乳腺癌飲食禁忌 乳腺癌不(bu)能吃什么
1、忌燒(shao)、烤(kao)、煎、炸食物。燒(shao)、烤(kao)、煎、炸食物食入后會使人上火,并妨礙(ai)消化(hua),故不(bu)宜食之(zhi)。
2、忌海腥河鮮催(cui)奶的食物。如墨魚(yu)、鯉魚(yu)、鯽魚(yu)、鱔魚(yu)、海鰻(man)、海蝦、帶(dai)魚(yu)、烏(wu)賊魚(yu)等海腥河鮮食物食入后,易(yi)生熱助火(huo),使炎癥不易(yi)控制(zhi),故(gu)應忌食。
3、忌(ji)食溫熱性食物。如雞肉(rou)(rou)、羊肉(rou)(rou)、狗肉(rou)(rou)、雀(que)肉(rou)(rou)、雀(que)蛋(dan)、茴香、生姜、酒、香萊、荔枝(zhi)、龍(long)眼肉(rou)(rou)等,易(yi)生熱助火,使病(bing)情加重。
4、忌辛辣(la)刺(ci)激食物(wu)。急性乳(ru)腺炎為熱毒(du)蘊結所致,辛辣(la)刺(ci)激食物(wu)可助熱生火,使炎癥(zheng)進一(yi)步(bu)擴散,故應忌食辣(la)椒(jiao)、辣(la)醬、辣(la)油、芥(jie)末(mo)、榨菜(cai)、咖喱、大蒜等。
哪些不良飲食習慣導致乳腺癌
脂肪、糖攝入過多。紅肉被證實增加結腸癌、直腸癌、胰腺癌、腎癌、前列腺癌和乳腺癌的發生風險性,人每天紅肉的攝入應少于90克,最好用(yong)魚、家禽代(dai)替紅肉(rou)。此外(wai),肥胖與腫(zhong)瘤發生率呈正相關,而肥胖往(wang)往(wang)與脂(zhi)肪與糖的過度攝入有關。應以加強體(ti)(ti)育鍛煉、調節飲食的方法來(lai)控(kong)制(zhi)體(ti)(ti)重(zhong),在正常體(ti)(ti)重(zhong)中,偏瘦一點是(shi)最好的。
熗鍋(guo)。炒菜時不(bu)少(shao)人喜歡(huan)“熗鍋(guo)”,即在熱(re)油(you)中(zhong)爆香蔥姜蒜,再“刺啦”一聲將食材(cai)倒入(ru)鍋(guo)中(zhong)快炒。這(zhe)種有“大廚范(fan)兒”的熗鍋(guo)方式(shi)可(ke)一點(dian)不(bu)健康熗鍋(guo)會產生大量的氧自(zi)由(you)基,導致惡性腫(zhong)瘤可(ke)能的潛在隱患。改(gai)善(shan)的方式(shi)是,炒菜時少(shao)放油(you),且不(bu)必等(deng)油(you)太熱(re)再下(xia)食材(cai)。
反復(fu)使(shi)用(yong)油(you)(you)(you)。做糖(tang)醋里脊、燒(shao)茄子(zi)等需要“過(guo)油(you)(you)(you)”的(de)(de)(de)菜(cai)(cai)品時(shi),炸(zha)油(you)(you)(you)你會(hui)留著繼續炒(chao)菜(cai)(cai)嗎?油(you)(you)(you)在反復(fu)高溫沸騰使(shi)用(yong)時(shi),會(hui)產生大(da)量過(guo)氧化物(wu),而這種(zhong)物(wu)質與癌癥也間接相關(guan)。但是有(you)些人會(hui)說:把炸(zha)油(you)(you)(you)倒掉(diao)多浪費呀?其實有(you)一個(ge)既(ji)健康又避免浪費的(de)(de)(de)好辦(ban)法,就是少(shao)吃(chi)或不(bu)吃(chi)需要“過(guo)油(you)(you)(you)”的(de)(de)(de)菜(cai)(cai)品,用(yong)根(gen)源(yuan)上解決油(you)(you)(you)的(de)(de)(de)反復(fu)使(shi)用(yong)問題。
