廚房食物垃圾處理器是一種現代化的(de)(de)廚(chu)房(fang)電(dian)器(qi)，安裝(zhuang)于(yu)廚(chu)房(fang)水(shui)(shui)槽下(xia)方(fang)，并與排水(shui)(shui)管相連(lian)。通過交流(liu)或(huo)直流(liu)電(dian)機(ji)驅動(dong)刀盤，利(li)用(yong)離心力(li)將粉碎腔(qiang)內(nei)的(de)(de)食物垃(la)(la)圾粉碎后排入(ru)下(xia)水(shui)(shui)道。粉碎腔(qiang)具有過濾(lv)作(zuo)用(yong)，自動(dong)攔截食物固體顆(ke)粒；刀盤設有360度回轉(zhuan)的(de)(de)沖擊頭(tou)，沒有利(li)刃，安全、耐(nai)用(yong)、免維護。可(ke)方(fang)便地將菜(cai)頭(tou)菜(cai)尾(wei)、剩(sheng)菜(cai)剩(sheng)飯(fan)等食物性廚(chu)房(fang)垃(la)(la)圾粉碎后排入(ru)下(xia)水(shui)(shui)道。粉碎后的(de)(de)顆(ke)粒直徑小于(yu)4毫米，不會堵(du)塞排水(shui)(shui)管和(he)下(xia)水(shui)(shui)道。可(ke)輕松實現(xian)即時、方(fang)便、快(kuai)捷的(de)(de)廚(chu)房(fang)清(qing)潔，避免食物垃(la)(la)圾因儲(chu)存而(er)滋生病(bing)菌、蚊蟲和(he)異味等，從而(er)營造健康、清(qing)潔、美觀的(de)(de)廚(chu)房(fang)環境。

垃圾處理器使用起來也很容易：先打開水龍頭，再打開電源開關，使電機啟動，然后將食物垃圾倒入投料口，讓處理機和水流連續工作25－35秒后，再關閉水和電源，這時食物垃圾都被磨成了糊狀小顆粒，順水沖走，處理機的工作時間可視垃圾的多少而定，最長一般不會超過一分鐘，一個月的耗電量在一度以內。安裝時，應注意洗滌槽出水孔要求孔徑為9cm，孔徑大小將影響處理效率，因此事先要選購孔徑大一些的洗滌槽。遇到較大的食物垃圾，可先掰成小塊投入孔中處理。正常(chang)情況(kuang)下，垃圾處(chu)理器(qi)的(de)使用(yong)壽命在8-15年，經久(jiu)耐用(yong)。