1893年的(de)世界展(zhan)覽會(hui)上(shang)，一款具有(you)清(qing)潔(jie)碗(wan)筷(kuai)功能(neng)的(de)手動(dong)機(ji)器(qi)吸引了(le)人們的(de)注意，這是蒸汽船發(fa)明人John Fitch的(de)孫女Josephine Cochrane所發(fa)明的(de)，而她本(ben)人也被稱(cheng)之為現代洗(xi)碗(wan)機(ji)之母。洗(xi)碗(wan)機(ji)的(de)出現，幫助家(jia)庭主婦們減(jian)(jian)輕(qing)了(le)家(jia)務(wu)的(de)負擔和壓力，釋放雙(shuang)手，擁有(you)更(geng)多的(de)休息時間；對于(yu)餐(can)飲(yin)業來說(shuo)，洗(xi)碗(wan)機(ji)可(ke)減(jian)(jian)輕(qing)員工的(de)壓力，提高服務(wu)水(shui)平和工作效率，并且能(neng)減(jian)(jian)少(shao)成本(ben)和開支(zhi)。因此，洗(xi)碗(wan)機(ji)可(ke)算(suan)得上(shang)是推動(dong)了(le)社會(hui)生產力的(de)發(fa)展(zhan)，方便了(le)人們的(de)日(ri)常生活起居。

洗(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)最(zui)大(da)的(de)(de)(de)特點就(jiu)是(shi)全自(zi)(zi)動(dong)，只需將要(yao)清(qing)洗(xi)的(de)(de)(de)餐(can)具放(fang)入(ru)機(ji)器中，打開(kai)水龍頭后再啟(qi)動(dong)即(ji)可，途(tu)中可以放(fang)心離開(kai)去做(zuo)其他事情(qing)，清(qing)潔結束(shu)會(hui)自(zi)(zi)動(dong)斷電(dian)。同(tong)時(shi)，洗(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)還擔負起消毒機(ji)的(de)(de)(de)使命，在(zai)清(qing)潔結束(shu)后能(neng)(neng)為餐(can)具進行徹底的(de)(de)(de)消毒，常見的(de)(de)(de)病毒和病菌如乙肝病毒、大(da)腸(chang)桿菌等都(dou)能(neng)(neng)在(zai)60℃的(de)(de)(de)條件下(xia)被(bei)一一消滅(mie)，有利(li)于人(ren)體健康。有的(de)(de)(de)洗(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)甚至會(hui)有一些拓展功(gong)能(neng)(neng)，比如方太洗(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)還能(neng)(neng)去果蔬殘留，這是(shi)大(da)部分洗(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)都(dou)沒有的(de)(de)(de)。所以，我們在(zai)挑選時(shi)應多留意下(xia)自(zi)(zi)己(ji)只需要(yao)哪些功(gong)能(neng)(neng)，然后剔除功(gong)能(neng)(neng)多余(yu)的(de)(de)(de)洗(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)，還能(neng)(neng)省下(xia)一筆錢呢！