【孕婦可以喝酸奶嗎】孕婦喝酸奶有(you)什么誤區 喝酸奶有(you)沒有(you)什么注意事項

孕婦能喝酸奶嗎

孕婦可以(yi)喝酸(suan)奶嗎？這個答(da)案(an)是肯定的(de)，尤其(qi)對于喜清(qing)淡、喜酸(suan)味(wei)、食(shi)欲不強的(de)孕婦來(lai)說，酸(suan)奶最(zui)(zui)適(shi)合妊娠早期(qi)的(de)口味(wei)，孕后期(qi)婦女和哺乳(ru)母(mu)親需(xu)要(yao)大(da)量鈣質(zhi)(zhi)和蛋白質(zhi)(zhi)，多食(shi)酸(suan)奶可以(yi)提(ti)供最(zui)(zui)恰當的(de)營養物質(zhi)(zhi)。

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酸(suan)(suan)奶(nai)在營養價(jia)值上不僅和(he)鮮(xian)牛奶(nai)一樣(yang)，而且易于(yu)消(xiao)化吸收，酸(suan)(suan)奶(nai)中(zhong)的(de)乳酸(suan)(suan)菌進入腸(chang)道(dao)后可抑制腐敗菌的(de)繁殖，減(jian)少腐敗菌在腸(chang)道(dao)中(zhong)產(chan)生毒素(su)而起到(dao)保健作用(yong)，同時還可使人體增加維生素(su)b族。對于(yu)胃酸(suan)(suan)缺(que)乏的(de)人來說，酸(suan)(suan)奶(nai)更適(shi)合(he)。

但是，孕(yun)婦(fu)(fu)(fu)能喝酸(suan)(suan)時(shi)一定(ding)要(yao)(yao)注意一些細節，酸(suan)(suan)奶(nai)(nai)是鮮奶(nai)(nai)經過(guo)乳酸(suan)(suan)菌發(fa)酵制(zhi)成的(de)，其PH值較低(di)，如(ru)果孕(yun)婦(fu)(fu)(fu)在妊(ren)娠初期(qi)(qi)反應較大，而且反酸(suan)(suan)，說明胃(wei)酸(suan)(suan)多，這時(shi)不(bu)宜喝酸(suan)(suan)奶(nai)(nai)。如(ru)果孕(yun)婦(fu)(fu)(fu)沒(mei)有反酸(suan)(suan)情況，完全可(ke)以(yi)喝酸(suan)(suan)奶(nai)(nai)。不(bu)過(guo)在飯后，當胃(wei)里有一些食物后，是可(ke)以(yi)喝的(de)，但要(yao)(yao)適量(liang)。另外，妊(ren)娠中(zhong)(zhong)后期(qi)(qi)孕(yun)期(qi)(qi)需要(yao)(yao)多量(liang)的(de)鈣(gai)，每日(ri)約(yue)需1000-1500mg，由于酸(suan)(suan)奶(nai)(nai)制(zhi)作過(guo)程中(zhong)(zhong)損失了不(bu)少的(de)鈣(gai)，所(suo)以(yi)酸(suan)(suan)奶(nai)(nai)不(bu)如(ru)鮮牛奶(nai)(nai)含鈣(gai)豐富(fu)。而且酸(suan)(suan)奶(nai)(nai)中(zhong)(zhong)的(de)乳酸(suan)(suan)要(yao)(yao)在肝肉(rou)代謝，所(suo)以(yi)會加重(zhong)孕(yun)婦(fu)(fu)(fu)肝臟的(de)負(fu)擔。所(suo)以(yi)孕(yun)婦(fu)(fu)(fu)喝酸(suan)(suan)奶(nai)(nai)要(yao)(yao)適量(liang)，并且要(yao)(yao)同時(shi)補充牛奶(nai)(nai)等其他營養品。

孕婦什么時候喝酸奶最好

喝酸奶最(zui)佳時間是多(duo)(duo)少？從營養(yang)的角度說(shuo)，喝酸奶也講究時間，喝多(duo)(duo)了還(huan)會給身(shen)體帶來(lai)負面(mian)效果。飯(fan)后(hou)喝有利于(yu)吸收營養(yang)。一(yi)般來(lai)說(shuo)，飯(fan)后(hou)30分鐘到2個小時之間飲用酸奶效果最(zui)佳。

