如何用微波爐做面包

微波(bo)(bo)爐做面(mian)(mian)包(bao)(bao)感覺很(hen)新(xin)奇吧，一般面(mian)(mian)包(bao)(bao)都是用(yong)烤箱或(huo)者(zhe)面(mian)(mian)包(bao)(bao)機來(lai)做的。下面(mian)(mian)就來(lai)看(kan)看(kan)用(yong)微波(bo)(bo)爐怎么做面(mian)(mian)包(bao)(bao)。【微波爐使用注意事項>>】

（一）對微波爐的要求

雖然用微波爐是可以做面包的，但是要做好面包，對微(wei)(wei)(wei)波爐還是有一定的(de)(de)要(yao)求。首先你的(de)(de)微(wei)(wei)(wei)波爐要(yao)保證(zheng)溫度能(neng)(neng)夠調至200度以上，其次(ci)微(wei)(wei)(wei)波爐最好帶有烘烤的(de)(de)功能(neng)(neng)。如果你家的(de)(de)微(wei)(wei)(wei)波爐是比較普通(tong)的(de)(de)微(wei)(wei)(wei)波爐的(de)(de)話，也(ye)能(neng)(neng)做，只是可(ke)能(neng)(neng)做出來的(de)(de)面(mian)包味(wei)道(dao)差一點(dian)。

（二）準備材料

材料一般(ban)都是需要備齊(qi)的，一般(ban)來(lai)說(shuo)，材料越齊(qi)全，做出來(lai)的成品就越好。

一般材料包括：面(mian)粉（首次做可(ke)以用少一些(xie)100克左右(you)）、干酵粉（和面(mian)粉的比例(li)在(zai)1：20左右(you)）、砂糖（根據自己喜好）、黃(huang)油（一般占面(mian)粉的45%左右(you)）、牛(niu)奶(nai)（可(ke)以多(duo)放一些(xie)，也可(ke)以用奶(nai)粉）、奶(nai)油香精一些(xie)些(xie)就可(ke)以、雞蛋、溫(wen)水、一些(xie)鹽。

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（三）具體步驟

1、將酵粉溶于溫水，黃油、砂(sha)糖、雞蛋攪勻，然(ran)后和酵母水再次攪勻。

2、將面粉、牛奶(nai)（奶(nai)粉）和剛剛調好(hao)的混合物一起攪勻(yun)。

3、接下來就(jiu)是(shi)揉(rou)面(mian)團，和自(zi)己做(zuo)包子(zi)一樣(yang)，揉(rou)到面(mian)團光滑(hua)不粘手就(jiu)可以了。

4、放在溫暖濕潤的地(di)方發酵(jiao)，發酵(jiao)到原來的兩倍大就可以了。（所以要提前準(zhun)備，一般要發酵(jiao)好(hao)幾個小時）

5、發酵完(wan)成(cheng)之后，放入(ru)容器（容器要用(yong)黃油擦(ca)一遍，才(cai)不會沾底），然后用(yong)保(bao)鮮(xian)膜蓋住，放入(ru)烤箱(xiang)。

6、如果你想放一些(xie)芝麻，肉松之列(lie)的，可(ke)以在(zai)十分鐘之后拿出來刷上去，然后再放入(ru)微波爐之中。

7、一(yi)般整個(ge)過程是在十(shi)五(wu)分鐘(zhong)左右，當然(ran)根據你做的面包大小而(er)定了。

8、取出來之后，還可以用水果或者鮮牛奶裝飾一下哦。嫌麻煩的話，也可以直接就吃了。【面包做法大全>>】