DHA，二十二碳六烯(xi)酸(suan)(suan)，俗(su)稱腦(nao)(nao)黃(huang)金，是一種(zhong)對人體(ti)非(fei)常重要的(de)(de)多(duo)不(bu)飽和(he)脂肪酸(suan)(suan)，屬于Omega-3不(bu)飽和(he)脂肪酸(suan)(suan)家族中(zhong)的(de)(de)重要成員。DHA是神經系(xi)統細胞(bao)生長及維持(chi)的(de)(de)一種(zhong)主要元素，是大腦(nao)(nao)和(he)視(shi)網膜的(de)(de)重要構(gou)成成分，在人體(ti)大腦(nao)(nao)皮層(ceng)中(zhong)含量高達20%，在眼(yan)睛視(shi)網膜中(zhong)所占(zhan)(zhan)比例最大，約占(zhan)(zhan)50%，因此，對胎嬰(ying)兒智力和(he)視(shi)力發育至關重要。從DHA在人體(ti)中(zhong)的(de)(de)分布和(he)比例來看，是名(ming)副其實的(de)(de)腦(nao)(nao)黃(huang)金。

DHA能(neng)夠提高胎(tai)兒(er)認(ren)知能(neng)力；提高胎(tai)兒(er)視力敏銳度；降(jiang)低孕(yun)婦妊(ren)高癥的(de)風險；減少產后神經衰弱及抑郁癥的(de)發生；幫助妊(ren)娠期接近(jin)完整。

1.促進胎兒大腦發育

在(zai)孕期(qi)，DHA能優化胎兒大腦錐體細胞的磷脂的構(gou)成成分。尤其胎兒滿5個月后，如人為地對胎兒的聽(ting)覺(jue)、視覺(jue)、觸覺(jue)進行刺激，會引(yin)起胎兒大腦(nao)皮層感覺中樞的神(shen)經元(yuan)增長(chang)更(geng)多的樹突(tu)，這就需要母體(ti)同時供給胎兒更(geng)多的DHA。

2.促進視網膜光感細胞的成熟

DHA不僅(jin)對(dui)胎兒大腦發育(yu)有重(zhong)要影(ying)響，而(er)且對(dui)視網膜(mo)光感細胞的成熟有重(zhong)要作用。孕婦在孕期可通過攝入DHA，然后(hou)輸送到胎兒大腦和視網膜(mo)，使神經細胞成熟度提高。

3.增進大腦細胞發育

在大(da)腦(nao)(nao)皮質(zhi)中(zhong)，DHA不僅是神經(jing)傳導細胞的(de)主要(yao)成份，也(ye)是細胞膜(mo)形成的(de)主要(yao)成份，大(da)部分的(de)DHA不會(hui)被(bei)(bei)(bei)胃液(ye)所消化，而(er)直接進入(ru)血液(ye)，被(bei)(bei)(bei)肝或腦(nao)(nao)等器官吸(xi)收，而(er)EPA及次(ci)亞麻(ma)油酸卻不被(bei)(bei)(bei)吸(xi)收，主要(yao)原因是由于DHA可經(jing)由血腦(nao)(nao)屏障進入(ru)腦(nao)(nao)細胞，而(er)同是屬不飽和脂(zhi)肪酸的(de)EPA及次(ci)亞麻(ma)油酸卻無(wu)法通過(guo)血腦(nao)(nao)屏障被(bei)(bei)(bei)腦(nao)(nao)吸(xi)收。

4.減少產后抑郁

研究顯示(shi)，我國50-75%的(de)(de)女(nv)性都隨(sui)著孩子的(de)(de)出生經歷一段產(chan)(chan)后(hou)抑郁(yu)(yu)，10%-15%的(de)(de)新媽媽會變得很強烈，被專門術語稱為(wei)“產(chan)(chan)后(hou)抑郁(yu)(yu)癥”。產(chan)(chan)后(hou)抑郁(yu)(yu)不僅(jin)會嚴(yan)重威脅產(chan)(chan)婦的(de)(de)身體(ti)健康，而且會影(ying)響寶寶的(de)(de)發(fa)育，導致嬰兒發(fa)生情感障礙、行為(wei)異常。足量(liang)DHA可減少產(chan)(chan)后(hou)抑郁(yu)(yu)癥的(de)(de)發(fa)生。

