創建于1992年,前身為山東省梁山縣徐坊大曲廠,專業從事各類酒曲產品/酶制劑產品研發與生產的新型高新技術企業
山(shan)(shan)東徐(xu)旭(xu)酒(jiu)曲(qu)有限(xian)公(gong)司于1992建廠,前身是山(shan)(shan)東省(sheng)梁山(shan)(shan)縣(xian)徐(xu)坊大(da)曲(qu)廠 、山(shan)(shan)東省(sheng)梁山(shan)(shan)縣(xian)徐(xu)坊大(da)曲(qu)總(zong)廠、山(shan)(shan)東省(sheng)梁山(shan)(shan)縣(xian)徐(xu)旭(xu)生物工(gong)程有限(xian)公(gong)司,經過(guo)二十(shi)幾年的(de)拼搏(bo)不斷創(chuang)新(xin)壯大(da),新(xin)老廠占地(di)面積60000多平方米,現在已成為集(ji)科技研發、生產(chan)為一體的(de)新(xin)型高(gao)新(xin)技術企業。
公司(si)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)主(zhu)導(dao)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)有:中溫大(da)(da)曲(qu)(qu)、中高溫大(da)(da)曲(qu)(qu)、高溫大(da)(da)曲(qu)(qu)、清香型大(da)(da)曲(qu)(qu) 、芝麻(ma)香型大(da)(da)曲(qu)(qu);小曲(qu)(qu)酒(jiu)專(zhuan)用(yong)發酵劑、河(he)內白(bai)(bai)(bai)(bai)曲(qu)(qu)、酯化酶(mei)、酯化液(ye)、根酶(mei) 、丟糟酒(jiu)專(zhuan)用(yong)酶(mei)等(deng)(deng)15種產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)。多(duo)年(nian)來,公司(si)始終堅(jian)持用(yong)高新(xin)(xin)技(ji)術改造提(ti)升(sheng) 傳統(tong)產(chan)(chan)業(ye),推動酒(jiu)業(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)轉(zhuan)型升(sheng)級,公司(si)自主(zhu)研(yan)(yan)(yan)發了(le)(le)全封閉式 酶(mei)制(zhi)劑生產(chan)(chan)設備,并獲得國家發明(ming)專(zhuan)利。該設備的(de)(de)(de)(de)(de)(de)應用(yong)將酶(mei)制(zhi)劑產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)向前推進了(le)(le)10年(nian)。與(yu)江(jiang)南(nan)大(da)(da)學、天津大(da)(da)學、茅臺酒(jiu)廠、四川省輕工(gong)業(ye)研(yan)(yan)(yan)究所(suo)等(deng)(deng)高等(deng)(deng)院校、科研(yan)(yan)(yan)院所(suo)和(he)(he)優秀企(qi)業(ye)開展合作,研(yan)(yan)(yan)發出(chu)了(le)(le)多(duo)項具有顛覆性(xing)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)新(xin)(xin) 技(ji)術,促進了(le)(le)科技(ji)成(cheng)果的(de)(de)(de)(de)(de)(de)轉(zhuan)化。推出(chu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)酯化液(ye),解(jie)決了(le)(le)白(bai)(bai)(bai)(bai)酒(jiu)副產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)黃水污(wu) 染和(he)(he)再(zai)利用(yong)問題;推出(chu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)小曲(qu)(qu)專(zhuan)用(yong)發酵劑產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin),有效地解(jie)決了(le)(le)小曲(qu)(qu)白(bai)(bai)(bai)(bai)酒(jiu)酒(jiu) 體(ti)不豐(feng)滿(man)、味道(dao)苦(ku)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)問題;推出(chu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)芝麻(ma)香型白(bai)(bai)(bai)(bai)酒(jiu)專(zhuan)用(yong)曲(qu)(qu),提(ti)高了(le)(le)芝麻(ma)香型白(bai)(bai)(bai)(bai)酒(jiu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)品(pin)(pin)(pin)質和(he)(he)口感的(de)(de)(de)(de)(de)(de)協調性(xing);推出(chu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)黃酒(jiu)專(zhuan)用(yong)酒(jiu)曲(qu)(qu)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin),促進了(le)(le)黃酒(jiu)酒(jiu)曲(qu)(qu) 在北(bei)方的(de)(de)(de)(de)(de)(de)使用(yong);推出(chu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)酸性(xing)蛋白(bai)(bai)(bai)(bai)酶(mei)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin),提(ti)高了(le)(le)黃酒(jiu)重要風味物質氨基酸 的(de)(de)(de)(de)(de)(de)含(han)量(liang)。
目前(qian)公司生產(chan)(chan)的大曲系列、酶制劑(ji)系列15種產(chan)(chan)品(pin)暢銷(xiao)山東、河南 、內蒙、黑龍江(jiang)、遼寧、吉林、江(jiang)蘇等20多個省、市(shi)、自治區,服務于全 國70家大中型(xing)白(bai)酒企(qi)業(ye)和300家小(xiao)型(xing)酒類生產(chan)(chan)企(qi)業(ye),年(nian)生產(chan)(chan)酒曲、酶制劑(ji)1 萬噸。
雄(xiong)關漫道(dao)真如鐵(tie),而今邁步從頭越。面對經濟新常態(tai),徐旭人將繼(ji)續 秉承“傳(chuan)承華(hua)夏造酒(jiu)祖業(ye)(ye),標領(ling)世界(jie)酒(jiu)業(ye)(ye)文(wen)明”的(de)使命責任,按(an)照“一條(tiao) 產業(ye)(ye)鏈、一個事(shi)業(ye)(ye)圈”的(de)合作共贏(ying)理念(nian),匯集國內(nei)外技術、管(guan)理、 營(ying)銷團隊(dui)和(he)行業(ye)(ye)內(nei)具有競爭力(li)的(de)技術、人才優勢,把公(gong)司打(da)造成專業(ye)(ye)化(hua)、 規模化(hua)、現代化(hua)企業(ye)(ye)。