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勺子行業簡介

一、勺子什么材質好

1、木質勺子

天(tian)(tian)然木材制作的(de)勺子(zi)是(shi)最古樸的(de)一種(zhong)湯勺，從人(ren)類烹飪食(shi)物開始就有(you)了使(shi)用木質勺子(zi)的(de)歷史(shi)。木材天(tian)(tian)然的(de)色(se)澤和紋(wen)理(li)具備原生態的(de)美感，環保安全(quan)，對(dui)人(ren)體健康基本沒有(you)危害。木質湯勺有(you)大有(you)小，適(shi)合中餐喝湯時使(shi)用，也(ye)可(ke)以用來舀粥。

2、瓷器勺子

中(zhong)(zhong)國是(shi)(shi)瓷(ci)(ci)器之(zhi)國，瓷(ci)(ci)器制(zhi)作(zuo)的湯勺(shao)精(jing)美(mei)絕倫，富有(you)豐富的文(wen)化含義。中(zhong)(zhong)國人喜用陶(tao)瓷(ci)(ci)碗碟(die)，配上陶(tao)瓷(ci)(ci)勺(shao)子顯(xian)得優雅美(mei)觀，能(neng)提升用餐(can)(can)檔次和氣質(zhi)。陶(tao)瓷(ci)(ci)勺(shao)子不僅在家居中(zhong)(zhong)使用，還(huan)是(shi)(shi)酒樓和飯館中(zhong)(zhong)餐(can)(can)必備餐(can)(can)具。大家都(dou)知道，在酒樓飯店(dian)吃中(zhong)(zhong)餐(can)(can)，肯(ken)定會(hui)給每位顧客配一個(ge)陶(tao)瓷(ci)(ci)湯勺(shao)。由(you)此可見它在中(zhong)(zhong)餐(can)(can)禮儀中(zhong)(zhong)有(you)很重要的地位。

3、不銹鋼勺子

不銹(xiu)鋼(gang)材質自發(fa)明出來之后(hou)，就(jiu)被廣泛運用(yong)(yong)在(zai)餐(can)具(ju)用(yong)(yong)品中。不銹(xiu)鋼(gang)餐(can)具(ju)的優(you)點是光潔時(shi)(shi)尚(shang)，耐(nai)腐蝕，抗摔耐(nai)用(yong)(yong)。不銹(xiu)鋼(gang)勺子最適合(he)熬湯，比木質勺耐(nai)高溫，不會變形開裂；比陶(tao)瓷勺子輕便靈巧，而且不怕(pa)碰碎。煮火鍋和湯鍋時(shi)(shi)一定要用(yong)(yong)不銹(xiu)鋼(gang)勺子。

4、塑料勺子

塑(su)料(liao)勺(shao)子比其他(ta)材質都更加(jia)輕(qing)便(bian)，而(er)且色彩鮮(xian)艷(yan)，價格便(bian)宜。塑(su)料(liao)湯勺(shao)大多(duo)是(shi)喝湯用(yong)(yong)的小湯勺(shao)，快餐店(dian)和(he)小吃店(dian)里(li)都會購買一次性(xing)塑(su)料(liao)湯勺(shao)。但是(shi)塑(su)料(liao)是(shi)一種(zhong)化(hua)工材料(liao)，購買時一定(ding)要注意(yi)材質的環(huan)保性(xing)，其中PVC材質屬(shu)于有毒害的化(hua)工材料(liao)，不能用(yong)(yong)于餐具。

5、硅膠勺子

硅(gui)膠(jiao)是一種環保安全，經久耐用的材質(zhi)。硅(gui)膠(jiao)湯勺主要是為嬰幼兒設計的餐具(ju)。

二、如何挑選家用勺子

勺(shao)子(zi)的種類很多，制作(zuo)勺(shao)子(zi)的材(cai)質也很多，不同的勺(shao)子(zi)雖然功能大多一樣，但(dan)是挑選(xuan)勺(shao)子(zi)時(shi)還是要根據勺(shao)子(zi)的材(cai)質、種類進行挑選(xuan)。

1、挑選(xuan)木(mu)(mu)勺(shao)時要(yao)選(xuan)擇(ze)有質感的木(mu)(mu)勺(shao)。木(mu)(mu)勺(shao)也(ye)是很多(duo)家庭會選(xuan)擇(ze)的勺(shao)子，由木(mu)(mu)材制(zhi)作(zuo)成。在挑選(xuan)木(mu)(mu)勺(shao)時要(yao)選(xuan)擇(ze)表面光滑、紋理細膩、有質感的勺(shao)子，這樣的木(mu)(mu)勺(shao)做工精(jing)良，更好使(shi)用。

2、挑選瓷勺時要選擇晶瑩剔透的勺子。瓷勺也是經常用到的勺子，好看的瓷勺能給人美的感覺。在挑選瓷勺時要選擇一些看起來有光澤、有晶瑩剔透感的瓷勺，這樣的瓷勺在燒制時火候到位，結晶密度大，瓷面強度高，有晶瑩的感覺。最好選擇十大(da)勺子品牌。

3、挑選不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)鋼勺(shao)(shao)時(shi)要選擇耐(nai)腐蝕(shi)的(de)(de)勺(shao)(shao)子。不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)鋼勺(shao)(shao)就是用不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)鋼做成(cheng)的(de)(de)，不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)鋼勺(shao)(shao)的(de)(de)好(hao)壞主(zhu)要看不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)鋼材(cai)質的(de)(de)好(hao)壞。現在(zai)一般來說(shuo)都要選擇由(you)304不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)鋼做成(cheng)的(de)(de)勺(shao)(shao)子，這種(zhong)不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)鋼是食品級的(de)(de)，較為安全。另外，在(zai)選擇不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)鋼勺(shao)(shao)時(shi)要選擇表面光滑厚(hou)實的(de)(de)勺(shao)(shao)子，這樣(yang)的(de)(de)勺(shao)(shao)子更耐(nai)高溫(wen)和耐(nai)腐蝕(shi)。

4、挑選(xuan)(xuan)塑(su)料(liao)(liao)勺(shao)(shao)時(shi)要(yao)選(xuan)(xuan)擇(ze)素(su)(su)凈的塑(su)料(liao)(liao)勺(shao)(shao)。塑(su)料(liao)(liao)勺(shao)(shao)子是由特殊的化(hua)學材(cai)料(liao)(liao)制成，顏(yan)(yan)色也(ye)比較多(duo)。在挑選(xuan)(xuan)時(shi)，最(zui)好選(xuan)(xuan)擇(ze)顏(yan)(yan)色素(su)(su)凈的塑(su)料(liao)(liao)勺(shao)(shao)，因為素(su)(su)凈的塑(su)料(liao)(liao)勺(shao)(shao)沒有使用太(tai)多(duo)的顏(yan)(yan)料(liao)(liao)，在使用的時(shi)候不會有脫(tuo)(tuo)漆脫(tuo)(tuo)顏(yan)(yan)料(liao)(liao)的情況，對人體的危(wei)害較少。同時(shi)，還有查看塑(su)料(liao)(liao)勺(shao)(shao)中鉛、鉻等(deng)重金屬的含量，要(yao)選(xuan)(xuan)擇(ze)重金屬含量低(di)的勺(shao)(shao)子。