1.魚油類DHA制品

孕中晚期(孕20周后)——胎兒出生后6個月內

一般來說，魚油(you)類DHA制(zhi)品在孕中晚(wan)期(qi)(孕20周后)至胎(tai)兒(er)(er)出生后6個月內(nei)服用(yong)效果最(zui)(zui)佳。因為在這(zhe)個階(jie)段(duan)是(shi)胎(tai)兒(er)(er)大腦(nao)(nao)中樞的(de)(de)(de)神(shen)經元分(fen)裂和成熟最(zui)(zui)快(kuai)的(de)(de)(de)時期(qi)，也是(shi)對(dui)DHA需(xu)要(yao)量最(zui)(zui)大的(de)(de)(de)時期(qi)。尤(you)其胎(tai)兒(er)(er)滿(man)5個月胎(tai)齡后，由于胎(tai)教內(nei)容的(de)(de)(de)施加(jia)(jia)，人為地增(zeng)加(jia)(jia)了對(dui)胎(tai)兒(er)(er)的(de)(de)(de)聽覺、視(shi)覺、觸(chu)覺三種(zhong)感(gan)覺神(shen)經通路的(de)(de)(de)刺激，會(hui)引(yin)起(qi)胎(tai)兒(er)(er)大腦(nao)(nao)皮層(ceng)上相關的(de)(de)(de)感(gan)覺中樞區域里的(de)(de)(de)神(shen)經元(錐體細(xi)胞(bao))增(zeng)長更多的(de)(de)(de)樹突(tu)或樹突(tu)棘(ji)。這(zhe)就需(xu)要(yao)由母體供(gong)給胎(tai)兒(er)(er)更多的(de)(de)(de)DHA，以(yi)便滿(man)足因胎(tai)兒(er)(er)大腦(nao)(nao)和視(shi)網膜上的(de)(de)(de)神(shen)經元的(de)(de)(de)發育，對(dui)自身(shen)細(xi)胞(bao)膜上的(de)(de)(de)膜磷脂構成所(suo)極需(xu)增(zeng)加(jia)(jia)DHA的(de)(de)(de)要(yao)求。為了讓寶寶打下良好的(de)(de)(de)視(shi)力(li)基礎(chu)，因此建議孕婦從妊(ren)娠4個月起(qi)適(shi)當補(bu)充DHA。

在孩子出(chu)生后(hou)，目前母親可繼續(xu)服用DHA，通(tong)過乳汁喂給胎兒。

2.a-亞麻酸營養品

孕晚(wan)期(孕28周后(hou))至胎兒出生(sheng)后(hou)6個(ge)月內(nei)

a-亞麻酸營養品(pin)的(de)最好補(bu)充時間在孕(yun)晚期(孕(yun)28周(zhou)后)至(zhi)胎(tai)兒出生后6個月內，因為孕(yun)產婦在這個階段，可(ke)利用母血中的(de)a-亞麻酸合(he)成(cheng)DHA，然后通過(guo)血液或乳(ru)汁輸(shu)送給(gei)(gei)胎(tai)兒。當孩(hai)子(zi)超過(guo)6個月后，可(ke)將(jiang)油擠入配方奶中搖勻，直接喂給(gei)(gei)嬰兒。

既然胎兒在母親妊娠(shen)最(zui)后(hou)3個(ge)月內，可以(yi)(yi)用母血中的(de)a一亞麻酸含成自己的(de)DHA，所以(yi)(yi)，母親在孕期(qi)特別是最(zui)后(hou)的(de)3個(ge)月孕期(qi)中，應多吃一些核桃等含a一亞(ya)麻酸多的硬果。有(you)條件者(zhe)當然(ran)直(zhi)接從魚油(you)類DHA營養品中(zhong)補充DHA會更可靠。

