微波(bo)爐的使用方(fang)法介紹

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A： 使用(yong)前(qian)要(yao)詳細閱讀《使用(yong)手(shou)冊》。

B： 家用微波爐專為家庭(ting)加(jia)熱及(ji)烹調食物(wu)而設計，故不(bu)適用于(yu)其(qi)他商業用途。

C： 用戶在使用微波爐之(zhi)前，應檢(jian)查所用器皿是否適用于微波爐。

⑴ 微波烹調時切勿(wu)使用金(jin)屬網架(jia)及其它金(jin)屬器(qi)皿，不應使用帶金(jin)邊、銀邊的(de)器(qi)皿。微波爐中(zhong)通常使用陶瓷、耐(nai)熱玻璃(li)、耐(nai)熱塑料等器(qi)皿。

⑵ 使用光波微波組合烹調時，切勿在金屬(shu)網架上放(fang)置鋁(lv)制或其它金屬(shu)容(rong)器。金屬(shu)網架不(bu)應接近爐腔內壁，以(yi)防止(zhi)打火。

⑶ 使用保鮮紙(zhi)遮蓋食物烹調時，請將(jiang)保鮮紙(zhi)一角摺上，使蒸汽可以(yi)排出(chu)。煮好(hao)后(hou)將(jiang)保鮮紙(zhi)小(xiao)心拆開，避免(mian)蒸汽灼傷。

D： 烹(peng)調(diao)前應(ying)先放入轉盤(pan)(pan)支撐及玻(bo)璃(li)轉盤(pan)(pan)，再將(jiang)盛好食物的器皿放在玻(bo)璃(li)轉盤(pan)(pan)上(shang)進行烹(peng)調(diao)。

E： 烹調少量食(shi)物時，要多(duo)加(jia)觀(guan)察，防止過熱起火。不要用微(wei)波爐儲存任何食(shi)物。

F： 當食物在塑料、紙或(huo)其它可燃(ran)材(cai)料制成的簡易(yi)容器中加熱或(huo)烹調時，應隨時注意(yi)，防止起火。

G： 從微波爐內拿出食(shi)物(wu)和(he)器(qi)皿時，應當使用隔熱手套(tao)，以(yi)免高溫燙手。

H： 使(shi)用燒烤(kao)、光波(bo)烹(peng)調時(shi)，爐(lu)內(nei)溫(wen)度很高(gao)，故翻轉食(shi)物(wu)應戴上隔熱起(qi)火手套，且切(qie)勿(wu)觸碰內(nei)上板。

I： 為(wei)防(fang)止玻璃(li)轉盤損壞，請遵守(shou)下列事項：

⑴ 烹(peng)調(diao)完食物，應先待轉(zhuan)盤冷卻后(hou)再進行清洗。

⑵ 切勿將冰冷食品或(huo)冰冷器皿放置(zhi)在(zai)熾熱(re)的轉盤上。

⑶ 轉盤的最大負載重量不(bu)能超過5公(gong)斤。

J： 如果微波(bo)爐因碰撞、跌落引起爐門、門封、鉸鏈、外殼等發生損壞，請勿繼續使用(yong)， 必須(xu)由專(zhuan)業維(wei)修(xiu)(xiu)人員(yuan)檢修(xiu)(xiu)后才(cai)可使用(yong)。

K： 使用微波(bo)爐(lu)烹調食物時應注意：

⑴ 切勿(wu)煮帶殼蛋(dan)(dan)(dan)，壓力會(hui)使(shi)蛋(dan)(dan)(dan)爆裂(lie)。應先(xian)將蛋(dan)(dan)(dan)打破(po)(po)，要用牙(ya)簽刺破(po)(po)蛋(dan)(dan)(dan)黃、蛋(dan)(dan)(dan)白數次。

⑵ 已(yi)煮好的(de)湯圓、荷(he)包(bao)蛋等，馬上取出可能(neng)會因其(qi)內部液體(ti)(ti)沸騰爆破(po)而濺傷人體(ti)(ti)。應打開(kai)爐門后(hou)略擱置一會兒，再取出食(shi)物。

⑶ 烹(peng)調(diao)食物時不(bu)要把時間設置過長(chang)，因為煮食時間不(bu)足可繼續，時間過長(chang)則無法補救。

⑷ 烹(peng)調(diao)食(shi)(shi)譜所提供的(de)是烹(peng)調(diao)的(de)大約時(shi)(shi)間(jian)，影響烹(peng)調(diao)時(shi)(shi)間(jian)的(de)因(yin)素有：依個人喜(xi)好的(de)煮食(shi)(shi)程度，食(shi)(shi)物的(de)初溫(wen)、形狀(zhuang)大小、份量和使用器皿的(de)形狀(zhuang)、大小以(yi)及(ji)食(shi)(shi)物的(de)排列、遮蓋、翻攪等(deng)。烹(peng)調(diao)時(shi)(shi)需參閱食(shi)(shi)譜中的(de)“微波爐(lu)烹(peng)飪技(ji)巧”，再參照以(yi)上(shang)因(yin)素，適(shi)當調(diao)整烹(peng)調(diao)時(shi)(shi)間(jian)。

⑸ 表面無孔的食(shi)物(wu)（如：蛋、板(ban)栗、土豆、香腸等），請去(qu)皮(pi)或在外皮(pi)上開一裂縫或叉幾個小孔，否則受熱膨脹，可能發生爆裂。

⑹ 一般(ban)情況下不可用(yong)微波(bo)爐煎(jian)炸食物，除非使用(yong)質量可靠的特(te)制微波(bo)煎(jian)碟。

⑺ 光(guang)波、燒(shao)烤烹調時，不可遮蓋食物，因(yin)為(wei)食物需要直(zhi)接吸(xi)收光(guang)波和燒(shao)烤的熱能。

L： 微波(bo)爐(lu)(lu)停(ting)止(zhi)使用時，應(ying)將(jiang)爐(lu)(lu)門稍(shao)稍(shao)敞(chang)開，使爐(lu)(lu)腔內(nei)水蒸氣充分散(san)發，有利于(yu)腔體的保(bao)養(yang)。