蒜蓉秋葵的做法：

【用料】：秋葵 適量(liang)；蒜蓉(rong) 適量(liang)；油，鹽，糖，醬油，清水(shui) 適量(liang)；

步驟：

1、秋(qiu)葵洗干凈去(qu)蒂，燒一(yi)鍋(guo)開(kai)水滴(di)入幾滴(di)植物油，放小半勺鹽(yan)，秋(qiu)葵入鍋(guo)燙一(yi)兩分(fen)鐘撈出裝盤(pan)。

2、備好蒜(suan)蓉(rong)(rong)，適量醬油，鹽，白(bai)糖加少量清水(shui)攪拌成料汁。熱鍋放油，爆(bao)香蒜(suan)蓉(rong)(rong)，倒入料汁炒(chao)香。

3、淋在裝盤的秋葵上。

4、完成！