不(bu)過(guo)，因為(wei)DHA是以脂(zhi)肪的形式存在于"腦(nao)黃金(jin)"營養品中(zhong)，吃后在十二指腸內要靠膽汁(zhi)(zhi)的幫助和(he)水結合乳化成乳液(ye)，才(cai)能被十二指腸與空(kong)腸吸收。但膽汁(zhi)(zhi)不(bu)是每天(tian)24小(xiao)時持續向(xiang)十二指腸排(pai)放，而是間斷(duan)排(pai)入11次，每次3～5分鐘。

一般(ban)在(zai)吃了含(han)蛋(dan)白(bai)質多的食物，在(zai)胃內刺(ci)激(ji)了胃粘膜上(shang)的感覺神經，通(tong)過神經反射弧的聯系，引起(qi)膽(dan)囊(nang)收縮排(pai)放(fang)膽(dan)汗到十二指腸。所以，孕婦在(zai)吃含(han)DHA的“腦黃金”類(lei)營養品時，應在(zai)吃牛(niu)(niu)奶、豆漿、雞(ji)蛋(dan)、魚、豆腐(fu)等食品時服(fu)用(yong)，或干脆同(tong)牛(niu)(niu)奶或豆漿同(tong)服(fu)之。這(zhe)樣吸收才充(chong)分，才不(bu)會浪(lang)費DHA。

DHA的(de)攝(she)入量(liang)(liang)并非(fei)越(yue)多越(yue)好。DHA作為一(yi)(yi)種對(dui)嬰幼兒生(sheng)長發育(yu)和維持人體(ti)正常(chang)健康有(you)(you)(you)重(zhong)(zhong)要(yao)作用(yong)的(de)營(ying)養(yang)物(wu)質(zhi)，與其它營(ying)養(yang)物(wu)質(zhi)一(yi)(yi)樣需要(yao)一(yi)(yi)個合理攝(she)入量(liang)(liang)，即必須講究營(ying)養(yang)均衡。攝(she)入過量(liang)(liang)的(de)DHA，會(hui)產生(sheng)免(mian)疫(yi)力低下(xia)等一(yi)(yi)系列副作用(yong)。此(ci)外，由于(yu)DHA有(you)(you)(you)抑(yi)制(zhi)血小板凝(ning)集和抗血栓(shuan)形成的(de)作用(yong)，因(yin)此(ci)患有(you)(you)(you)出(chu)(chu)血性疾病、肝硬化、凝(ning)血功能障礙(ai)者要(yao)適當控制(zhi)DHA的(de)攝(she)入量(liang)(liang)，以免(mian)引(yin)起出(chu)(chu)血或加重(zhong)(zhong)出(chu)(chu)血。

準媽媽需(xu)要每(mei)天(tian)得到(dao)不(bu)少于400毫(hao)克的(de)(de)DHA。富(fu)含亞麻酸的(de)(de)核桃仁等堅果(guo)攝入后經(jing)肝(gan)臟處理能合成DHA。海(hai)魚海(hai)貝的(de)(de)脂肪中(zhong)DHA含量豐富(fu)。所以孕婦應根據自身飲食(shi)來確定應該額外補充多少DHA。

