年(nian)糕,又稱“年(nian)年(nian)糕”，與“年(nian)年(nian)高”諧音，有發財、步步高升的意義(yi)，寓(yu)意著人們的工作和生活一年(nian)比一年(nian)提高，有個好(hao)彩(cai)頭。

在我國南(nan)方，湯圓(yuan)是(shi)春節的(de)一(yi)道美食，是(shi)大年初一(yi)和元宵節必吃(chi)的(de)一(yi)道佳肴，象征著(zhu)一(yi)家人團團圓(yuan)圓(yuan)、幸福美滿(man)、生活甜(tian)甜(tian)蜜蜜。南(nan)方人在春節早晨有和家人聚坐(zuo)在一(yi)起吃(chi)湯圓(yuan)的(de)傳統習俗。

南方的年夜(ye)飯通常有(you)火(huo)鍋(guo)(guo)和(he)魚。過年不少人喜歡吃(chi)(chi)火(huo)鍋(guo)(guo)，一來(lai)無論葷素，各種美味都(dou)可(ke)以在(zai)火(huo)鍋(guo)(guo)中吃(chi)(chi)到(dao)；二來(lai)過年吃(chi)(chi)火(huo)鍋(guo)(guo)寓(yu)意著紅(hong)紅(hong)火(huo)火(huo)，討了個好彩頭(tou)。

年菜里帶有“糕”的(de)菜品，都被寄予步(bu)步(bu)高升的(de)美(mei)好寓意，春節(jie)吃這些菜意在討個好彩頭。

在大年(nian)(nian)初一吃(chi)粽(zong)子，意為生活甜蜜，五谷豐登。年(nian)(nian)年(nian)(nian)粽(zong)年(nian)(nian)年(nian)(nian)中，圖的是一種(zhong)吉利。

有的地方春(chun)節第一餐喝(he)雞(ji)湯，象征(zheng)“清泰平安”。此外家中的主要勞動力還要吃雞(ji)爪，寄意“新年抓財”；年輕(qing)的學子要吃雞(ji)翅膀，寓意能展(zhan)翅高飛(fei)等。

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