自制糍粑的做法：

【主料】：糍粑適量

步驟：

1.糯米浸泡一天以上(shang)，濾(lv)干水，置木甑里蒸熟。

2.爾后(hou)倒(dao)入石臼舂(chong)爛至膠狀，在干凈的器皿上灑些糯米(mi)粉，將舂(chong)爛的糯米(mi)加(jia)餡置其上揉搓

3.捏成小(xiao)團(tuan)或餅狀，還可以用特(te)制的模具印成各種圖案，置通風干燥處陰干。

4.陰(yin)干后可(ke)浸泡(pao)在(zai)水中，能長(chang)時期(qi)保存。

小貼士：

食用方法很多(duo)，可(ke)(ke)油煎，可(ke)(ke)水煮，可(ke)(ke)火烤，可(ke)(ke)以同甜酒一(yi)起煮沸加糖。