菊花糕的做法：

【主(zhu)料】：杭白菊10朵，冰(bing)糖(tang)10克(ke)，枸杞8顆左(zuo)右(you)

【輔(fu)料】：洋菜粉適量，果凍(dong)模或糖果模，紗布

步驟：

1.菊花加(jia)水煮沸(fei)，水一沸(fei)就關火

2.用紗布濾掉(diao)菊花，只(zhi)留(liu)菊花水

3.菊花水里加入冰糖，倒入洋菜粉，一邊攪拌一邊加熱，一沸就關火(huo)

4.把煮好的(de)水倒入模子里，再加入枸杞(qi)碎，放涼

5.用刀尖延邊劃一(yi)下，倒(dao)出來即可

小貼士：

1、也可以一開(kai)始(shi)就把菊花包在(zai)紗布里(li)煮

2、水一沸就要關火,時間長(chang)了會澀

3、洋菜粉(fen)在(zai)超市里可(ke)以(yi)買到，包裝(zhuang)盒上(shang)有說明如何(he)跟(gen)水調兌

4、洋(yang)菜粉(fen)是一種粉(fen)狀(zhuang)食(shi)材，又(you)稱瓊脂(zhi)、凍粉(fen)、燕菜精等(deng)