孕晚期準媽媽應該(gai)怎么合理搭配膳食？

孕媽咪四大營養需求特點

孕晚期營養需要增加蛋白質的攝入

由于母(mu)體和(he)胎寶貝(bei)體內蛋白質、脂(zhi)肪和(he)其他營(ying)(ying)養(yang)素的儲存達到最高峰，所以在懷孕(yun)晚期孕(yun)媽咪營(ying)(ying)養(yang)素的需(xu)求有較(jiao)大增(zeng)(zeng)加。首(shou)先，是對蛋白質的和(he)熱能需(xu)求的增(zeng)(zeng)加。

胎(tai)寶貝從懷孕(yun)28周到(dao)40周，體重(zhong)要從1000克(ke)增加到(dao)3000克(ke)左右，胎(tai)盤、子宮和乳房也(ye)要增大(da)。因此，需要增大(da)蛋白(bai)質攝取量，特(te)別是在孕(yun)期(qi)的最后10周，也(ye)就是說這(zhe)是蛋白(bai)質儲(chu)存(cun)最多(duo)的一個時期(qi)。

孕晚期營養需要增加熱能攝入

除了(le)母體代謝加快(kuai)、組(zu)織增大和胎寶(bao)(bao)貝(bei)快(kuai)速生長發(fa)育外，胎寶(bao)(bao)貝(bei)開始在(zai)皮下和肝臟儲(chu)存糖(tang)原(yuan)和脂肪。因(yin)此，胎寶(bao)(bao)貝(bei)需要(yao)增加熱(re)量(liang)。由于(yu)這些熱(re)量(liang)都需從飲食中攝(she)取，所以應增大蛋白質的(de)攝(she)入(ru)。需要(yao)指出的(de)是(shi)，懷孕(yun)(yun)晚期孕(yun)(yun)媽(ma)咪活動減少(shao)，如果總熱(re)能攝(she)入(ru)過高，特別是(shi)懷孕(yun)(yun)最(zui)后(hou)一個月，脂肪和糖(tang)類不可攝(she)取過多(duo)，不然就會使胎寶(bao)(bao)貝(bei)長得過大，導(dao)致日后(hou)分娩困(kun)難。

孕晚期營養需要保證鈣質的攝入

雖然，孕媽(ma)咪(mi)在懷孕的(de)整個(ge)過程(cheng)中(zhong)都需(xu)(xu)要補鈣(gai)，但懷孕晚期(qi)的(de)孕媽(ma)咪(mi)對(dui)鈣(gai)質的(de)需(xu)(xu)求量(liang)明(ming)顯增加(jia)。因為，不(bu)僅只(zhi)是母體需(xu)(xu)要增加(jia)鈣(gai)質儲(chu)存，胎(tai)寶貝的(de)牙齒和骨骼的(de)鈣(gai)化速度也在加(jia)速。胎(tai)寶貝體內一半的(de)鈣(gai)質，都是在懷孕的(de)最(zui)后(hou)兩個(ge)月儲(chu)存的(de)。最(zui)新研究表明(ming)，補充(chong)鈣(gai)質有助于預防孕媽(ma)咪(mi)發生妊(ren)娠高血壓綜合癥。

孕晚期營養需要保證維生素D的攝入

由于維生(sheng)素D和(he)甲狀(zhuang)旁腺素共(gong)同(tong)作用，可(ke)維持血鈣(gai)水平，所(suo)以維生(sheng)素D缺乏會引起血鈣(gai)下降，導致骨(gu)軟化、變(bian)形，發(fa)生(sheng)骨(gu)軟化癥。不僅孕媽咪發(fa)生(sheng)骨(gu)質軟化，胎寶(bao)貝(bei)和(he)新生(sheng)小寶(bao)貝(bei)也可(ke)發(fa)生(sheng)骨(gu)骼鈣(gai)化障礙和(he)牙齒(chi)發(fa)育(yu)缺陷(xian)，甚(shen)至引起先(xian)天性(xing)佝僂(lou)病。

