奶香瓜子的做法：

【主料】：牛奶200ml，瓜子300g

【輔料(liao)】：白砂糖適量

步驟：

1.準備牛奶、生瓜(gua)子。

2.將瓜子在水里清(qing)洗一下。

3.炒鍋燒熱，瓜子瀝水

4.瓜子放入鍋中，小(xiao)火(huo)將水汽炒干。

5.將(jiang)牛(niu)奶均勻的倒(dao)在(zai)瓜(gua)子上，加入一勺白糖

6.小火，不(bu)斷翻炒。

7.炒5分(fen)鐘左(zuo)右(you)，瓜子表面微糊(hu)，關火(huo)裝盤(pan)。

小貼士：

1.因為牛奶不甜，所以加一(yi)勺糖，主要是為了表面能有點甜味(wei)，而且可以根(gen)據個人口味(wei)增減。

2.牛奶(nai)很容易糊鍋，放入后，一(yi)定要不斷的翻炒。

3.整個過程都(dou)要小(xiao)火，否則會皮兒糊(hu)，而(er)瓜子瓤是生的。