人的(de)胃液酸(suan)堿度的(de)PH值(zhi)通(tong)常在(zai)1-3之間，空腹時的(de)PH值(zhi)在(zai)2以(yi)下(xia)，而酸(suan)奶中活性乳酸(suan)菌生長的(de)酸(suan)堿度PH值(zhi)在(zai)5.4以(yi)上，如果在(zai)空腹時喝酸(suan)奶，乳酸(suan)菌很(hen)容易被(bei)(bei)胃酸(suan)殺死，其營養價值(zhi)和(he)保健作用就會大大減弱。飯(fan)后兩小時左右，人的(de)胃液被(bei)(bei)稀釋(shi)，PH值(zhi)會上升(sheng)到3—5，這(zhe)時喝酸(suan)奶，對(dui)吸收其中的(de)營養最(zui)有(you)利。

晚上(shang)喝酸奶最(zui)有營養。酸奶是食物中(zhong)鈣(gai)的(de)(de)良好(hao)來源，從(cong)補鈣(gai)的(de)(de)角度看，晚上(shang)喝酸奶好(hao)處更多。因為晚間12點至凌晨是人(ren)體血鈣(gai)含量最(zui)低的(de)(de)時候，有利于(yu)食物中(zhong)鈣(gai)的(de)(de)吸(xi)收(shou)。同時，這一時間段中(zhong)人(ren)體內影(ying)響鈣(gai)吸(xi)收(shou)的(de)(de)因素也較(jiao)少。雖(sui)然(ran)牛奶中(zhong)也含有很高的(de)(de)鈣(gai)，但與它比起來，酸奶中(zhong)所含的(de)(de)乳(ru)酸與鈣(gai)結合，更能起到促進鈣(gai)吸(xi)收(shou)的(de)(de)作用。

孕婦喝酸奶的好處

孕婦能(neng)不能(neng)喝酸(suan)奶(nai)？當然能(neng)喝。那么孕婦喝酸(suan)奶(nai)的好處(chu)都有哪(na)些呢？來看一下(xia)。

1、增強吸收率

酸奶是營養(yang)健康食品。酸牛(niu)奶不僅保存(cun)了原來鮮(xian)奶的一切營養(yang)素，而且乳(ru)酸使(shi)蛋白質結成微細的凝乳(ru)，能增強消化(hua)吸收率。

2、調解腸道內微生物平(ping)衡。

酸牛奶(nai)中的(de)乳酸菌能在(zai)腸道里抑制病(bing)源性(xing)的(de)大腸菌、痢疾菌等繁殖，減(jian)少(shao)人體發生腸道感(gan)染病(bing)的(de)機(ji)會。

3、容易消(xiao)化(hua)吸收。

酸牛奶比普(pu)通的牛奶好消化，更易于吸收，由于它所含(han)有的特殊成分，更助(zhu)于胃(wei)腸道的消化和吸收。所以酸牛奶對(dui)防治胃(wei)腸病有一定的好處。

4、補充鈣質。

牛(niu)奶是人體(ti)(ti)(ti)補(bu)鈣的(de)最佳食物(wu)來源(yuan)，發(fa)酵作用(yong)使(shi)牛(niu)奶中(zhong)的(de)一(yi)部分(fen)鈣變成了離子鈣，乳蛋白質的(de)分(fen)解物(wu)—一(yi)活性肽也能促進人體(ti)(ti)(ti)對鈣的(de)吸收。因此，酸奶中(zhong)的(de)鈣比牛(niu)奶更容易被人體(ti)(ti)(ti)吸收，利用(yong)率更高。

5、預(yu)防婦科疾病的發生。

酸(suan)奶(nai)(nai)具有極佳的殺菌(jun)力，在許多(duo)科學實(shi)驗中證(zheng)明，酸(suan)奶(nai)(nai)可消減許多(duo)腸道(dao)(dao)病菌(jun)，如(ru)大腸桿菌(jun)等，此外酸(suan)奶(nai)(nai)一直是治(zhi)療陰道(dao)(dao)炎的民間偏方之一，且經(jing)臨床實(shi)驗證(zheng)實(shi)，吃酸(suan)奶(nai)(nai)確實(shi)可以預防陰道(dao)(dao)念珠菌(jun)的感染(ran)。

6、提高人體(ti)免(mian)疫力(li)。

可幫助人體產生一些(xie)維生素，井抑制某些(xie)細菌的(de)(de)繁(fan)殖，增加對疾病的(de)(de)抵抗、預防和感染的(de)(de)作用。

