肉末蒸蛋原料常(chang)見，做法簡單，有(you)(you)良好(hao)(hao)的養(yang)血生(sheng)(sheng)精、長肌(ji)壯體、補(bu)益臟腑之(zhi)(zhi)效(xiao)，尤其(qi)是(shi)維生(sheng)(sheng)素A含量高(gao)，對產婦有(you)(you)良好(hao)(hao)的滋補(bu)之(zhi)(zhi)效(xiao)。

松江鱸魚(yu)體(ti)內(nei)富含(han)豐富的礦(kuang)物質(zhi)、維(wei)生素和氨(an)基(ji)酸。體(ti)內(nei)所含(han)蛋(dan)白(bai)質(zhi)比黃鱔、牛肉(rou)更(geng)為豐富，氨(an)基(ji)酸、維(wei)生素比其它肉(rou)食(shi)品要高(gao)得(de)多(duo) 。

豉(chi)汁排(pai)骨蒸(zheng)南(nan)(nan)瓜(gua)營(ying)養豐富、香嫩可口，是一道十分健康(kang)的美味。南(nan)(nan)瓜(gua)中含(han)有豐富的微量元素，常吃南(nan)(nan)瓜(gua)有助于防治糖尿(niao)病。

魚(yu)頭豆腐湯(tang)是一道(dao)含鈣量(liang)極高(gao)的(de)(de)湯(tang)品，豆腐的(de)(de)營養(yang)與(yu)魚(yu)肉中(zhong)維生素結合，使人(ren)體對鈣的(de)(de)吸(xi)收率提(ti)高(gao)很多(duo)倍。因此，這道(dao)湯(tang)特別(bie)適(shi)合中(zhong)年人(ren)，青少年食用。

金黃色的蟲(chong)草花性質(zhi)平和(he)，不寒不燥，含(han)有(you)豐富營(ying)養物(wu)質(zhi)，對增強(qiang)和(he)調節人體免疫功能、提高(gao)人體抗(kang)病(bing)能力、抗(kang)氧化、防(fang)衰老等有(you)一定(ding)的功效。

南瓜(gua)粥是一道(dao)健康養生的粥品，南瓜(gua)能補中益(yi)氣(qi)，降(jiang)血脂(zhi)，降(jiang)血糖。同時還可以促進潰瘍愈(yu)合，適宜于胃病患者。

栗(li)子粥屬(shu)上海菜(cai)菜(cai)系，主料為稻(dao)米和香栗(li)子，栗(li)子酥(su)爛香糯，粥甜可口，可補(bu)腎，益(yi)腰腳。栗(li)子粥食譜(pu)功效有補(bu)虛養身調理、腎調養調理、壯腰健腎調理、脾(pi)調養調理。

香菇玉(yu)米粥(zhou)是一(yi)道非常養生(sheng)的家(jia)常粥(zhou)品。經常食(shi)用，具有很高的養生(sheng)功(gong)效(xiao)，且(qie)易于消(xiao)化，營養豐富，是一(yi)道老少(shao)皆宜的家(jia)常美食(shi)。

紫薯營養豐(feng)富具特殊(shu)保(bao)健(jian)功能，其中的(de)蛋(dan)白質氨基酸都是極易被人體消化和吸收的(de)。

芡實(shi)糕由浙江(jiang)西塘古鎮(zhen)居民最早制作并流(liu)傳至今，是一(yi)種松(song)軟的漢(han)族特色糕點。