葡萄酒柜,用于保存、展示葡萄酒的(de)專用電器(qi)。葡(pu)萄酒柜(ju)區別與家具(ju),也區別與冰箱。葡(pu)萄酒保存(cun)忌諱(hui)溫(wen)(wen)度(du)的(de)波動,所以采用精(jing)密壓縮機,保持溫(wen)(wen)度(du)的(de)恒定是(shi)酒柜(ju)的(de)首要目的(de);為(wei)了防止瓶塞干燥萎縮,酒柜(ju)內部需要保持在55%以上的濕度。這是冰(bing)箱所無法達(da)到(dao)的;振動會對葡萄酒造成一定的傷(shang)害,所以采(cai)用防振壓縮機,實(shi)木(mu)木(mu)架是必要的;為避免紫(zi)外線對(dui)葡萄酒(jiu)造(zao)成傷害,酒(jiu)柜的(de)(de)玻(bo)璃門必須是防紫(zi)外線的(de)(de);防止異味的(de)(de)產生,內部通風系統(tong)也是必須的(de)(de)。這也是冰(bing)箱所(suo)不具備的(de)(de)。
酒架一般是用來放置紅酒,洋酒及各種酒水的(de)架子,所以一(yi)般(ban)酒架的(de)尺(chi)寸是根據酒的(de)大小來(lai)制(zhi)作的(de)。一(yi)般(ban)酒架都是按照(zhao)紅(hong)酒瓶(ping)尺(chi)寸制(zhi)作的(de),紅(hong)酒瓶(ping)的(de)規(gui)格較為單一(yi),瓶(ping)底直徑一(yi)般(ban)為8cm和9cm二種,高30cm。一(yi)般的(de)紅(hong)酒(jiu)架(jia)(jia)(jia)都為通用型酒(jiu)架(jia)(jia)(jia)。小(xiao)(xiao)型的(de)酒(jiu)架(jia)(jia)(jia):單置一(yi)瓶酒(jiu)的(de)酒(jiu)架(jia)(jia)(jia)一(yi)般就(jiu)是小(xiao)(xiao)型酒(jiu)架(jia)(jia)(jia)。因為小(xiao)(xiao)型酒(jiu)架(jia)(jia)(jia)樣(yang)(yang)式多樣(yang)(yang),沒(mei)有同意的(de)規格,所以外(wai)部尺寸沒有辦法確定,但是裝(zhuang)酒(jiu)瓶的(de)尺(chi)寸大小就是502cm左右。稍(shao)微大型的(de)酒(jiu)架:一般裝(zhuang)2到10瓶酒(jiu)的(de)酒(jiu)架就定義為稍(shao)微大型的(de)酒(jiu)架,這(zhe)類酒(jiu)架的(de)尺(chi)寸有很多,但(dan)一(yi)般(ban)設計都比較方正。大型的(de)實木(mu)(mu)酒(jiu)架(jia):一(yi)般(ban)大型的(de)實木(mu)(mu)酒(jiu)架(jia)一(yi)般(ban)是酒(jiu)商(shang)用的(de),這(zhe)類酒(jiu)架(jia)價格比較高,鮮(xian)有量化尺寸的(de)成品,根據客戶的(de)要求來設計制作,沒(mei)有(you)統一的(de)標準。