經(jing)過研究發現，胎(tai)(tai)兒(er)(er)的(de)(de)(de)大(da)(da)腦(nao)發育是(shi)從(cong)孕期第三周開(kai)(kai)始(shi)的(de)(de)(de)，眼(yan)部(bu)的(de)(de)(de)發育是(shi)從(cong)第四周開(kai)(kai)始(shi)的(de)(de)(de)，而DHA正(zheng)是(shi)大(da)(da)腦(nao)和視(shi)(shi)網膜(mo)的(de)(de)(de)重(zhong)要構成(cheng)成(cheng)分(fen)，至寶(bao)寶(bao)出生后兩歲(sui)，補充(chong)DHA的(de)(de)(de)效果最佳。在這(zhe)個階段是(shi)胎(tai)(tai)兒(er)(er)大(da)(da)腦(nao)中樞的(de)(de)(de)神(shen)經(jing)元分(fen)裂和成(cheng)熟最快的(de)(de)(de)時期，也(ye)是(shi)對(dui)DHA需要量最大(da)(da)的(de)(de)(de)時期。尤其胎(tai)(tai)兒(er)(er)滿5個月(yue)胎(tai)(tai)齡后，由(you)(you)于胎(tai)(tai)教內容(rong)的(de)(de)(de)施加(jia)，人為地增加(jia)了對(dui)胎(tai)(tai)兒(er)(er)的(de)(de)(de)聽覺、視(shi)(shi)覺、觸覺三種感(gan)覺神(shen)經(jing)通路的(de)(de)(de)刺(ci)激，會引起(qi)(qi)胎(tai)(tai)兒(er)(er)大(da)(da)腦(nao)皮層上(shang)相關的(de)(de)(de)感(gan)覺中樞區域里的(de)(de)(de)神(shen)經(jing)元(錐體細胞(bao)(bao))增長更多(duo)的(de)(de)(de)樹突或(huo)樹突棘。這(zhe)就需要由(you)(you)母體供給(gei)胎(tai)(tai)兒(er)(er)更多(duo)的(de)(de)(de)DHA，以便滿足因胎(tai)(tai)兒(er)(er)大(da)(da)腦(nao)和視(shi)(shi)網膜(mo)上(shang)的(de)(de)(de)神(shen)經(jing)元的(de)(de)(de)發育，對(dui)自身細胞(bao)(bao)膜(mo)上(shang)的(de)(de)(de)膜(mo)磷脂(zhi)構成(cheng)所極需增加(jia)DHA的(de)(de)(de)要求。為了讓寶(bao)寶(bao)打下良好的(de)(de)(de)視(shi)(shi)力基礎，因此建(jian)議(yi)孕婦從(cong)妊(ren)娠第三周起(qi)(qi)就適當補充(chong)DHA。

在(zai)孕(yun)(yun)(yun)(yun)期(qi)補充(chong)DHA，不僅對(dui)胎(tai)兒(er)很重要(yao)，對(dui)孕(yun)(yun)(yun)(yun)婦同(tong)樣也很重要(yao)。由于胎(tai)兒(er)對(dui)DHA的(de)(de)(de)(de)需求(qiu)，孕(yun)(yun)(yun)(yun)媽媽會無私(si)的(de)(de)(de)(de)將自己體(ti)內(nei)的(de)(de)(de)(de)DHA奉獻給(gei)胎(tai)兒(er)。因此，孕(yun)(yun)(yun)(yun)婦在(zai)孕(yun)(yun)(yun)(yun)期(qi)的(de)(de)(de)(de)DHA流失是(shi)(shi)非常大的(de)(de)(de)(de)。從(cong)下圖中我們(men)可(ke)以看到(dao)，如果把未懷孕(yun)(yun)(yun)(yun)時女性體(ti)內(nei)的(de)(de)(de)(de)DHA含(han)量(liang)比作100%，那么到(dao)懷孕(yun)(yun)(yun)(yun)時，體(ti)內(nei)DHA的(de)(de)(de)(de)含(han)量(liang)就已經降到(dao)62%了，到(dao)了產后哺(bu)乳(ru)期(qi)更是(shi)(shi)降低(di)到(dao)38%。DHA可(ke)以降低(di)孕(yun)(yun)(yun)(yun)婦妊高癥的(de)(de)(de)(de)風險，減少產后神(shen)經衰(shuai)弱及(ji)抑郁癥的(de)(de)(de)(de)發生，幫助(zhu)妊娠期(qi)接近完整，這(zhe)些無論(lun)是(shi)(shi)對(dui)胎(tai)兒(er)，還(huan)是(shi)(shi)對(dui)母親，都是(shi)(shi)十分重要(yao)的(de)(de)(de)(de)。同(tong)樣，無論(lun)是(shi)(shi)懷孕(yun)(yun)(yun)(yun)期(qi)，還(huan)是(shi)(shi)哺(bu)乳(ru)期(qi)，寶(bao)寶(bao)的(de)(de)(de)(de)DHA主(zhu)要(yao)來源都來自母親，所以母親體(ti)內(nei)的(de)(de)(de)(de)DHA含(han)量(liang)的(de)(de)(de)(de)多少，決定著寶(bao)寶(bao)是(shi)(shi)否能從(cong)母親體(ti)內(nei)獲得足(zu)量(liang)的(de)(de)(de)(de)DHA。所以，無論(lun)是(shi)(shi)孕(yun)(yun)(yun)(yun)期(qi)，還(huan)是(shi)(shi)哺(bu)乳(ru)期(qi)，母親補充(chong)DHA都是(shi)(shi)十分必須的(de)(de)(de)(de)，補充(chong)的(de)(de)(de)(de)時間同(tong)樣也是(shi)(shi)越早(zao)越好。