重口味。有(you)證據表明(ming),過量(liang)攝入鹽會(hui)損傷胃(wei)黏膜(mo),而(er)(er)大量(liang)攝入如辣(la)椒等調味品則增加(jia)(jia)(jia)食欲(yu)、加(jia)(jia)(jia)大食量(liang),從而(er)(er)導致肥胖,增加(jia)(jia)(jia)患惡性腫瘤的(de)幾率。調節口味需要(yao)慢慢來,一(yi)點點地(di)減鹽,讓味蕾逐漸適(shi)應,最終養成健康的(de)“小清新”。
飲酒。經常飲酒會增加患口腔癌、咽喉癌、食管癌、結腸癌、直腸癌、乳腺癌的風險,即便是少量飲酒也無所謂的“養生”功效。建議盡量不要喝酒,如果遇到推不開的酒局,要限制一天不超過一杯,這相當于250毫(hao)升(sheng)啤(pi)酒、100毫升紅酒或25毫升白酒(jiu)。
什么食物容易誘發乳腺癌
霉(mei)菌、非新(xin)鮮食物。花生、玉米、大米發霉(mei)后產生的(de)黃曲霉(mei)毒(du)素與肝癌發病率有很強(qiang)的(de)相關性(xing)(xing),此(ci)外其(qi)(qi)他不新(xin)鮮的(de)食材其(qi)(qi)安全(quan)性(xing)(xing)也大大降低,所以不新(xin)鮮的(de)蔬(shu)果、有異味(wei)的(de)肉和油都應被劃到(dao)健康黑名單中(zhong)。
燒(shao)烤(kao)食品(pin)。烤(kao)肉(rou)、烤(kao)魚(yu)、羊肉(rou)串(chuan)也(ye)是不少人(ren)的(de)(de)心頭愛(ai),經(jing)煙(yan)熏火(huo)烤(kao),肉(rou)的(de)(de)味道變得特(te)別。但(dan)這美味的(de)(de)背后(hou)也(ye)藏著風(feng)險經(jing)炭(tan)火(huo)直烤(kao),肉(rou)的(de)(de)脂肪滴在(zai)火(huo)上會產生(sheng)苯并芘等致(zhi)癌物質污染食物表面。所(suo)以(yi)在(zai)烤(kao)魚(yu)、烤(kao)肉(rou)時應避免肉(rou)烤(kao)焦,而烤(kao)肉(rou)、烤(kao)魚(yu)也(ye)只能(neng)偶爾食用。
油(you)炸食品。愛吃油(you)條(tiao)、炸糕(gao)、炸雞(ji)腿(tui)的(de)人不在(zai)少數,可你知(zhi)道嗎,這些噴香酥(su)脆(cui)的(de)油(you)炸食物在(zai)制(zhi)作時會(hui)因失水(shui)高溫而產生丙烯酰(xian)胺等(deng)致癌物質。所(suo)以早(zao)上兩根(gen)油(you)條(tiao)、中午一個炸雞(ji)腿(tui)的(de)你,為(wei)了健(jian)康,改(gai)變(bian)吧!
天(tian)然“毒物(wu)”。在(zai)自然界(jie)中,確實(shi)有(you)些(xie)天(tian)然植(zhi)物(wu)本(ben)身(shen)就具有(you)引發癌癥的(de)毒素(su),如有(you)些(xie)用來做(zuo)食用的(de)蔬菜或飼料的(de)蕨類(羊(yang)齒(chi)植(zhi)物(wu))中就含(han)有(you)誘癌物(wu)質(zhi)。現在(zai)正是采(cai)野菜的(de)好時(shi)候(hou),也提醒(xing)您在(zai)郊外采(cai)野菜時(shi)注(zhu)意勿(wu)采(cai)勿(wu)食羊(yang)齒(chi)蕨等植(zhi)物(wu)。
腌制食品、剩菜。腌制食物、剩菜與火腿、香腸等肉加工品中含有亞硝酸鹽,這種N-亞(ya)硝(xiao)基化合物(wu)與(yu)食(shi)管(guan)癌的發生高(gao)度相關。建議少(shao)吃(chi)腌制食(shi)物(wu)與(yu)肉加工品,本著一頓吃(chi)完的量來做菜(cai)(cai),剩菜(cai)(cai)中毫無營養價值。