7、可調節腸(chang)胃功能。

酸奶能(neng)抑制腸道(dao)圍敗(bai)菌的(de)(de)繁殖，從而有調節腸道(dao)菌群、增強機體抗病的(de)(de)能(neng)力(li)。同時，酸奶能(neng)刺激胃酸分泌，增強胃腸的(de)(de)消化功能(neng)，促進機體的(de)(de)新(xin)陳代(dai)謝(xie)。

孕婦喝酸奶能補鈣嗎

酸奶可以補充鈣，只是比鮮奶的鈣含量要(yao)低一(yi)點，最(zui)好還是結合鮮奶一(yi)起喝(he)。

孕(yun)早期(qi)的時(shi)候，孕(yun)媽(ma)可(ke)以(yi)喝點酸(suan)奶(nai)促進(jin)腸胃的吸收(shou)，而且(qie)可(ke)以(yi)減(jian)輕妊娠(shen)反應，但是(shi)孕(yun)后期(qi)是(shi)胎兒骨骼發育的關鍵(jian)時(shi)期(qi)，這(zhe)時(shi)對鈣的需要量(liang)大(da)(da)大(da)(da)增(zeng)加，而且(qie)奶(nai)制(zhi)品中(zhong)含鈣量(liang)是(shi)比較高的，所以(yi)建(jian)議在急需補(bu)鈣的時(shi)候多喝一些鮮牛(niu)奶(nai)，因(yin)為這(zhe)些含鈣量(liang)是(shi)非(fei)常大(da)(da)的，所以(yi)建(jian)議多喝純奶(nai)。

建議(yi)孕婦(fu)在補(bu)鈣(gai)的同(tong)時(shi)多曬太陽，有時(shi)間多出(chu)去走動一下，這樣會使體內的鈣(gai)更加容易吸收(shou)。

孕婦喝酸奶注意事項

1、要識別品種

市(shi)場上(shang)有些用牛(niu)(niu)奶、糖、乳(ru)酸(suan)、香(xiang)料和防腐劑等加工配制而成(cheng)的乳(ru)酸(suan)奶”，因其含的是死菌，所以不具備酸(suan)牛(niu)(niu)奶的活菌保健功效，購(gou)買時(shi)要仔細識別(bie)。

2、要鑒別菌種

酸奶(nai)中所含的(de)(de)菌種(zhong)(zhong)，決定(ding)著酸奶(nai)的(de)(de)保健價值。好的(de)(de)菌種(zhong)(zhong)能夠讓牛奶(nai)充分發酵(jiao)，從而產生好的(de)(de)口感，長雙歧桿菌等能耐(nai)胃(wei)酸、膽酸和氧(yang)氣(qi)的(de)(de)優質菌種(zhong)(zhong)，能直達(da)腸道(dao)并(bing)發揮其功效(xiao)。

3、要選冷藏柜

保存的活(huo)性乳酸(suan)菌在(zai)0℃至7℃的環(huan)境(jing)中(zhong)會停止生長，但隨著環(huan)境(jing)溫(wen)度的升高，乳酸(suan)菌會快速繁殖、快速死亡，這時(shi)的酸(suan)奶(nai)就(jiu)成了無活(huo)菌的酸(suan)性乳品，其(qi)營(ying)養(yang)價值也會大(da)(da)大(da)(da)降低。酸(suan)奶(nai)在(zai)開啟后，最(zui)好在(zai)2小(xiao)時(shi)內(nei)飲用。

4、不要加熱

酸奶中(zhong)的(de)活(huo)性益生菌，如果加(jia)熱(re)或用開水稀釋，會(hui)大(da)量死亡，不僅(jin)特有(you)的(de)味道消失了，營(ying)養價值也(ye)會(hui)損失殆盡。夏季(ji)飲(yin)用宜現(xian)買現(xian)喝，冬季(ji)可在室(shi)溫條件(jian)下放置一(yi)定時間后(hou)再飲(yin)用。

5、不要(yao)空腹喝酸奶(nai)

空腹(fu)飲用(yong)酸(suan)(suan)奶(nai)(nai)，保(bao)健(jian)作(zuo)用(yong)減弱。飯(fan)后飲用(yong)酸(suan)(suan)奶(nai)(nai)，益生菌(jun)可幫助腸胃蠕(ru)動(dong)，抵抗有害菌(jun)，改(gai)善腸胃環境，維持(chi)腸道健(jian)康。

