【電飯鍋美食(shi)(shi)(shi)】用電飯鍋可(ke)以(yi)做什么美食(shi)(shi)(shi) 電飯煲(bao)美食(shi)(shi)(shi)菜(cai)譜大(da)全

電飯煲美(mei)食菜譜(pu)大(da)全

電飯煲能做很多美食，從小菜到甜點，應有盡有。香菇燉雞塊、手撕雞、田園披薩 、醬燒鴨 、紅燜豬手、板栗紅燒肉、酸奶。。只要一個電飯鍋！讓你(ni)瞬(shun)間(jian)變大(da)廚！5道(dao)電(dian)飯(fan)鍋(guo)美食！你(ni)也可以的(de)哦(e)！

該圖片由注冊用戶"等你的月亮"提供，版權聲明反饋

用電(dian)飯鍋可(ke)以(yi)做什么美(mei)食

香菇燉雞塊

材料：雞塊適量，豬瘦肉1小塊，紅棗3顆，香菇5個，姜片1片，水適量
做法：

1)雞塊，瘦(shou)肉洗(xi)凈(jing)瀝干(gan)水，香菇(gu)用水泡發半(ban)小時，紅棗洗(xi)凈(jing)剪開

2)電飯鍋里放2杯水的量(liang)

3)把雞塊，瘦肉，香菇，紅棗，姜片，(蜜棗)放入不銹鋼盆里，放入水。最后放入電飯鍋里，蓋上蓋

4)按下(xia)電鍋的(de)煮飯檔，煮至跳到(dao)保溫檔，即內(nei)膽的(de)水煮干了，就(jiu)可取出放(fang)入鹽，味精調(diao)味了。

手撕雞

材料：嫩雞一只，老抽一湯匙，生抽一湯匙，鹽一瓶蓋，糖一瓶蓋，料酒一瓶蓋，姜片
做法：

1)準(zhun)備一只嫩雞，洗凈

2)用鹽薄薄的在雞身上抹一層，雞肚子里塞上兩片姜片，靜置五分鐘

3)準備一個容器，放入一湯(tang)匙(chi)老(lao)抽(chou)，一湯(tang)匙(chi)生抽(chou)，一點點鹽，一湯(tang)匙(chi)糖(tang)，料酒一瓶蓋，拌勻

4)把(ba)3均勻抹到雞身上，腌制(zhi)20分鐘

5)電飯(fan)鍋底(di)(di)放上一塊雞肚子里的雞油(you)(食用(yong)油(you)也可)，把蔥和姜片平(ping)鋪在電飯(fan)鍋底(di)(di)

6)把腌制好(hao)的(de)雞(ji)放進鋪(pu)好(hao)姜(jiang)片(pian)，蔥(cong)和雞(ji)油的(de)電飯(fan)鍋(guo)，同(tong)時把腌制的(de)調料(liao)也(ye)一(yi)(yi)起倒進去(qu)，在雞(ji)身上(shang)淋一(yi)(yi)勺色(se)拉油，插電，按下煮飯(fan)鍵(jian)，等到(dao)電飯(fan)鍋(guo)跳(tiao)起，過十分(fen)鐘開鍋(guo)，取出雞(ji)，撕。吃的(de)時候可以配上(shang)喜歡的(de)蘸料(liao)，姜(jiang)末(mo)(mo)，蒜末(mo)(mo)，姜(jiang)汁，幾滴生(sheng)抽(chou)，一(yi)(yi)點點糖和多多的(de)麻油拌在雞(ji)上(shang)。

田園披薩

比薩餅底的用料：面粉200g，鹽1/2茶匙（3g），白砂糖1茶匙（5g），黃油1湯匙（15g），干酵母1茶匙（5g），牛奶100ml 餡料：香蒜辣醬2湯匙（30ml），奶酪100g，甜玉米2湯匙（30g），豌豆2湯匙（30g），青，紅椒各1/2個，洋蔥20g，黑胡椒2g，油少許
做法：

