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勺子行業簡介

一、勺子什么材質好

1、木質勺子

天然木材制(zhi)作的勺(shao)(shao)子是最古樸(pu)的一種湯(tang)勺(shao)(shao)，從(cong)人類烹(peng)飪食(shi)物開始就有了使用木質勺(shao)(shao)子的歷史。木材天然的色澤和(he)紋理具備原生態的美感，環保安全，對人體健康基本沒有危(wei)害。木質湯(tang)勺(shao)(shao)有大有小，適合中餐喝(he)湯(tang)時(shi)使用，也(ye)可(ke)以用來舀粥。

2、瓷器勺子

中(zhong)國是(shi)瓷(ci)器(qi)之國，瓷(ci)器(qi)制(zhi)作的(de)湯(tang)勺精美絕(jue)倫，富有豐富的(de)文(wen)化含義。中(zhong)國人(ren)喜用(yong)陶(tao)瓷(ci)碗碟，配(pei)上(shang)陶(tao)瓷(ci)勺子(zi)顯得優雅(ya)美觀，能提升用(yong)餐檔次(ci)和(he)(he)氣質。陶(tao)瓷(ci)勺子(zi)不(bu)僅(jin)在家(jia)居中(zhong)使用(yong)，還是(shi)酒樓和(he)(he)飯館中(zhong)餐必(bi)備餐具。大家(jia)都(dou)知(zhi)道，在酒樓飯店吃中(zhong)餐，肯定會給每位(wei)顧(gu)客配(pei)一個陶(tao)瓷(ci)湯(tang)勺。由此可見它在中(zhong)餐禮(li)儀(yi)中(zhong)有很重(zhong)要的(de)地位(wei)。

3、不銹鋼勺子

不銹鋼(gang)材(cai)質(zhi)自發明出(chu)來之后，就(jiu)被廣泛運用在(zai)餐具用品中(zhong)。不銹鋼(gang)餐具的優點是光潔時(shi)尚，耐腐蝕，抗摔耐用。不銹鋼(gang)勺子最適合(he)熬(ao)湯，比(bi)木(mu)質(zhi)勺耐高溫，不會變形(xing)開裂(lie)；比(bi)陶(tao)瓷勺子輕便靈(ling)巧，而且不怕(pa)碰碎(sui)。煮火鍋和湯鍋時(shi)一定要(yao)用不銹鋼(gang)勺子。

4、塑料勺子

塑(su)料(liao)勺(shao)子比其他材(cai)質(zhi)都更(geng)加輕便，而且色(se)彩鮮艷，價格便宜。塑(su)料(liao)湯(tang)勺(shao)大(da)多(duo)是(shi)喝湯(tang)用的小(xiao)湯(tang)勺(shao)，快(kuai)餐(can)店和小(xiao)吃店里(li)都會購買一次性(xing)塑(su)料(liao)湯(tang)勺(shao)。但是(shi)塑(su)料(liao)是(shi)一種(zhong)化工材(cai)料(liao)，購買時一定要(yao)注(zhu)意材(cai)質(zhi)的環保性(xing)，其中PVC材(cai)質(zhi)屬于有(you)毒害的化工材(cai)料(liao)，不能(neng)用于餐(can)具。

5、硅膠勺子

硅膠是一種環(huan)保安全，經久耐用的材質。硅膠湯(tang)勺主(zhu)要(yao)是為嬰幼兒(er)設計的餐具。

二、如何挑選家用勺子

勺(shao)(shao)子(zi)(zi)的(de)種(zhong)類很(hen)多，制(zhi)作勺(shao)(shao)子(zi)(zi)的(de)材質也(ye)很(hen)多，不同的(de)勺(shao)(shao)子(zi)(zi)雖然功能(neng)大多一(yi)樣，但是挑選勺(shao)(shao)子(zi)(zi)時還是要(yao)根據(ju)勺(shao)(shao)子(zi)(zi)的(de)材質、種(zhong)類進(jin)行挑選。

1、挑選木勺(shao)時(shi)要選擇有質(zhi)感的木勺(shao)。木勺(shao)也(ye)是很多家庭會選擇的勺(shao)子，由(you)木材制作成。在挑選木勺(shao)時(shi)要選擇表面(mian)光(guang)滑(hua)、紋理細(xi)膩、有質(zhi)感的勺(shao)子，這(zhe)樣的木勺(shao)做工精(jing)良，更好使(shi)用。

2、挑選瓷勺時要選擇晶瑩剔透的勺子。瓷勺也是經常用到的勺子，好看的瓷勺能給人美的感覺。在挑選瓷勺時要選擇一些看起來有光澤、有晶瑩剔透感的瓷勺，這樣的瓷勺在燒制時火候到位，結晶密度大，瓷面強度高，有晶瑩的感覺。最好選擇十大勺子品牌。

3、挑選(xuan)(xuan)(xuan)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)勺(shao)時要(yao)選(xuan)(xuan)(xuan)擇耐(nai)(nai)(nai)腐蝕的(de)(de)勺(shao)子(zi)。不(bu)銹(xiu)鋼(gang)勺(shao)就是用不(bu)銹(xiu)鋼(gang)做成(cheng)的(de)(de)，不(bu)銹(xiu)鋼(gang)勺(shao)的(de)(de)好(hao)壞(huai)主(zhu)要(yao)看不(bu)銹(xiu)鋼(gang)材質的(de)(de)好(hao)壞(huai)。現(xian)在一般(ban)來(lai)說都(dou)要(yao)選(xuan)(xuan)(xuan)擇由304不(bu)銹(xiu)鋼(gang)做成(cheng)的(de)(de)勺(shao)子(zi)，這種(zhong)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)是食(shi)品級(ji)的(de)(de)，較為安全(quan)。另(ling)外，在選(xuan)(xuan)(xuan)擇不(bu)銹(xiu)鋼(gang)勺(shao)時要(yao)選(xuan)(xuan)(xuan)擇表面光滑厚(hou)實的(de)(de)勺(shao)子(zi)，這樣(yang)的(de)(de)勺(shao)子(zi)更(geng)耐(nai)(nai)(nai)高溫和耐(nai)(nai)(nai)腐蝕。

4、挑選塑料(liao)勺(shao)(shao)時要選擇(ze)(ze)素(su)凈的(de)(de)(de)塑料(liao)勺(shao)(shao)。塑料(liao)勺(shao)(shao)子(zi)是由特殊的(de)(de)(de)化學材料(liao)制成，顏(yan)(yan)色也比較多。在挑選時，最好選擇(ze)(ze)顏(yan)(yan)色素(su)凈的(de)(de)(de)塑料(liao)勺(shao)(shao)，因(yin)為(wei)素(su)凈的(de)(de)(de)塑料(liao)勺(shao)(shao)沒(mei)有使(shi)用(yong)太多的(de)(de)(de)顏(yan)(yan)料(liao)，在使(shi)用(yong)的(de)(de)(de)時候不會有脫(tuo)漆脫(tuo)顏(yan)(yan)料(liao)的(de)(de)(de)情(qing)況(kuang)，對人體的(de)(de)(de)危害(hai)較少。同時，還有查看塑料(liao)勺(shao)(shao)中鉛、鉻(ge)等重(zhong)金(jin)屬的(de)(de)(de)含量，要選擇(ze)(ze)重(zhong)金(jin)屬含量低的(de)(de)(de)勺(shao)(shao)子(zi)。