裹起來，捏成企鵝的(de)造型。

3、將紫菜分成(cheng)長條(tiao)，粘在飯團上，企(qi)鵝飯團就做(zuo)好(hao)了。

4、雞翅洗凈后用醬(jiang)料腌好，再用烤箱烤熟。

6、脆皮(pi)腸(chang)切成3段(duan)，畫出羽毛(mao)狀；脆皮(pi)腸(chang)與(yu)西蘭花等用油鹽水煮熟。

7、雞蛋煎成(cheng)片狀，裁成(cheng)長條，卷(juan)成(cheng)蛋卷(juan)。

8、準備便當(dang)盒;青(qing)菜燙一(yi)下(xia)鋪在便當(dang)盒底部,再依次放入其(qi)他配菜與飯團，即可完成。