專業從事酒類開發,生料釀酒曲及釀酒設備的科研、生產、銷售、服務于一體的高科技民營企業,其發明的生料釀酒酒曲產品頗具影響力
麗(li)水力(li)克(ke)生(sheng)物科技有限公(gong)司組建于(yu)2003年(nian)7月,公(gong)司是一(yi)家專業從事酒(jiu)類(lei)開發,生(sheng)料釀酒(jiu)曲及釀酒(jiu)設備的科研(yan)(yan)、生(sheng)產、銷售、服務(wu)于(yu)一(yi)體的高科技民營(ying)企(qi)業,下設有麗(li)水市(shi)日月明釀酒(jiu)新(xin)技術(shu)研(yan)(yan)究所、麗(li)水力(li)克(ke)生(sheng)料酒(jiu)曲廠(chang)。
公(gong)司堅持(chi)走(zou)以科研促企業(ye)發(fa)展之路,經多年的(de)努力,現已(yi)擁有“生料(liao)釀(niang)酒(jiu)(jiu)方法”(國家(jia)發(fa)明(ming)專利(li)號:ZL95119003.2)、“生料(liao)釀(niang)造米酒(jiu)(jiu)、黃酒(jiu)(jiu)的(de)酒(jiu)(jiu)曲”(國家(jia)發(fa)明(ming)專利(li)號:ZL02152387.8)及“ 液態發(fa)酵釀(niang)酒(jiu)(jiu)蒸(zheng)餾裝置”(專利(li)號:ZL200520007816.3)等(deng)七(qi)項國家(jia)授權(quan)專利(li)。 用“力克酒(jiu)(jiu)曲王”(白酒(jiu)(jiu)、黃酒(jiu)(jiu)、米酒(jiu)(jiu))生料(liao)釀(niang)酒(jiu)(jiu)曲系列專利(li)產品釀(niang)酒(jiu)(jiu),對釀(niang)酒(jiu)(jiu)原料(liao)無(wu)需蒸(zheng)煮,凡含淀粉的(de)生原料(liao)(大米、玉米、高(gao)粱等(deng))都能直(zhi)接(jie)釀(niang)酒(jiu)(jiu)。它簡化了幾千年來傳統熟料(liao)釀(niang)酒(jiu)(jiu)的(de)復雜工藝(yi)。