1893年(nian)的(de)(de)世界展覽會(hui)上(shang)，一(yi)款具(ju)有(you)清潔碗(wan)(wan)筷功能(neng)(neng)的(de)(de)手動機(ji)器吸引了人(ren)們(men)的(de)(de)注(zhu)意，這是蒸汽(qi)船發明人(ren)John Fitch的(de)(de)孫女Josephine Cochrane所發明的(de)(de)，而她本人(ren)也被稱之為現代洗(xi)碗(wan)(wan)機(ji)之母。洗(xi)碗(wan)(wan)機(ji)的(de)(de)出現，幫助家庭主婦(fu)們(men)減輕了家務(wu)的(de)(de)負擔(dan)和(he)(he)壓力(li)，釋(shi)放雙(shuang)手，擁有(you)更多的(de)(de)休息時間；對于(yu)餐(can)飲業來說(shuo)，洗(xi)碗(wan)(wan)機(ji)可(ke)(ke)減輕員工的(de)(de)壓力(li)，提高服務(wu)水(shui)平(ping)和(he)(he)工作效(xiao)率(lv)，并(bing)且能(neng)(neng)減少(shao)成本和(he)(he)開支(zhi)。因(yin)此，洗(xi)碗(wan)(wan)機(ji)可(ke)(ke)算得(de)上(shang)是推(tui)動了社會(hui)生產力(li)的(de)(de)發展，方(fang)便了人(ren)們(men)的(de)(de)日常(chang)生活(huo)起居。

洗(xi)(xi)碗機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)最大的(de)(de)(de)(de)特點就是全自(zi)動，只(zhi)需(xu)將要清洗(xi)(xi)的(de)(de)(de)(de)餐(can)具放入機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)器中，打開水龍頭后再啟動即可，途中可以(yi)放心離開去做(zuo)其他事情(qing)，清潔(jie)結束會自(zi)動斷電。同時(shi)，洗(xi)(xi)碗機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)還擔負起(qi)消毒(du)機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)的(de)(de)(de)(de)使命，在清潔(jie)結束后能(neng)(neng)為餐(can)具進行(xing)徹底的(de)(de)(de)(de)消毒(du)，常見(jian)的(de)(de)(de)(de)病(bing)毒(du)和病(bing)菌(jun)如(ru)乙肝病(bing)毒(du)、大腸桿菌(jun)等都能(neng)(neng)在60℃的(de)(de)(de)(de)條件(jian)下(xia)被一一消滅，有利(li)于人(ren)體健康。有的(de)(de)(de)(de)洗(xi)(xi)碗機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)甚至會有一些拓展功能(neng)(neng)，比如(ru)方太(tai)洗(xi)(xi)碗機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)還能(neng)(neng)去果蔬殘留，這是大部(bu)分(fen)洗(xi)(xi)碗機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)都沒(mei)有的(de)(de)(de)(de)。所以(yi)，我們在挑(tiao)選(xuan)時(shi)應多(duo)留意下(xia)自(zi)己只(zhi)需(xu)要哪些功能(neng)(neng)，然后剔除功能(neng)(neng)多(duo)余的(de)(de)(de)(de)洗(xi)(xi)碗機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)，還能(neng)(neng)省下(xia)一筆錢(qian)呢！