由(you)于(yu)(yu)DHA的(de)最(zui)佳效果要(yao)到寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)兩歲的(de)時(shi)候，因(yin)此在母親(qin)結束哺乳(ru)以后，寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)就需(xu)要(yao)通過(guo)自(zi)己(ji)來補充(chong)DHA了。孕(yun)婦和(he)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)服用的(de)DHA是(shi)有(you)嚴格要(yao)求(qiu)的(de)，國際上(shang)的(de)許多(duo)專家都建議：孕(yun)婦、哺乳(ru)期婦女和(he)兒(er)(er)童(tong)，特別是(shi)小于(yu)(yu)5歲的(de)兒(er)(er)童(tong)，應該盡量避免食用魚(yu)(yu)油(you)(you)及添加有(you)魚(yu)(yu)油(you)(you)的(de)食品，服用藻油(you)(you)DHA是(shi)對孕(yun)婦和(he)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)最(zui)好(hao)的(de)補充(chong)DHA的(de)方式。因(yin)為魚(yu)(yu)油(you)(you)DHA相對于(yu)(yu)藻油(you)(you)DHA來說，魚(yu)(yu)油(you)(you)DHA含有(you)EPA，加大(da)分(fen)娩時(shi)大(da)出血(xue)的(de)風險，并(bing)且多(duo)種深海魚(yu)(yu)均(jun)含有(you)甲基汞(gong)等(deng)重金屬，對孕(yun)婦和(he)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的(de)身體(ti)有(you)著不同程度的(de)損害。因(yin)此，從(cong)孕(yun)早期一直到寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)兩歲，服用藻油(you)(you)DHA是(shi)準爸(ba)(ba)(ba)爸(ba)(ba)(ba)媽(ma)媽(ma)和(he)新爸(ba)(ba)(ba)爸(ba)(ba)(ba)媽(ma)媽(ma)的(de)最(zui)佳選擇。

母乳(ru)>>

初乳中DHA的(de)含量尤其豐富。不過，母親乳汁中DHA的(de)含量取決于三餐(can)的(de)食物結構。日本的(de)母親吃魚較(jiao)多，乳汁中DHA含量高達22%，居全(quan)球第一(yi)；其次為澳大利亞，約為10%；而美國最低，僅有7%。

