肉末蒸蛋(dan)原料(liao)常見，做法簡(jian)單，有良好(hao)的養血生精、長(chang)肌壯體(ti)、補益臟腑之(zhi)效，尤其是維生素A含量高，對產婦(fu)有良好(hao)的滋補之(zhi)效。

松(song)江鱸魚體內(nei)富含豐(feng)富的礦(kuang)物質(zhi)、維(wei)生素和(he)氨(an)基(ji)酸(suan)。體內(nei)所含蛋白質(zhi)比黃鱔、牛(niu)肉更(geng)為豐(feng)富，氨(an)基(ji)酸(suan)、維(wei)生素比其(qi)它肉食品要高(gao)得多 。

豉汁排骨蒸南(nan)瓜營(ying)養(yang)豐(feng)富、香嫩可口，是(shi)一道(dao)十(shi)分健康的美(mei)味(wei)。南(nan)瓜中含有(you)(you)豐(feng)富的微量元素，常吃南(nan)瓜有(you)(you)助(zhu)于防治糖尿病。

魚頭豆腐湯(tang)(tang)是一道(dao)含(han)鈣量極高(gao)的湯(tang)(tang)品，豆腐的營養(yang)與魚肉中維生素結(jie)合，使人(ren)體對鈣的吸收率提高(gao)很多倍(bei)。因此(ci)，這道(dao)湯(tang)(tang)特別適合中年人(ren)，青少(shao)年食用。

金(jin)黃色的蟲草(cao)花性(xing)質平和，不寒不燥，含(han)有豐富營養物質，對增強和調節人(ren)體(ti)(ti)免疫功(gong)能、提高人(ren)體(ti)(ti)抗病能力(li)、抗氧化、防(fang)衰老等有一定的功(gong)效。

南瓜粥是一道健康養生的(de)粥品，南瓜能補中益氣，降血脂，降血糖(tang)。同時(shi)還可以促進潰瘍愈合，適宜(yi)于胃病患者(zhe)。

栗子(zi)粥屬上海(hai)菜菜系，主料(liao)為稻(dao)米和香(xiang)栗子(zi)，栗子(zi)酥(su)爛香(xiang)糯，粥甜可(ke)口，可(ke)補(bu)腎，益腰腳。栗子(zi)粥食譜(pu)功效有(you)補(bu)虛養(yang)身調(diao)理(li)、腎調(diao)養(yang)調(diao)理(li)、壯腰健(jian)腎調(diao)理(li)、脾調(diao)養(yang)調(diao)理(li)。

香菇玉米粥(zhou)是(shi)一(yi)道非常(chang)養生(sheng)的(de)家常(chang)粥(zhou)品。經常(chang)食用，具(ju)有很高的(de)養生(sheng)功效，且(qie)易于消化，營養豐(feng)富，是(shi)一(yi)道老少皆宜的(de)家常(chang)美食。

紫薯營養豐富具特殊保健功能(neng)，其中的蛋白質(zhi)氨基(ji)酸都是極易被(bei)人體消化和(he)吸收的。

芡實糕由(you)浙江西塘古鎮(zhen)居(ju)民最(zui)早(zao)制作(zuo)并流傳至今，是一種松軟的漢族特色糕點。