酸奶什么時候喝合適
晚上喝(he)一杯酸(suan)奶(nai)(nai)是(shi)最(zui)為理想的(de)(de),但不建議餐后大量喝(he)酸(suan)奶(nai)(nai),因(yin)為酸(suan)奶(nai)(nai)中的(de)(de)熱量可能造(zao)成體重增加(jia),最(zui)好飯后半小(xiao)時(shi)(shi)到一個小(xiao)時(shi)(shi)飲用(yong)。對于(yu)時(shi)(shi)刻(ke)籠罩(zhao)在(zai)電磁輻射中的(de)(de)上班族來說,在(zai)飯后2小(xiao)時(shi)(shi)左(zuo)右(you)的(de)(de)時(shi)(shi)間喝(he)一杯酸(suan)奶(nai)(nai),對健康(kang)非常有益。另外,午后喝(he)酸(suan)奶(nai)(nai),還可以緩解緊(jin)張的(de)(de)心情以及工作(zuo)壓力。
酸奶的功效與作用
酸奶能抑制腸道腐敗菌的生長,還含有可抑制體內合成膽固醇還原酶的活性物質,又能刺激機體免疫系統,調動機體的積極因素,有效地抗御癌癥,所以,經常食用酸牛奶,可以增加營養,防治動脈硬化、冠心病及癌癥,降低膽固醇。常喝酸奶有益健康,但要注意購買正規酸奶品牌的產品,食品質量方面比較(jiao)放心(xin)。
酸奶和純牛奶哪個比較好
酸奶(nai):酸牛(niu)奶(nai)是(shi)在純牛(niu)奶(nai)的(de)基礎上(shang),進行發酵(jiao)而成的(de),它當(dang)中有(you)著多種有(you)益菌,適(shi)當(dang)飲(yin)用酸牛(niu)奶(nai),能(neng)保持體內的(de)菌落(luo)平(ping)衡,增加人(ren)體的(de)消化能(neng)力。
純(chun)牛奶(nai):作為純(chun)牛奶(nai)來(lai)說(shuo),它屬于(yu)天然的(de)奶(nai)制品(pin),其(qi)中的(de)鈣含量(liang)是很(hen)高(gao)的(de),對于(yu)缺(que)鈣比較嚴(yan)重的(de)中老年人(ren)來(lai)說(shuo),平時可(ke)以選擇(ze)(ze)以純(chun)牛奶(nai)為主。但是也會(hui)(hui)有少數人(ren)會(hui)(hui)有乳(ru)糖不耐受的(de)癥狀(zhuang),喝(he)了很(hen)可(ke)能會(hui)(hui)產生腹瀉(xie)的(de)情況(kuang),要多加注意選擇(ze)(ze)。
MAIGOO小編總結:酸奶(nai)(nai)和牛(niu)奶(nai)(nai)營養價值都比較豐富,根據自己需求進(jin)行選擇(ze)。如(ru)果你喝(he)奶(nai)(nai)的意(yi)義是補(bu)鈣、補(bu)充B族維生素,那(nei)么牛(niu)奶和酸奶都可(ke)以,因為差別不大。如(ru)果(guo)想補充蛋白質(zhi),牛(niu)奶通常(chang)略高于調(diao)味酸奶。如(ru)果(guo)想預(yu)防慢性病、消化通暢,那(nei)么可(ke)以選擇酸奶。
酸奶不能和什么一起吃
酸奶不能和火腿臘肉一(yi)起吃,容易產生(sheng)致癌物質亞硝胺;酸奶和香(xiang)蕉(jiao)一(yi)起吃容易導致腹瀉(xie);酸奶與豆(dou)制品(pin)一(yi)起吃,會(hui)分解(jie)豆(dou)制品(pin)中(zhong)的營養物質。另(ling)外,酸奶和藥物一(yi)起吃會(hui)發生(sheng)反應(ying),降低(di)藥效(xiao)。
酸奶可以加熱嗎
原則上酸奶(nai)喝冷的更好,但(dan)(dan)要(yao)加(jia)(jia)熱也(ye)是可以喝的,但(dan)(dan)是溫度(du)(du)不能超過40度(du)(du),超過40度(du)(du)酸奶(nai)的益生菌活性就會(hui)減弱(ruo),營養慢慢開始(shi)流失。所以要(yao)加(jia)(jia)熱酸奶(nai)時最(zui)好將酸奶(nai)放在50度(du)(du)的水中燙至溫熱再(zai)飲用(yong),不要(yao)用(yong)高于(yu)60度(du)(du)的水加(jia)(jia)熱酸奶(nai)。