桂圓蓮子粥的做法：

【主料】：蓮子10克，桂圓(yuan)適(shi)量，小米(mi)100克

【輔料(liao)】：綠豆(dou)30克(ke)，紅(hong)豆(dou)30克(ke)，水適量(liang)，冰糖(tang)適量(liang)

步驟：

1.把蓮子、桂圓(yuan)肉等(deng)材料準備好(hao)。蓮子對半剝(bo)開去掉(diao)里面黑(hei)色的東(dong)西

2.小(xiao)(xiao)米和綠豆、紅豆先提前五小(xiao)(xiao)時用(yong)清水浸泡。

3.把桂圓，紅棗，綠豆(dou)，紅豆(dou)，小(xiao)米等(deng)材料(liao)放(fang)入鍋(guo)中，注(zhu)入適量清水(shui)，小(xiao)火(huo)煮兩小(xiao)時

4.等(deng)到粥了比較濃(nong)稠時，放入兩塊冰(bing)糖。扣蓋(gai)煮五(wu)分鐘(zhong)，關火即可盛出(chu)。

小貼士：

1.煮的過程中記得要用鍋勺攪拌一下，不然(ran)粥可能(neng)會糊底粘(zhan)鍋。