1893年(nian)的(de)(de)(de)世(shi)界展覽會上，一款具有(you)清潔碗(wan)(wan)筷功能的(de)(de)(de)手(shou)動機器(qi)吸引了(le)人(ren)(ren)們的(de)(de)(de)注意，這是蒸汽船發(fa)明人(ren)(ren)John Fitch的(de)(de)(de)孫女(nv)Josephine Cochrane所發(fa)明的(de)(de)(de)，而她(ta)本人(ren)(ren)也被稱之(zhi)為(wei)現代洗碗(wan)(wan)機之(zhi)母。洗碗(wan)(wan)機的(de)(de)(de)出現，幫助家庭主婦(fu)們減(jian)輕(qing)了(le)家務的(de)(de)(de)負(fu)擔和(he)壓(ya)力，釋(shi)放雙手(shou)，擁有(you)更多(duo)的(de)(de)(de)休息(xi)時(shi)間；對于餐飲業來說，洗碗(wan)(wan)機可(ke)減(jian)輕(qing)員工的(de)(de)(de)壓(ya)力，提高(gao)服務水平和(he)工作效率，并(bing)且能減(jian)少成本和(he)開支。因(yin)此，洗碗(wan)(wan)機可(ke)算得(de)上是推動了(le)社會生產(chan)力的(de)(de)(de)發(fa)展，方便了(le)人(ren)(ren)們的(de)(de)(de)日常生活起居。

洗碗(wan)(wan)(wan)機(ji)最大(da)的(de)特(te)點就(jiu)是(shi)全自動(dong)，只需將(jiang)要清(qing)(qing)洗的(de)餐具(ju)放入機(ji)器中，打開水龍頭(tou)后(hou)再啟動(dong)即(ji)可，途中可以(yi)(yi)放心離開去做其他事情，清(qing)(qing)潔結(jie)束(shu)(shu)會自動(dong)斷電。同時，洗碗(wan)(wan)(wan)機(ji)還(huan)擔負(fu)起消毒(du)(du)機(ji)的(de)使命，在(zai)(zai)清(qing)(qing)潔結(jie)束(shu)(shu)后(hou)能(neng)為餐具(ju)進(jin)行徹底的(de)消毒(du)(du)，常(chang)見(jian)的(de)病(bing)毒(du)(du)和病(bing)菌(jun)如乙肝病(bing)毒(du)(du)、大(da)腸桿(gan)菌(jun)等(deng)都能(neng)在(zai)(zai)60℃的(de)條件下被一(yi)一(yi)消滅，有(you)(you)利于人體健(jian)康。有(you)(you)的(de)洗碗(wan)(wan)(wan)機(ji)甚至會有(you)(you)一(yi)些拓展功能(neng)，比如方太洗碗(wan)(wan)(wan)機(ji)還(huan)能(neng)去果蔬殘留(liu)，這是(shi)大(da)部分(fen)洗碗(wan)(wan)(wan)機(ji)都沒有(you)(you)的(de)。所以(yi)(yi)，我們在(zai)(zai)挑選時應多留(liu)意下自己(ji)只需要哪些功能(neng)，然后(hou)剔除功能(neng)多余的(de)洗碗(wan)(wan)(wan)機(ji)，還(huan)能(neng)省下一(yi)筆錢呢！