冰激凌機怎么做好吃
1、卡布奇諾冰淇淋(全(quan)自動冰淇淋機)
材料:即溶咖啡粉5ml、不加糖烘焙可可粉1.25ml、湯30ml、兩者各半混合物125ml。
做(zuo)法:將(jiang)所有材(cai)料混(hun)合,攪拌30s,溶(rong)化糖(tang)和可(ke)可(ke)粉。將(jiang)所有材(cai)料加入冷(leng)凍碗開機。混(hun)合料開始(shi)變濃后,約15分(fen)鐘之(zhi)內(nei)即可(ke)完成(cheng),最后關(guan)機,取出冰淇(qi)淋食用。
2、草莓冰淇淋(普通型冰淇淋(lin)機)
材(cai)料:牛(niu)奶(nai)100ml,淡奶(nai)油200ml,白糖15-30g,草莓三顆。
做法:事先將冷凍碗放冰箱冷凍24小時以上。然后將牛奶(nai)加入白糖(tang)加熱至起泡(pao)(60度),放入冰箱冷(leng)卻(que)。將200ml奶(nai)油打發至奶(nai)漿(jiang)狀,再倒入(ru)牛奶(nai),用攪拌(ban)機攪拌(ban)均勻后放入(ru)冰箱冷藏1小(xiao)時。將切碎的草莓粒與冰淇(qi)淋原液一同倒入預(yu)凍過的凍碗(wan)中,啟動開關。攪拌大約8-12分鐘后(hou)關閉機器,草莓冰淇淋就大功告成。
tips:為了讓制作出來的冰淇淋味道更好,建議用名氣口碑都不錯的冰淇淋機品牌。
冰淇淋機怎么清洗
清洗之前要排空冰淇淋機器內的所有物料,如果有物料剩余,需要斷電30分鐘,待冰淇淋融化之后再清洗。清洗的時候要關掉電源,將膨化管拔下來,可以(yi)加入適量的洗(xi)(xi)潔精或者消毒液(ye)(ye),當儲料缸不在有氣(qi)泡產(chan)生后,按動清(qing)(qing)洗(xi)(xi)鍵,清(qing)(qing)洗(xi)(xi)大(da)約幾分鐘,排空清(qing)(qing)洗(xi)(xi)液(ye)(ye),之后用(yong)清(qing)(qing)水進(jin)行(xing)清(qing)(qing)洗(xi)(xi)3至4次。