一、體(ti)現個性，清晰可(ke)見(jian)的店面(mian)外(wai)觀(guan)

優秀的(de)店(dian)(dian)面外觀設計讓人(ren)看一眼就能記(ji)住，通過其外觀可初(chu)步(bu)估計店(dian)(dian)的(de)類別(bie)、檔次，并可引起(qi)相應的(de)細分市場的(de)關注(zhu)。同時需注(zhu)意的(de)是蛋糕店(dian)(dian)的(de)外部裝(zhuang)潢是否會(hui)讓顧客誤會(hui)價格必定(ding)很高，以致(zhi)不敢貿(mao)然進入消費。

二(er)、自制(zhi)店內廣(guang)告

店內廣告(gao)（POP廣告(gao)），它主要包(bao)括店面廣告(gao)、櫥窗陳列及(ji)放在桌上、貼在墻上的價格單等。在制(zhi)作店內廣告(gao)時(shi)應注意以下兩(liang)點：

1、選擇適當的(de)廣(guang)告(gao)數量(liang)。店內廣(guang)告(gao)數量(liang)太多將破壞店中(zhong)固有的(de)特色。

2、注(zhu)意張貼位置。

三、電(dian)(dian)視臺(tai)、電(dian)(dian)臺(tai)、報紙等(deng)大眾(zhong)傳媒

蛋糕店在(zai)決定利用媒體做(zuo)廣告之(zhi)前(qian)一定要認真分(fen)析(xi)各個傳媒的覆蓋(gai)情況，主要觀眾、聽眾以及與他們(men)與本企(qi)業的細分(fen)市場的關系，找出其(qi)交叉(cha)點，創造(zao)最佳(jia)促銷效(xiao)果。

四、街頭傳(chuan)單的利用

在街頭散發傳單是一種常見的(de)促銷(xiao)手段。因為其投入(ru)成本不(bu)高，許多企業都采(cai)用這種促銷(xiao)方法，但是若前期(qi)工(gong)作沒做好，通常會收效(xiao)甚(shen)微，為此應考(kao)慮(lv)以(yi)下幾點(dian)：

1、廣告的內容；

2、重視對(dui)分發(fa)員工的培訓。

五、吸引流(liu)動顧客的交通廣告

一般來(lai)說，新的顧(gu)客(ke)(ke)是不太愿(yuan)意進入客(ke)(ke)人稀少(shao)，且(qie)清淡(dan)的店內購買(mai)食品(pin)的，因此，靠窗(chuang)的位置特別是落地玻璃墻不要(yao)用(yong)來(lai)安放太多(duo)的桌椅。通(tong)常情(qing)況(kuang)下可(ke)以用(yong)來(lai)展示產品(pin)，以免減(jian)少(shao)客(ke)(ke)人從外看到的空曠。

各(ge)種各(ge)樣(yang)的促(cu)銷方式可以吸引(yin)更多的消(xiao)費者，品牌的宣(xuan)(xuan)傳(chuan)工作(zuo)(zuo)是(shi)非常重要的，蛋(dan)糕(gao)店(dian)推(tui)廣宣(xuan)(xuan)傳(chuan)方式有(you)哪些？上面都(dou)是(shi)可選擇的宣(xuan)(xuan)傳(chuan)方式，效(xiao)果比較好(hao)。除此之外(wai)，作(zuo)(zuo)為創業者還要明(ming)白(bai)一(yi)個道理，開蛋(dan)糕(gao)店(dian)吸引(yin)顧客的根本(ben)還在于美食本(ben)身，所以推(tui)出(chu)各(ge)式各(ge)樣(yang)好(hao)吃的蛋(dan)糕(gao)、面包也是(shi)關鍵。