1)牛奶中(zhong)加入(ru)(ru)40ml清水(shui)(shui)，加熱至40度(du)，放入(ru)(ru)干酵母，攪拌(ban)均勻后靜置(zhi)10分鐘。將面(mian)粉、鹽和白砂糖混合后，加入(ru)(ru)酵母水(shui)(shui)，揉成(cheng)面(mian)團，加入(ru)(ru)黃油繼(ji)續揉到面(mian)團光滑，蓋上保鮮膜餳置(zhi)2小時，之后搟成(cheng)需(xu)要的(de)餅底即可。

2)洋蔥洗(xi)凈(jing)切(qie)碎。青、紅椒洗(xi)凈(jing)，切(qie)成小丁。奶(nai)酪切(qie)成細絲。

3)電(dian)飯鍋底(di)刷一(yi)(yi)層薄油，將餳好(hao)的面搟成(cheng)1cm厚的薄餅放入，用叉子扎一(yi)(yi)些小孔。在面餅上均勻地涂沫一(yi)(yi)層香蒜辣醬(jiang)，撒少許奶(nai)酪絲，再依次撒上甜玉米(mi)、豌(wan)豆、洋蔥(cong)碎、青椒(jiao)丁、紅(hong)椒(jiao)丁和黑胡椒(jiao)最(zui)后再均勻地擺上一(yi)(yi)層奶(nai)酪絲。4)打開電(dian)飯鍋加熱20分鐘即(ji)可(ke)。

牛肉干

主料：牛肉1斤、a辣椒面姜片孜然，b料酒鹽糖醬油花椒粉
做法：

1)牛肉洗(xi)凈，切成長5cm寬2cm的條(tiao)狀

2)放(fang)入(ru)調料b，攪拌均勻

3)貼上保鮮(xian)膜，放(fang)入冷(leng)藏室腌(a)5小(xiao)時以(yi)上

4)腌好后放(fang)入少(shao)許淀粉，攪拌(ban)均勻

5)小心倒入(ru)電飯煲中，用筷(kuai)子將表(biao)面扒平一點(dian)

6)蓋(gai)好(hao)蓋(gai)子，按下(xia)煮飯鍵(jian)，待跳(tiao)至保溫悶幾(ji)分鐘(zhong)攪拌下(xia)，再繼續(xu)重復直至水干

7)待煮(zhu)飯鍵(jian)按(an)不(bu)下(xia)去了，打開蓋，一手(shou)強按(an)住煮(zhu)飯鍵(jian)，一手(shou)用筷子不(bu)斷旋轉攪拌

8)攪拌(ban)至牛肉(rou)發(fa)干，看(kan)上去沒(mei)有(you)水(shui)分(fen)看(kan)，加上姜片(pian)，辣椒面，孜然

9)繼續一(yi)(yi)手按煮(zhu)飯一(yi)(yi)手不斷攪拌，只是牛肉(rou)徹底干(gan)

10)用篩(shai)子(zi)篩(shai)掉(diao)辣椒面等雜質(zhi)，放冷即(ji)可當零食(shi)食(shi)用

紅燜豬手

主料：豬蹄750克，鹽，蔥各13克，姜8克，香油，料酒各25克，花椒5粒，冰糖50克，湯1300克
做法：

1)將(jiang)豬蹄(ti)刮毛洗凈，剁去爪尖(jian)劈成兩半，用水煮透(tou)后放入涼水中。姜(jiang)、蔥拍破待(dai)用。

2)在電飯鍋中(zhong)加入香(xiang)油，用(yong)炒勺將少許香(xiang)油燒熱，放入冰糖炸成紫戲色(se)時放湯調至淺紅色(se)為度。

3)加(jia)入豬蹄、料酒(jiu)、蔥、姜、鹽、花椒，湯(tang)燒開后(hou)除去浮沫，一個鐘(zhong)后(hou)即成。