6、不能用酸奶(nai)服藥。

特別(bie)是(shi)用(yong)酸奶服(fu)用(yong)氯霉(mei)素、紅霉(mei)素等抗生素及磺胺類(lei)藥(yao)物(wu)以及服(fu)用(yong)治(zhi)療腹瀉的一些藥(yao)物(wu)，因為這些藥(yao)物(wu)同(tong)樣會破壞或(huo)殺死酸奶中的乳(ru)酸菌。

空腹喝酸奶好嗎

空腹(fu)喝酸(suan)奶好(hao)嗎？答案是否定(ding)的。空腹(fu)喝酸(suan)奶不(bu)(bu)好(hao)，不(bu)(bu)但傷胃而且也有礙酸(suan)奶的營(ying)養吸收。如(ru)果孕媽腸(chang)胃不(bu)(bu)好(hao)就更加不(bu)(bu)能空腹(fu)喝酸(suan)奶。

酸奶(nai)的(de)作用(yong)(yong)是通過促進(jin)腸道(dao)及(ji)胃部的(de)蠕(ru)動從而達到促消化的(de)效果。對于正餐過后(hou)的(de)消化有很好的(de)促進(jin)作用(yong)(yong)。但是早晨起來空腹則不適(shi)宜食用(yong)(yong)乳制品，過度的(de)腸道(dao)蠕(ru)動會造成腹瀉。

所以建議不要空腹食用牛奶(nai)或酸奶(nai)。

孕婦喝酸奶八大誤區

1.酸奶(nai)和酸奶(nai)飲料是一回事兒(er)

如今，不(bu)僅(jin)酸奶(nai)(nai)(nai)(nai)的(de)(de)(de)品(pin)種琳瑯滿(man)目，而且酸奶(nai)(nai)(nai)(nai)飲(yin)(yin)料(liao)(liao)也層出不(bu)窮，你很有(you)可能把不(bu)是(shi)(shi)酸奶(nai)(nai)(nai)(nai)的(de)(de)(de)“酸奶(nai)(nai)(nai)(nai)”買回(hui)了(le)家。酸奶(nai)(nai)(nai)(nai)是(shi)(shi)由優質的(de)(de)(de)牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)(nai)經過乳酸菌發酵而成(cheng)的(de)(de)(de)，本質上屬于牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)(nai)的(de)(de)(de)范疇;而酸奶(nai)(nai)(nai)(nai)飲(yin)(yin)料(liao)(liao)，只(zhi)是(shi)(shi)飲(yin)(yin)料(liao)(liao)的(de)(de)(de)一(yi)種，不(bu)再是(shi)(shi)牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)(nai)。二者的(de)(de)(de)營(ying)養成(cheng)分含(han)量(liang)(liang)(liang)差(cha)別很大，酸奶(nai)(nai)(nai)(nai)飲(yin)(yin)料(liao)(liao)的(de)(de)(de)營(ying)養只(zhi)有(you)酸奶(nai)(nai)(nai)(nai)的(de)(de)(de)1/3左(zuo)右(you)。按照乳品(pin)行業的(de)(de)(de)規定，100克(ke)的(de)(de)(de)酸奶(nai)(nai)(nai)(nai)要求蛋(dan)白質的(de)(de)(de)含(han)量(liang)(liang)(liang)≥2.9克(ke)，而酸奶(nai)(nai)(nai)(nai)飲(yin)(yin)料(liao)(liao)的(de)(de)(de)蛋(dan)白質含(han)量(liang)(liang)(liang)卻只(zhi)有(you)1克(ke)左(zuo)右(you)。

貼心TIPS：酸奶飲(yin)料可以作(zuo)為消暑、解渴的飲(yin)品，它在解渴的同(tong)時還有(you)一(yi)定的營(ying)養價值，但是絕不能代(dai)替牛奶和酸奶。

2.喝酸奶多多益(yi)善(shan)

酸奶，是不是可以隨(sui)便想(xiang)喝(he)多(duo)(duo)少就喝(he)多(duo)(duo)少呢?當然不是!喝(he)酸奶要注意適可而止(zhi)，否則很容易導致胃(wei)酸過多(duo)(duo)，影響胃(wei)黏膜及消化酶的(de)分泌，降低食(shi)欲，破壞人(ren)體內的(de)電解(jie)質平衡(heng)。尤其是平時(shi)就胃(wei)酸過多(duo)(duo)、常常覺得(de)脾胃(wei)虛寒、腹脹者(zhe)，更不宜多(duo)(duo)飲。

