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酸奶機行業簡介

一、酸奶機做酸奶的制作方法

把(ba)冷凍的(de)(de)酸奶(nai)(nai)發酵劑從冰(bing)箱拿出，用開水對(dui)酸奶(nai)(nai)機的(de)(de)容器進行(xing)殺菌消毒，在(zai)容器里倒(dao)入少量的(de)(de)純牛(niu)奶(nai)(nai)，再把(ba)酸奶(nai)(nai)發酵劑整(zheng)小包倒(dao)入容器，用勺(shao)子(zi)或筷子(zi)充分攪拌(ban)均(jun)勻。把(ba)剩余(yu)的(de)(de)純牛(niu)奶(nai)(nai)倒(dao)入容器，用勺(shao)子(zi)或筷子(zi)再次攪拌(ban)均(jun)勻，把(ba)容器蓋蓋好，放(fang)入酸奶(nai)(nai)機本體內，插(cha)好插(cha)頭(tou)，酸奶(nai)(nai)機開始工作(zuo)。參照(zhao)使(shi)用說明書設定(ding)好發酵時間。酸奶(nai)(nai)在(zai)食用前(qian)可根據自己(ji)的(de)(de)口味(wei)要求添加(jia)水果汁、果糖、蜂蜜等進行(xing)調味(wei)后食用。

二、酸奶機的類型

1、全(quan)自動型：通電(dian)直接加熱，沒有控(kong)(kong)制電(dian)路，采(cai)用合適功(gong)率（通常為15W）的加熱組件來控(kong)(kong)制溫(wen)度(du)，是最簡單的產品，功(gong)能(neng)少，價(jia)位相(xiang)對較低(di)。

2、電子(zi)控(kong)制型：在(zai)機器中加入各種控(kong)制電路，比(bi)如溫度和時間控(kong)制，來控(kong)制加熱電路的通斷，功能(neng)相對更多(duo)一些，比(bi)如可以制作納豆(dou)或是(shi)釀酒(jiu)使用。

三、酸奶機選購技巧

建議大家選購功能相對豐富一些的產品，尤其是益生菌酸奶和制作納豆功能非常實用。此外大家在選購酸奶機時重點咨詢一下酸奶機的加熱及控制方式，酸奶機品牌產品(pin)是否具有(you)合格的(de)3C認證標志(zhi)。

四、全自動酸奶機怎么用

1、準備好酸奶發酵劑，在容器中放入部分牛奶，加入酸奶發酵劑攪拌均勻(yun)，待用。

2、再把剩余(yu)牛奶倒(dao)入(ru)酸奶機的容器，用勺子再次(ci)攪(jiao)拌均(jun)勻(yun)。

3、把攪(jiao)拌好的奶(nai)制品加入蓋，蓋緊，然后放入酸奶(nai)機上面。

4、一切準(zhun)備工(gong)作就緒后，酸奶機(ji)插上(shang)電源，設置(zhi)好工(gong)作時間，然后運行。

5、具體的發酵時間(jian)，需要根據酸奶源的情況而定。

6、發(fa)酵好的酸奶如一般的“豆腐花”狀(zhuang)，在40度左右的熱度，人們可(ke)以把(ba)它放涼(liang)后再吃，也可(ke)以放入冰箱，冰上一段時間(jian)再食用(yong)。

7、沒有喝完的酸(suan)奶放入冰箱好好保(bao)存，可以保(bao)存好幾天才過期。