桂圓蓮子粥的做法：

【主料】：蓮子10克(ke)，桂圓適量，小(xiao)米100克(ke)

【輔(fu)料】：綠豆30克(ke)，紅豆30克(ke)，水適量，冰(bing)糖適量

步驟：

1.把蓮子(zi)、桂圓(yuan)肉等材料準(zhun)備(bei)好。蓮子(zi)對半剝開去掉(diao)里面黑色的東西(xi)

2.小(xiao)米(mi)和(he)綠豆(dou)、紅豆(dou)先提前五小(xiao)時用清水浸泡。

3.把桂(gui)圓，紅棗，綠豆，紅豆，小米等材料放入鍋中，注(zhu)入適(shi)量清水(shui)，小火(huo)煮兩小時

4.等到粥了(le)比較濃稠時，放入兩塊冰糖。扣蓋煮五分鐘，關火即可盛出(chu)。

小貼士：

1.煮的過程中記得要用(yong)鍋勺攪拌一下，不然粥可能(neng)會糊底(di)粘鍋。