奶香瓜子的做法：

【主料】：牛奶(nai)200ml，瓜子(zi)300g

【輔料(liao)】：白砂糖適量(liang)

步驟：

1.準備牛奶、生瓜子。

2.將瓜子在水里清洗一下。

3.炒(chao)鍋(guo)燒熱，瓜子瀝水

4.瓜子放入鍋(guo)中(zhong)，小火將水汽炒干(gan)。

5.將牛(niu)奶均勻的倒在(zai)瓜子上(shang)，加入一勺白(bai)糖

6.小火，不斷翻炒。

7.炒5分鐘左右，瓜子表面(mian)微糊，關(guan)火裝盤(pan)。

小貼士：

1.因(yin)為牛奶不甜，所以(yi)加(jia)一勺(shao)糖，主要(yao)是為了表(biao)面能有點甜味(wei)(wei)，而且(qie)可以(yi)根據(ju)個人口味(wei)(wei)增減(jian)。

2.牛(niu)奶(nai)很容易糊鍋(guo)，放入后，一(yi)定要不斷的(de)翻炒。

3.整個過(guo)程都要小(xiao)火，否則(ze)會皮兒(er)糊，而瓜子瓤(rang)是生的。