廚房食物垃圾處理器是一種現代化的廚(chu)房(fang)電器(qi)，安裝于廚(chu)房(fang)水(shui)槽(cao)下(xia)方(fang)(fang)，并與排水(shui)管(guan)相連(lian)。通(tong)過(guo)交(jiao)流或直流電機驅動刀盤(pan)，利(li)用(yong)離心力將粉碎(sui)腔內的食(shi)(shi)物(wu)垃圾粉碎(sui)后排入下(xia)水(shui)道(dao)。粉碎(sui)腔具有過(guo)濾作用(yong)，自動攔截食(shi)(shi)物(wu)固體(ti)顆(ke)粒；刀盤(pan)設有360度回轉(zhuan)的沖擊頭，沒(mei)有利(li)刃，安全、耐(nai)用(yong)、免維護。可(ke)方(fang)(fang)便地(di)將菜頭菜尾、剩菜剩飯等(deng)食(shi)(shi)物(wu)性廚(chu)房(fang)垃圾粉碎(sui)后排入下(xia)水(shui)道(dao)。粉碎(sui)后的顆(ke)粒直徑小于4毫米(mi)，不會堵塞(sai)排水(shui)管(guan)和(he)下(xia)水(shui)道(dao)。可(ke)輕松實現即(ji)時、方(fang)(fang)便、快捷的廚(chu)房(fang)清潔，避(bi)免食(shi)(shi)物(wu)垃圾因(yin)儲存(cun)而(er)滋生病菌、蚊(wen)蟲和(he)異味等(deng)，從而(er)營造健康、清潔、美觀(guan)的廚(chu)房(fang)環境(jing)。

垃圾處理器使用起來也很容易：先打開水龍頭，再打開電源開關，使電機啟動，然后將食物垃圾倒入投料口，讓處理機和水流連續工作25－35秒后，再關閉水和電源，這時食物垃圾都被磨成了糊狀小顆粒，順水沖走，處理機的工作時間可視垃圾的多少而定，最長一般不會超過一分鐘，一個月的耗電量在一度以內。安裝時，應注意洗滌槽出水孔要求孔徑為9cm，孔徑大小將影響處理效率，因此事先要選購孔徑大一些的洗滌槽。遇到較大的食物垃圾，可先掰成小塊投入孔中處理。正常(chang)情(qing)況下，垃圾處理(li)器(qi)的使用(yong)壽命(ming)在8-15年，經久耐用(yong)。