購(gou)買掛面(mian)有哪些注意事(shi)項 掛面(mian)的選(xuan)購(gou)技巧

掛面的選購技巧

1、應首選名牌產品，因為名牌產品的生產企業，都具有一定的生產規模，企業注重產品質量，強化內部質量管理，這些企業的產品質量是有保障的。【掛面十大品牌>>】

2、從感官上進(jin)行粗略判斷。正常掛面(mian)(mian)應(ying)色(se)澤均勻一(yi)致，潔(jie)白，稍帶微(wei)黃(huang)，無酸味、霉(mei)(mei)味及其他異(yi)味；花色(se)掛面(mian)(mian)則(ze)應(ying)具有添加(jia)輔料的特殊氣味。面(mian)(mian)條應(ying)無雜質(zhi)、無霉(mei)(mei)變、無蟲害、無污染，

3、注意生產日期(qi)，購(gou)買保質期(qi)內的產品。

4、注意(yi)包(bao)(bao)裝(zhuang)是否(fou)結實，整齊(qi)美觀，名牌廠(chang)家多數采用自動包(bao)(bao)裝(zhuang)機包(bao)(bao)裝(zhuang)，而較差(cha)的(de)生產企業的(de)產品，為(wei)降低成本，都是在極簡陋的(de)條件下，進行(xing)手工(gong)包(bao)(bao)裝(zhuang)。

5、應注意產(chan)品(pin)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)上是否標明了廠(chang)名(ming)、廠(chang)址(zhi)、產(chan)品(pin)名(ming)稱(cheng)、生產(chan)日期、保質期、配料等(deng)內容。不要購買即(ji)無廠(chang)名(ming)、廠(chang)址(zhi)又無產(chan)品(pin)名(ming)稱(cheng)、生產(chan)日期的白袋包(bao)裝(zhuang)(zhuang)的產(chan)品(pin)。

6、在(zai)烹調時(shi)要注意觀察(cha)掛面的(de)質量。優質的(de)掛面煮熟后(hou)不糊，不渾湯(tang)，口(kou)感不粘，不牙磣，柔軟(ruan)爽口(kou)。