【雞(ji)尾(wei)酒(jiu)配方】西式(shi)婚宴自(zi)制(zhi)雞(ji)尾(wei)酒(jiu)配方大全 自(zi)制(zhi)雞(ji)尾(wei)酒(jiu)調(diao)制(zhi)方法(fa)

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西式婚宴雞尾酒自制配方——雞尾酒的由來

在1776年，BetsyFlanagan發明了美國式的“雞尾酒”。在紐約愛默斯福特(te)，她的(de)(de)(de)酒(jiu)吧“HallsCorners”里(li)，她用(yong)(yong)公雞(ji)的(de)(de)(de)尾(wei)部羽毛來(lai)攪拌(ban)每種飲(yin)料，然后她就用(yong)(yong)色(se)彩(cai)鮮艷的(de)(de)(de)公雞(ji)羽毛來(lai)裝飾，從而(er)得到“雞(ji)尾(wei)酒(jiu)”這一名稱。這是在美洲被認可的(de)(de)(de)起源(yuan)。

自制雞尾酒調制方法

西式婚宴雞尾酒自制配方1、桑格利亞汽酒

材料：

1瓶白蘇(su)維翁或干白葡萄(tao)酒、3/4杯圣(sheng)杰爾曼利口酒(St。Germain)、2個新(xin)鮮桃子、5-6個新(xin)鮮草莓、6個新(xin)鮮覆盆子、1小把新(xin)鮮白葡萄(tao)

制作方法：

1、在一(yi)(yi)個大水罐或(huo)玻璃水瓶中(zhong)將(jiang)所(suo)有材料攪拌(ban)在一(yi)(yi)起(qi)。

2、讓水果在溶液中(zhong)浸透15分鐘(zhong)，有必要的話可以浸久一些。

3、然后將酒倒在加杯的玻璃杯中，用小朵金盞花裝飾。

西式婚宴雞尾酒自制配方2、白色大都會雞尾酒

材料：

2份伏(fu)特加、1份圣(sheng)杰爾曼利口(kou)酒(St。Germain)、3/4份白色蔓越莓汁(zhi)、1/2份酸(suan)橙汁(zhi)

制作方法：

1、在(zai)所有材(cai)料混合在(zai)一起，加冰(bing)搖晃。

2、將(jiang)酒(jiu)過濾到(dao)冰(bing)凍過的馬提尼酒(jiu)杯(bei)中(zhong)。

3、可以選擇秀(xiu)麗的蘭花做裝飾。

西式婚宴雞尾酒自制配方3、蘋果派雞尾酒

材料：

1/2盎(ang)司綠色(se)蘋(pin)果原漿、1/2盎(ang)司蒙(meng)特(te)克里(li)斯托五香朗(lang)姆酒、一盎(ang)司RHUMBAR代基里(li)混合、兩(liang)個曬(shai)干的青蘋(pin)果片、兩(liang)劃(hua)線橙色(se)比特(te)酒

制作方法：

1、五(wu)香朗(lang)姆酒(jiu)，添加蘋果泥和代基里混合在一起(qi)

2、放入冰塊(kuai)大力搖晃。

3、然后倒入馬提(ti)尼(ni)酒杯里(li)，用青蘋(pin)果片裝飾，冰涼(liang)可口(kou)。

西式婚宴雞尾酒自制配方4、藍色柑香雞尾酒

材料：

30ml伏特加、15ml藍色柑香酒(curacao)、檸檬水

制作方法：

1、在高杯酒杯中裝滿冰。

2、加(jia)入伏特(te)加(jia)和藍色柑香酒。

3、最(zui)后倒入(ru)檸(ning)檬水(shui)，攪拌均勻即(ji)可。

西式婚宴雞尾酒自制配方5、香檳雞尾酒

材料：

2盎司(si)百香(xiang)果什錦果汁、3盎司(si)香(xiang)檳(bin)、1/2茶勺(shao)石榴(liu)汁糖(tang)漿(jiang)、1把越橘

制作方法：

1、將冰凍過的百香果(guo)什錦果(guo)汁倒進長高(gao)腳杯中。

2、慢慢加入冰凍的香檳和石榴汁(zhi)糖漿(jiang)，無需攪拌(ban)，讓它(ta)自(zi)然混合(he)。

3、然后加上越橘作(zuo)點綴。

西式婚宴雞尾酒自制配方6、草莓檸檬伏特加

材料：

2杯(bei)新鮮切片草莓、1杯(bei)砂糖、7杯(bei)水分裝、1-1/4杯(bei)檸檬汁(大(da)約是6顆檸檬擠出的水)、品尼可草莓風味伏特(te)加(PinnacleStrawberryShortcakeVodka)

制作方法：

1、在一個燉鍋里(li)放入草(cao)莓、糖(tang)、和1杯水，中(zhong)高溫(wen)加熱(re)至沸(fei)騰。然后關(guan)小火(huo)，加蓋，燉10分鐘。

