微波(bo)爐(lu)的(de)使用方法介(jie)紹(shao)

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A： 使用前要詳細閱讀(du)《使用手(shou)冊》。

B： 家用微波爐專為(wei)家庭加熱(re)及烹調食物而(er)設計，故不適(shi)用于其(qi)他商業(ye)用途。

C： 用(yong)戶(hu)在使用(yong)微(wei)波爐之(zhi)前，應檢(jian)查所用(yong)器皿是否適用(yong)于微(wei)波爐。

⑴ 微波(bo)烹調(diao)時(shi)切勿(wu)使(shi)(shi)用(yong)金(jin)屬(shu)網(wang)架及其它金(jin)屬(shu)器皿，不(bu)應使(shi)(shi)用(yong)帶金(jin)邊(bian)、銀邊(bian)的器皿。微波(bo)爐(lu)中通(tong)常(chang)使(shi)(shi)用(yong)陶瓷、耐熱玻璃、耐熱塑(su)料等器皿。

⑵ 使用光波微波組合烹調時，切(qie)勿在金屬(shu)網架上放置鋁制或其它金屬(shu)容(rong)器。金屬(shu)網架不應接近爐腔內壁，以防止(zhi)打火。

⑶ 使用保(bao)(bao)鮮紙遮蓋食物烹(peng)調時，請將保(bao)(bao)鮮紙一角(jiao)摺上，使蒸汽(qi)可以排(pai)出。煮(zhu)好后(hou)將保(bao)(bao)鮮紙小心拆開，避免蒸汽(qi)灼傷。

D： 烹(peng)調(diao)(diao)前應(ying)先放入轉(zhuan)盤支(zhi)撐(cheng)及(ji)玻璃轉(zhuan)盤，再將盛好食物的(de)器皿放在玻璃轉(zhuan)盤上進行烹(peng)調(diao)(diao)。

E： 烹調(diao)少量食物時，要多加(jia)觀(guan)察，防(fang)止過熱起火。不要用(yong)微波爐儲存任何食物。

F： 當(dang)食物在塑料、紙或(huo)其它(ta)可燃材(cai)料制成的簡易容器中加熱(re)或(huo)烹調時(shi)，應隨時(shi)注意，防止(zhi)起火。

G： 從微波爐內拿(na)出食物和(he)器皿時，應當使(shi)用隔熱手套，以免高(gao)溫燙手。

H： 使用燒(shao)烤、光波烹調時，爐內溫度很高，故翻轉食(shi)物應(ying)戴(dai)上(shang)隔熱(re)起(qi)火手套，且切勿(wu)觸碰內上(shang)板。

I： 為防止(zhi)玻(bo)璃轉盤損(sun)壞(huai)，請遵守下(xia)列(lie)事項：

⑴ 烹調完食(shi)物，應先(xian)待轉盤冷卻(que)后再進行清洗(xi)。

⑵ 切(qie)勿將冰(bing)冷食(shi)品或冰(bing)冷器(qi)皿放置在熾熱的轉(zhuan)盤上。

⑶ 轉盤的最大負載重量不(bu)能超過5公斤(jin)。

J： 如果微波爐因碰撞、跌落(luo)引(yin)起爐門、門封(feng)、鉸鏈、外殼(ke)等發生損壞，請勿繼續使(shi)用， 必須由專業維(wei)修(xiu)人員檢修(xiu)后才(cai)可使(shi)用。

K： 使用微(wei)波爐(lu)烹(peng)調食物時應注(zhu)意：

⑴ 切(qie)勿煮帶殼蛋，壓力會使(shi)蛋爆裂。應先將蛋打破，要用牙簽刺(ci)破蛋黃、蛋白數(shu)次。

⑵ 已煮好(hao)的湯圓、荷包蛋等，馬上取出可能會因其(qi)內部液體(ti)沸騰爆破而(er)濺傷人體(ti)。應打開爐門后略擱置一會兒，再取出食物。

⑶ 烹調食物時(shi)不要把時(shi)間(jian)設置過長，因(yin)為煮食時(shi)間(jian)不足可(ke)繼續，時(shi)間(jian)過長則無法補救。

⑷ 烹(peng)調(diao)(diao)食(shi)(shi)(shi)譜所(suo)提供的(de)(de)是(shi)烹(peng)調(diao)(diao)的(de)(de)大(da)約(yue)時(shi)間(jian)，影響烹(peng)調(diao)(diao)時(shi)間(jian)的(de)(de)因(yin)素有：依個人喜好的(de)(de)煮食(shi)(shi)(shi)程度(du)，食(shi)(shi)(shi)物(wu)的(de)(de)初溫、形(xing)狀(zhuang)大(da)小、份量(liang)和使用(yong)器(qi)皿(min)的(de)(de)形(xing)狀(zhuang)、大(da)小以及食(shi)(shi)(shi)物(wu)的(de)(de)排(pai)列、遮蓋、翻攪等。烹(peng)調(diao)(diao)時(shi)需參閱食(shi)(shi)(shi)譜中的(de)(de)“微波爐烹(peng)飪技巧(qiao)”，再參照以上因(yin)素，適當(dang)調(diao)(diao)整烹(peng)調(diao)(diao)時(shi)間(jian)。

⑸ 表(biao)面無孔的食物（如(ru)：蛋(dan)、板栗、土(tu)豆、香(xiang)腸等(deng)），請去皮或在外(wai)皮上開一(yi)裂(lie)縫或叉(cha)幾個小孔，否則受(shou)熱膨脹，可能(neng)發生爆裂(lie)。

⑹ 一般情況下不(bu)可(ke)用(yong)微(wei)波(bo)(bo)爐(lu)煎炸食物(wu)，除(chu)非使用(yong)質(zhi)量可(ke)靠的特(te)制(zhi)微(wei)波(bo)(bo)煎碟。

⑺ 光波、燒烤烹調時，不可(ke)遮蓋食(shi)物，因為食(shi)物需要直接吸收光波和燒烤的熱能。

L： 微波爐(lu)停止使用時(shi)，應將爐(lu)門稍稍敞開，使爐(lu)腔(qiang)內水蒸氣(qi)充分散發，有利于腔(qiang)體的保養。