貼心TIPS：對于(yu)健康的人來說(shuo)，每天(tian)喝一兩(liang)杯，也就是說(shuo)，一天(tian)大約食用250-500克(ke)是比(bi)較合(he)適的。

3.酸奶比牛奶更營養

很多(duo)人(ren)都認(ren)為牛(niu)(niu)奶(nai)經過(guo)發酵變成(cheng)酸奶(nai)后會更有(you)營(ying)養，事(shi)實(shi)上從營(ying)養價值來(lai)說，兩者(zhe)差異不(bu)(bu)(bu)是很大(da)。不(bu)(bu)(bu)過(guo)，酸奶(nai)與(yu)牛(niu)(niu)奶(nai)相比，酸奶(nai)更易于(yu)消化和(he)吸收，使得它(ta)的(de)營(ying)養素的(de)利用(yong)率有(you)所提高。此(ci)外，牛(niu)(niu)奶(nai)中(zhong)所含的(de)糖(tang)分(fen)大(da)部分(fen)是乳(ru)糖(tang)，有(you)部分(fen)成(cheng)人(ren)的(de)消化液(ye)中(zhong)缺(que)乏乳(ru)糖(tang)酶(mei)，影響了對乳(ru)糖(tang)的(de)消化、吸收和(he)利用(yong)，造成(cheng)這些人(ren)喝牛(niu)(niu)奶(nai)后胃部不(bu)(bu)(bu)適甚(shen)至腹瀉，稱為“乳(ru)糖(tang)不(bu)(bu)(bu)耐(nai)受癥”，此(ci)時可以用(yong)酸奶(nai)來(lai)代替牛(niu)(niu)奶(nai)。

貼心TIPS：患有乳糖(tang)不耐(nai)受癥的人(ren)，如果在喝牛奶(nai)的同時，搭配(pei)一(yi)些淀(dian)粉(fen)類的食物(wu)，問題也能得到解決。

4.酸(suan)奶可隨意搭配

酸(suan)(suan)(suan)奶(nai)和很多食物搭配起(qi)來都很不(bu)(bu)錯，特別是早餐(can)配著面包、點心(xin)，有干有稀，口感好還(huan)營養豐(feng)富。但千萬不(bu)(bu)要和香腸(chang)、臘(la)肉(rou)等(deng)(deng)高(gao)油脂的(de)加工肉(rou)品(pin)一起(qi)食用。因(yin)為(wei)加工肉(rou)品(pin)內添(tian)加了硝(xiao)，也就是亞硝(xiao)酸(suan)(suan)(suan)，會和酸(suan)(suan)(suan)奶(nai)中(zhong)的(de)胺(an)(an)形成亞硝(xiao)胺(an)(an)，是致癌物。酸(suan)(suan)(suan)奶(nai)還(huan)不(bu)(bu)宜(yi)和某些藥物同服，如氯霉素、紅霉素等(deng)(deng)抗生(sheng)素、磺胺(an)(an)類藥物等(deng)(deng)，它們可(ke)殺死或破壞酸(suan)(suan)(suan)奶(nai)中(zhong)的(de)乳(ru)酸(suan)(suan)(suan)菌。

貼心TIPS：愛喝酸奶的你(ni)請記住，酸奶很適合與淀粉(fen)類的食物搭配食用，比如米飯(fan)、面條、包子、饅(man)頭(tou)、面包等。

5.多喝酸(suan)奶(nai)能減肥

酸奶(nai)確(que)實(shi)有(you)一(yi)定(ding)的減肥效果(guo)，主要是因為它含(han)有(you)大量(liang)活性(xing)乳酸菌，能夠(gou)有(you)效地(di)調節體(ti)內菌群平衡(heng)，促進胃腸蠕動，從(cong)(cong)而(er)(er)緩解便秘。而(er)(er)長期便秘和(he)體(ti)重增加(jia)有(you)一(yi)定(ding)的關系。而(er)(er)且酸奶(nai)還具有(you)一(yi)定(ding)的飽腹感，輕微(wei)饑餓時喝(he)一(yi)杯可(ke)以有(you)效緩解迫切的食欲，從(cong)(cong)而(er)(er)減少下一(yi)餐(can)的進餐(can)量(liang)。但(dan)是不(bu)要忘記(ji)，酸奶(nai)本身也是含(han)有(you)一(yi)定(ding)熱(re)量(liang)的，其熱(re)量(liang)要比牛奶(nai)高(gao)一(yi)些(xie)，如(ru)果(guo)在原有(you)膳(shan)食基礎上額外多吃(chi)，同樣會引起體(ti)重增加(jia)。

