清燉鯧魚湯的做法：

【主料】：鯧魚(yu) 一條(tiao)

【輔料(liao)】：蔥一(yi)(yi)(yi)段，姜片四片，蒜瓣五(wu)個，料(liao)酒(jiu)一(yi)(yi)(yi)勺，鹽一(yi)(yi)(yi)茶匙，香醋半湯勺，花生油適量(liang)

步驟：

1.將(jiang)魚在頭(tou)下(xia)方位(wei)置切(qie)口，然后把內臟類取(qu)出，洗凈

2.蒜切(qie)片(pian)，蔥(cong)切(qie)碎，

3.煮(zhu)鍋中放入適(shi)量(liang)花生油，燒(shao)熱(re)

4.鍋(guo)燒熱后(hou)，加(jia)入一湯碗水

5.然后(hou)將(jiang)鯧魚，蔥姜(jiang)蒜(suan)全部放(fang)入，加入料酒，蓋(gai)上鍋蓋(gai)，小火燉

6.燉(dun)開(kai)后，加入香醋和鹽調(diao)味(wei)，大火燒(shao)開(kai)即可

小貼士：

1、喜歡吃醬油的(de)，可以(yi)放一(yi)些生抽，味道(dao)也不錯(cuo)

2、喜歡吃(chi)辣的(de)，可(ke)以加一點(dian)辣椒