孕晚期營養攝取方案

方案1 注意多吃優質動物蛋白質

孕媽咪在懷(huai)孕晚期(qi)，為了滿足(zu)胎(tai)寶貝的(de)生長需(xu)要、分娩過程中身(shen)體消耗(hao)及產后流血等(deng)，均需(xu)補(bu)充(chong)優(you)質(zhi)蛋白(bai)質(zhi)。同時(shi)，攝取豐(feng)富的(de)蛋白(bai)質(zhi)還有助于產后旺盛地泌乳，并使乳汁質(zhi)量良好。我國(guo)營養學會建議，懷(huai)孕晚期(qi)的(de)孕媽咪，每(mei)天從飲食中攝取蛋白(bai)質(zhi)的(de)量應增加25克。提醒(xing)一點，盡量多吃(chi)(chi)動物蛋白(bai)質(zhi)和(he)大豆(dou)類食物，如畜(chu)禽肉、魚肉、雞蛋、牛奶及豆(dou)腐(fu)和(he)豆(dou)漿。另外(wai)，多吃(chi)(chi)豆(dou)腐(fu)和(he)豆(dou)漿，還有助于補(bu)充(chong)足(zu)夠的(de)鈣(gai)、鐵、磷等(deng)。

方案2 注意攝取適量的必需脂肪酸

孕(yun)晚期是胎(tai)寶貝(bei)大腦發育(yu)增長的高峰，而(er)脂質(zhi)是組成(cheng)腦細胞和神經系統的重要(yao)物質(zhi)。因此，飲食中需(xu)要(yao)充(chong)足(zu)的亞油酸轉化為花生四烯酸，滿足(zu)大腦發育(yu)。另外，DHA為神經突觸發育(yu)必需(xu)營養素，多(duo)吃海魚有利于DHA的攝取。

方案3 注意攝取鈣質和維生素D

為了避免(mian)孕(yun)媽咪發生腰腿和(he)骨頭(tou)疼痛、手足(zu)抽搐(chu)及(ji)胎寶貝缺鈣，注(zhu)意(yi)多吃含鈣豐富的(de)食(shi)(shi)物，如紫菜、蝦皮、蝦米、牛奶、海帶、豆制品、魚類(lei)及(ji)骨頭(tou)湯等。孕(yun)晚期鈣質(zhi)(zhi)攝入(ru)量應是1500毫(hao)克，是未孕(yun)女性的(de)2.5倍(bei)。同(tong)時，還(huan)應多去戶外曬(shai)太陽，使體內得到更(geng)多的(de)維生素D。這樣(yang)，便可促使食(shi)(shi)物中的(de)鈣質(zhi)(zhi)在腸道(dao)更(geng)多地吸收(shou)。

方案4 注意攝取動物肝臟

孕晚期很容易發生缺鐵性貧血，胎寶貝體內也需要儲(chu)存鐵質。因此，飲食上(shang)注意多吃動物(wu)肝臟(zang)。動物(wu)肝臟(zang)中富含鐵質，核黃(huang)素、葉酸及維(wei)生素B1、維(wei)生素A等，是孕晚期理想(xiang)的(de)補鐵食物(wu)。

方案5 避免過量攝取營養

孕(yun)晚期，孕(yun)媽咪的(de)體重每(mei)周(zhou)增長(chang)以不(bu)(bu)超過500克為宜(yi)。總熱(re)能不(bu)(bu)宜(yi)過高，增加量應(ying)(ying)該(gai)與孕(yun)中期相同。如果營養攝取過量，不(bu)(bu)僅(jin)易(yi)導致孕(yun)媽咪過于(yu)肥(fei)胖，使(shi)胎寶貝長(chang)成巨大(da)兒(er)，導致分娩(mian)困難，還易(yi)引起妊娠高血壓綜(zong)合癥。因此，應(ying)(ying)注(zhu)意限制甜食、油炸食物(wu)、香腸、火腿的(de)攝入(ru)，也應(ying)(ying)避免過量進食。特別(bie)是(shi)在最后一個月，脂肪(fang)和碳水化合物(wu)不(bu)(bu)可攝取過多(duo)。

方案6 避免飲食上過量攝鹽

孕晚期，孕媽咪血容量增加達到高峰。如果不注意在飲食上限鹽，就很容易引起或加重水腫和心臟負擔，誘發妊娠高血壓綜合癥。因此，孕媽咪每天攝鹽量要適度，烹調用鹽2-4克，醬油不(bu)超過10毫升。同(tong)時，不(bu)吃腌肉和腌菜，也不(bu)吃蘇打(da)制作的食物。