貼心TIPS：最好的辦法是(shi)選擇標有(you)脫脂(zhi)和低(di)熱量(liang)字樣的酸奶(nai)，雖(sui)然(ran)它們的味道不如全脂(zhi)酸奶(nai)那么濃郁醇厚，可是(shi)熱量(liang)低(di)，不會使熱量(liang)在體內很快堆積而發胖。

6.用酸奶充饑

當你(ni)饑(ji)腸轆(lu)轆(lu)時，常常會馬上抓起一杯(bei)酸奶(nai)(nai)，一飲而盡?!這樣(yang)確實能(neng)夠(gou)緩(huan)解一下(xia)饑(ji)餓的(de)感覺，但(dan)是(shi)最好別拿(na)酸奶(nai)(nai)充饑(ji)。因(yin)為空腹(fu)時胃(wei)內的(de)酸度(du)大(da)(pH值是(shi)2)，酸奶(nai)(nai)所特(te)有的(de)乳酸菌(jun)易被胃(wei)酸殺死，其保健作(zuo)用會大(da)大(da)減弱。還是(shi)在飯后l～2小時的(de)時候(hou)再(zai)喝吧!因(yin)為這時胃(wei)液被稀釋，胃(wei)內的(de)酸堿度(du)最適合乳酸菌(jun)生(sheng)長。另外，在晚上喝酸奶(nai)(nai)好處(chu)也更多一些。

貼心TIPS：記得喝完(wan)酸奶后，特別是晚上(shang)喝完(wan)后，要及時刷牙，因為酸奶中的(de)某些菌種及酸性(xing)物質(zhi)對牙齒有一定的(de)損(sun)害(hai)。

7.喝酸奶老(lao)少皆宜(yi)

事實(shi)上，酸(suan)奶(nai)雖好，但并不是所有人都適合(he)食用。腹瀉(xie)或(huo)其他腸(chang)道疾病(bing)(bing)患(huan)者在腸(chang)道損傷后喝酸(suan)奶(nai)時要謹慎(shen);1歲以下的小(xiao)寶(bao)寶(bao)，也不宜(yi)喝酸(suan)奶(nai)。此外，糖尿病(bing)(bing)人、動脈粥樣硬化病(bing)(bing)人、膽囊(nang)炎(yan)和胰(yi)腺炎(yan)患(huan)者最好別喝含(han)糖的全脂酸(suan)奶(nai)，否(fou)則容易(yi)加(jia)重病(bing)(bing)情。

貼心TIPS：適合多(duo)喝(he)酸奶(nai)的人(ren)群(qun)有：經常飲酒者(zhe)、經常吸(xi)煙者(zhe)、經常從事(shi)電腦操作(zuo)者(zhe)、經常便秘(mi)患(huan)者(zhe)、服用抗(kang)生素病人(ren)、骨質(zhi)疏松患(huan)者(zhe)、心血(xue)管疾病患(huan)者(zhe)等。

8.酸(suan)奶(nai)拒絕加溫

很多資料上都(dou)說酸(suan)奶(nai)不能加熱(re)喝，怕加熱(re)后酸(suan)奶(nai)中最有(you)價值的(de)乳酸(suan)菌被(bei)殺死(si)，而且口味和口感(gan)都(dou)會(hui)(hui)改(gai)變，其(qi)營養(yang)價值和保健功(gong)能也會(hui)(hui)降(jiang)低。但若只(zhi)把酸(suan)奶(nai)加熱(re)到微溫，酸(suan)奶(nai)中的(de)乳酸(suan)菌就不會(hui)(hui)被(bei)殺死(si)，反而會(hui)(hui)增加乳酸(suan)菌的(de)活性，其(qi)特有(you)的(de)保健作用會(hui)(hui)更(geng)大。

貼心TIPS：你可以把酸奶連袋或杯放入45℃左右的溫水中緩慢加溫，隨著加溫晃動，感覺其溫和了，就可以飲用了，這可比在寒涼的冬天喝一杯冰涼的酸奶讓人舒服很多。經期可以喝酸奶嗎>>