【紅糖(tang)的功效與作用】喝紅糖(tang)有什么好處 紅糖(tang)喝多會怎樣(yang)
紅糖的功效與作用
1、紅糖(tang)中所(suo)含有的(de)(de)葡萄糖(tang)、果糖(tang)等多種單糖(tang)和多糖(tang)類能量(liang)物質,可加速皮膚細(xi)胞的(de)(de)代謝,為(wei)細(xi)胞提(ti)供能量(liang)。
2、紅糖中(zhong)含有的(de)葉酸、微量(liang)物質等可加速血(xue)液循環、增加血(xue)容量(liang)的(de)成分(fen),刺(ci)激機體的(de)造血(xue)功能,擴充血(xue)容量(liang),提高(gao)局(ju)部皮膚(fu)的(de)營養、氧(yang)氣、水(shui)分(fen)供應。
3、紅(hong)糖中含(han)有的(de)(de)部分(fen)維(wei)他(ta)命(ming)和電解質成(cheng)分(fen),可通過調節組織(zhi)間某些物質濃(nong)度的(de)(de)高低,平衡細(xi)胞內環境(jing)的(de)(de)水液代(dai)謝,排(pai)除細(xi)胞代(dai)謝產物,保持細(xi)胞內、外環境(jing)的(de)(de)清(qing)潔。
4、紅糖中含有的(de)多種維他命和(he)抗(kang)氧化物質,能(neng)抵抗(kang)自由基(ji),重建和(he)保(bao)護細(xi)胞基(ji)礎結構,維護細(xi)胞的(de)正(zheng)常(chang)功能(neng)和(he)新陳(chen)代謝(xie)。
5、紅糖(tang)中含有的(de)(de)氨基酸(suan)、纖維素等物(wu)質,可以有效保護和(he)恢復表皮(pi)(pi)、真皮(pi)(pi)的(de)(de)纖維結構和(he)鎖水(shui)能力,強化皮(pi)(pi)膚(fu)組織結構和(he)皮(pi)(pi)膚(fu)彈(dan)性,同時補(bu)充(chong)皮(pi)(pi)膚(fu)營養,促(cu)進(jin)細胞(bao)再生(sheng)。
6、紅糖中含有(you)的(de)某(mou)些天然酸類(lei)和(he)色(se)(se)素調節物質(zhi),可有(you)效(xiao)調節各種色(se)(se)素代謝過程(cheng),平(ping)衡皮(pi)膚內色(se)(se)素分泌(mi)數量(liang)和(he)色(se)(se)素分布情況,減(jian)少局(ju)部色(se)(se)素的(de)異(yi)常堆積(ji)。
吃紅糖對身體有什么好處
紅(hong)糖(tang)的好處在于“溫而補之(zhi),溫而通(tong)之(zhi),溫而散之(zhi)”,也就是我(wo)們俗稱的溫補。紅(hong)糖(tang)所含有的葡萄糖(tang)釋(shi)放能(neng)量快,吸收利(li)用(yong)率高,可以(yi)快速的補充(chong)體力。有中(zhong)氣不(bu)足(zu)、食欲不(bu)振、營養不(bu)良等問(wen)題孩童,平日可適(shi)(shi)量飲用(yong)紅(hong)糖(tang)水(shui)。受(shou)寒(han)腹痛、月經來時(shi)易感(gan)冒的人,也可用(yong)紅(hong)糖(tang)姜湯(tang)祛寒(han)。對老年體弱,特別是大(da)病(bing)初愈的人,紅(hong)糖(tang)亦(yi)有極(ji)佳(jia)的療虛(xu)進補作(zuo)用(yong),老人適(shi)(shi)量吃些紅(hong)糖(tang)還能(neng)散瘀活血,利(li)腸通(tong)便,緩(huan)肝明目。
紅糖的原料是甘蔗,含有95%左右的蔗糖,古法是將收割下來的甘蔗經過切碎碾壓,壓出來的汁液先去除泥土、細菌、纖維等雜質,接著以小火熬煮5 ~6小時,不斷攪拌讓水份慢慢的蒸發掉,使糖的濃度逐漸增高,高濃度的糖漿在冷卻后會凝固成為固體塊狀的粗糖,也就是紅糖磚,這樣的傳統做法保持了甘蔗原本的營養,同時也使紅糖帶有一股類似焦糖的特殊風味。制作過程中熬煮的時間越久紅糖磚的顏色也越深,使紅糖呈現出不同深淺的紅褐色。而我們常見的傳統粉末狀紅糖則是紅糖磚再經過研磨所制成。
飲用紅糖水的禁忌
1、按照中(zhong)國民間習俗,一(yi)般(ban)生(sheng)完孩(hai)(hai)子,都應該適量的(de)喝一(yi)些紅糖,對大人孩(hai)(hai)子都有利。
2、產后喝紅糖水時間不宜過長(chang),一般(ban)(ban)一個星期(qi)左右即可。一般(ban)(ban)以產后7~10天為宜。 如果時間(jian)過(guo)長,造成產婦繼續失血。
3、紅糖的糖分很(hen)高(gao), 每(mei)100克的(de)紅糖含鈣90毫克,是(shi)白糖(tang)的3倍。有補血、散淤、暖肝(gan)、祛寒(han)等功效。不(bu)宜過量(liang)。
4、消化(hua)系統不(bu)佳(jia)的人士,糖(tang)(tang)尿病患者不(bu)宜(yi)食用紅糖(tang)(tang)。而且在服藥(yao)時(shi),最好不(bu)要用紅糖(tang)(tang)水一(yi)起喝下去(qu)。
5、因為紅糖是糖制品,所以建(jian)議放(fang)在玻璃器皿中保存。不容易發生反(fan)應。 而且最好是蜜(mi)蜂存放(fang),以免潮濕!
常喝紅糖的壞處
醫生表示(shi),女性(xing)(xing)經(jing)期慎喝(he)紅糖(tang)水(shui)(shui)。導(dao)致(zhi)月經(jing)不調的原因很多(duo)(duo),如內分泌功(gong)能(neng)失調,甲狀腺(xian)(xian)、腎(shen)上腺(xian)(xian)皮質(zhi)(zhi)功(gong)能(neng)異(yi)常等(deng)。民間有(you)經(jing)期喝(he)紅糖(tang)生姜水(shui)(shui)的說法,是因為過去生活條件不好(hao),營養缺乏,喝(he)紅糖(tang)水(shui)(shui)可以抗虛弱(ruo),加入(ru)姜還能(neng)驅寒。其實,喝(he)紅糖(tang)生姜水(shui)(shui)只適合那些體(ti)質(zhi)(zhi)虛寒、氣血不足的人(ren)。專家指(zhi)出目前多(duo)(duo)囊(nang)卵巢綜合征發病率(lv)逐年(nian)提高,多(duo)(duo)囊(nang)卵巢綜合征最(zui)忌諱攝入(ru)過多(duo)(duo)碳水(shui)(shui)化合物,所以女性(xing)(xing)如果月經(jing)不規(gui)律,最(zui)好(hao)先找準具體(ti)原因再具體(ti)對癥(zheng)治療。
看來(lai),紅糖(tang)水并不是(shi)像我們生活中說的那么好,經(jing)常喝紅糖(tang)水對于有的人來(lai)說不僅對身(shen)體無(wu)益,還會(hui)有很多壞處。