配方奶粉

指添(tian)加DHA的(de)配方奶粉。奶粉所謂(wei)的(de)添(tian)加DHA的(de)含(han)量是極少的(de)。

魚類>>

DHA含量高的(de)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)類有鮪魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、鰹魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、鮭魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、鯖魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、沙丁(ding)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、竹莢魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、旗魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、金槍魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、黃花(hua)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、秋刀魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、鱔(shan)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、帶魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、花(hua)鯽魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)等，每100克魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)中的(de)DHA含量可達1000毫(hao)克以上。就某(mou)一種魚而言，DHA含量高的(de)部分又首(shou)推眼(yan)窩脂肪，其(qi)次則是魚油。

干果類(lei)>>

如核桃、杏仁、花生、芝麻(ma)等。其中所含的α-亞麻(ma)酸(suan)可在人體內轉化成DHA。

藻類

DHA制品

世界衛生組(zu)織(zhi)(zhi)（WHO）、世界糧農組(zu)織(zhi)(zhi)（FAO）、國際(ji)脂肪酸和類脂研究學會（ISSFAL）及美國妊娠協(xie)會一致(zhi)推薦孕產婦食(shi)用高品(pin)質的(de)魚(yu)油DHA制品(pin)，并含有適量(liang)保護心臟(zang)的(de)EPA，其中DHA與EPA的(de)含量(liang)必須大于4:1。

蛋黃里面含有微量的DHA，吃普通雞蛋無法起到補充DHA的作用

中國農(nong)業(ye)大學(xue)的(de)科學(xue)家通過純(chun)植(zhi)物(wu)(wu)(wu)提取物(wu)(wu)(wu)技術、生物(wu)(wu)(wu)富集(ji)和(he)轉(zhuan)(zhuan)化技術，極大地促進了DHA的(de)轉(zhuan)(zhuan)化富集(ji)，大大提高富集(ji)轉(zhuan)(zhuan)化效率。通過這(zhe)一生物(wu)(wu)(wu)技術提取的(de)“卵磷脂型(xing)DHA”含量高、易消化、好吸收，營(ying)養成分純(chun)天然(ran)，不是(shi)外來添(tian)加，不含豆蔻酸、月桂酸、PCB，這(zhe)一類型(xing)的(de)DHA是(shi)孕(yun)媽媽和(he)寶(bao)寶(bao)的(de)最(zui)佳選擇。

魚(yu)類(lei)DHA>>

1.魚油乳劑(ji)：大多數孩童（以及(ji)一些(xie)成年人）都不喜歡魚(yu)腥味，因此，家長們(men)總是很(hen)難找到孩子們(men)喜歡的魚(yu)油補給品(pin)。

2.魚油軟凝(ning)膠：這種魚油沒(mei)有令(ling)人難受的(de)異味，但大家總覺得太大顆的(de)膠(jiao)囊(nang)卻讓(rang)孩(hai)童難以吞咽。我們(men)可以把膠(jiao)囊(nang)刺破直(zhi)接放(fang)進食(shi)物中服用，這樣就沒(mei)有顆粒大小的(de)問(wen)題了。

3.DHA嚼(jiao)片：最好的解決(jue)方案！它美味可口，孩子們必能樂于以此(ci)作為補給，不(bu)僅會記得服食，而(er)且吃(chi)了還想再吃(chi)。現在孩童不(bu)再是(shi)被"逼(bi)"服食，而(er)是(shi)自愿要服食。

藻類DHA>>

1.藻(zao)油軟膠囊(nang)：不需吞(tun)服，咬破吸(xi)食(shi)。

2.DHA沖劑(ji)：研究(jiu)表明，DHA沖劑相對于DHA膠囊，可以提升2倍的吸(xi)收效率。

3.DHA乳品

4.DHA食用(yong)油(you)：這幾(ji)類產(chan)品(pin)因(yin)(yin)為使用(yong)(yong)藻油(you)DHA，因(yin)(yin)此腥味小且不含EPA，更適合小孩食用(yong)(yong)。尤其(qi)是添加(jia)藻類DHA食用(yong)(yong)油(you)和(he)乳品(pin)，可以炒菜或者直接(jie)口服(fu)。