2、將煮好的(de)草莓汁(zhi)倒入攪拌器(qi)或食品加工機(ji)，煮成濃湯，置于一旁放涼。

3、在1個大水罐中，混合檸檬汁(zhi)、6杯水和草(cao)莓(mei)漿，這就(jiu)制成了草(cao)莓(mei)檸檬汁(zhi)。

4、而(er)后在(zai)一個(ge)冰(bing)凍(dong)過的玻璃杯(bei)中，混入1份(fen)品尼可草(cao)莓風味(wei)伏特(te)加和3份(fen)自制草(cao)莓檸檬汁。

西式婚宴雞尾酒自制配方7、蜜瓜馬提尼

材料：

3盎司伏(fu)特加、1/2盎司蜜多麗甜酒(Midori)、1/2盎司橙皮(pi)甜酒(triplesec)

制作方法：

1、在雞(ji)尾酒(jiu)調酒(jiu)器中加入一(yi)半(ban)的碎冰，將(jiang)所(suo)有材料倒進去，用(yong)力搖晃均勻(yun)。

2、將混勻的(de)酒過(guo)濾進冰凍過(guo)的(de)馬提尼(ni)酒杯(bei)中(zhong)。

3、用一(yi)片(pian)檸檬(meng)或酸橙作點綴。

西式婚宴雞尾酒自制配方8、葡萄柚雞尾酒

材料：

8盎司(si)杜松子酒(jiu)、8盎司(si)鮮榨葡萄柚果汁、1盎司(si)新(xin)鮮檸檬汁

簡單清爽是這款酒(jiu)的特色(se)，豐富(fu)的柑橘味道非(fei)常清澈。搭配的杜松(song)子酒(jiu)具備相當的吸引力，令人對雞尾(wei)酒(jiu)和派對都一直保(bao)持著(zhu)熱(re)情(qing)。

西式婚宴雞尾酒自制配方9、紅粉佳人

材料：

伏特(te)加酒10克(ke)、桂花陳酒30克(ke)、糖漿20克(ke)

制作方法：

1、將伏(fu)特加酒(jiu)、糖漿、桂花陳酒(jiu)倒(dao)入(ru)酒(jiu)杯中，攪(jiao)拌均勻，使其互相溶合。

2、在另外1個酒(jiu)杯中(zhong)加(jia)碎(sui)冰至(zhi)3/4滿，然后將混(hun)合好的酒(jiu)液倒入。

3、在(zai)杯中點綴(zhui)1顆紅櫻桃。

西式婚宴雞尾酒自制配方10、天使之吻雞尾酒

材料：

可可甜酒(jiu)4/5，鮮奶油1/5，櫻桃1個

制作方法：

1、將(jiang)可可甜酒倒入利口酒杯中。

2、慢慢倒入鮮奶油(you)，使其懸浮在可可甜酒(jiu)上面。

3、用雞尾酒針將櫻桃串起來，橫放在杯口上(shang)。

西式婚宴雞尾酒自制配方11、血腥瑪麗

材料：

伏特(te)(te)加(jia)60毫(hao)升、番(fan)茄(qie)汁(zhi)(zhi)180毫(hao)升、鮮榨檸(ning)檬(meng)汁(zhi)(zhi)1/2茶匙(chi)、烏(wu)斯(si)特(te)(te)辣(la)醬油1/2茶匙(chi)、蔊(han)菜泥(ni)1/2茶匙(chi)、塔巴斯(si)哥辣(la)椒汁(zhi)(zhi)(酌(zhuo)量)、現(xian)磨(mo)胡椒粉(fen)(酌(zhuo)量)、鹽(yan)(酌(zhuo)量)、萊姆(mu)片

制作方法：

1、除(chu)了萊(lai)姆片之外，將所有材料與碎冰放入雪(xue)克壺(搖酒器)。

2、輕輕搖晃幾下后，過濾倒入冷卻的高球(qiu)杯(bei)，最后放上萊(lai)姆片做為裝飾。

3、調味(wei)料可以依據個人口味(wei)而酌(zhuo)量調整。

西式婚宴雞尾酒自制配方12、藍色夏威夷

材料：

1盎(ang)司(si)(si)白蘭姆(Rum)、1盎(ang)司(si)(si)藍柑(gan)酒(BlueCuracao)、2盎(ang)司(si)(si)鳳梨汁、1盎(ang)司(si)(si)椰漿(jiang)奶、7-UP汽水

制作方法：

1、除(chu)7-UP汽水外，全部材料放(fang)入(ru)shake壺中。

2、shake后(hou)(hou)倒入(ru)杯(bei)中，最后(hou)(hou)倒入(ru)7-UP汽水(shui)即可(ke)。

3、可以用柳橙片、紅(hong)櫻桃、劍叉、鳳梨角來裝飾(shi)。

以(yi)上西式婚宴雞(ji)尾(wei)酒自制配方你學到了(le)嗎？喜歡的話不妨可以(yi)嘗試下(xia)哦！