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創建于1979年，知名酒曲品牌，集生產、科研、銷售為一體，主要生產釀造各類香型白酒所需的大曲產品和酶制劑，是國內制曲規模大、品種全的綜合性生物工程企業

山(shan)(shan)東梁(liang)山(shan)(shan)徐坊大曲有限公(gong)司(si)（原梁(liang)山(shan)(shan)縣大曲總廠），位于《水(shui)滸傳》故(gu)事(shi)的(de)發祥地(di)——水(shui)泊梁(liang)山(shan)(shan)。南臨中國(guo)牡丹之鄉菏澤(ze)、北(bei)枕淘淘黃(huang)河(he)，東依巍巍泰(tai)山(shan)(shan)和(he)孔子故(gu)里(li)，京九鐵路、濟廣高速、京杭運河(he)貫(guan)穿南北(bei)，晉(jin)魯豫鐵路聯通東西，距曲阜國(guo)際機場僅30公(gong)里(li)，交(jiao)通非常便利(li)。

公司成立于1979年，是集生產、科研、銷售為一體的綜合性生物工程企業。公司占地面積12萬平方米，建筑面積4.39萬平方米。公司現有職工260人，其中科技人員36人。公(gong)司下設山(shan)(shan)東(dong)徐(xu)坊(fang)酒業有限公(gong)司、山(shan)(shan)東(dong)徐(xu)坊(fang)生(sheng)物(wu)科(ke)技有限公(gong)司擁有兩條年產萬(wan)噸大曲(qu)生(sheng)產流水(shui)線，能夠滿足(zu)釀造各類香型白酒所需的大曲(qu)產品；五千噸酶制劑（固液態(tai)）生(sheng)產線、千噸糧食酒生(sheng)產線。

公司依(yi)靠過硬的(de)(de)(de)產品(pin)質量(liang)和完善的(de)(de)(de)售后(hou)及技術服(fu)務，行銷全(quan)國(guo)二(er)十多個省市，是國(guo)內制曲(qu)行業(ye)中(zhong)歷史悠(you)久、制曲(qu)規模較(jiao)大(da)、品(pin)種較(jiao)全(quan)的(de)(de)(de)生物(wu)工(gong)程企(qi)業(ye)，是山東省酒(jiu)曲(qu)支柱企(qi)業(ye)。

公司技術(shu)力量強大、檢測設備(bei)齊全，企(qi)業秉承“質量為先，誠信為本，顧客(ke)滿意，持續改進”的經營理(li)念，堅(jian)持傳承、創(chuang)新(xin)、誠信、務(wu)實的企(qi)業精神，堅(jian)守基業，開(kai)拓創(chuang)新(xin)，打造中(zhong)國(guo)徐坊酒曲品(pin)牌。