益(yi)和(he)(he)成糕(gao)(gao)點(dian)(dian)始創(chuang)于清光緒年間,由夏津(jin)西雙廟(miao)村(cun)糕(gao)(gao)點(dian)(dian)名師李森先(xian)創(chuang)制(zhi)。為提高(gao)品(pin)質,其曾輾轉于京、津(jin)、濟等(deng)地向糕(gao)(gao)點(dian)(dian)名師學(xue)藝,因而(er)所制(zhi)糕(gao)(gao)點(dian)(dian)在繼(ji)承傳統風味(wei)的基礎上又兼(jian)具京、津(jin)、濟之特點(dian)(dian)。為取“和(he)(he)順增益(yi),和(he)(he)氣(qi)生財”之意,故名益(yi)和(he)(he)成。
清(qing)光緒間,夏(xia)津知縣王曾(ceng)俊(jun),對益和成糕(gao)點(dian)大家加推重(zhong)。卸(xie)任時,曾(ceng)帶回故(gu)鄉祥符(今開封縣),并送(song)呈河南巡撫裕寬品嘗(chang),頗得譽揚。后(hou)來王曾(ceng)俊(jun)曾(ceng)邀(yao)李森先(xian)赴祥符傳藝達半(ban)年之久,因而(er)至今開封糕(gao)點(dian)中的個別品種(zhong)仍(reng)和益和成糕(gao)點(dian)風(feng)味相類。
益和成食(shi)品(pin)建廠距(ju)今已(yi)有(you)(you)130多年(nian)的(de)歷史,省、市、縣年(nian)鑒(jian)均有(you)(you)記載(zai),是門類比較齊全的(de)食(shi)品(pin)生(sheng)產企(qi)業(ye)。1985年(nian),搬遷于縣經(jing)濟技術(shu)(shu)開發區,現占地6000平方米,建筑(zhu)面(mian)積2000平方米,總投資400萬元,擁(yong)(yong)有(you)(you)職工60余人(ren)(ren)(ren),其中工程師6名,技術(shu)(shu)人(ren)(ren)(ren)員10人(ren)(ren)(ren),企(qi)業(ye)擁(yong)(yong)有(you)(you)經(jing)驗(yan)豐富的(de)經(jing)營(ying)管(guan)理人(ren)(ren)(ren)員,優秀的(de)烘焙技術(shu)(shu)人(ren)(ren)(ren)員及訓練(lian)有(you)(you)素的(de)技術(shu)(shu)工人(ren)(ren)(ren),并經(jing)常與同行企(qi)業(ye)進行技術(shu)(shu)交(jiao)流,引進技術(shu)(shu)和工藝,形成了實(shi)力雄厚的(de)技術(shu)(shu)保(bao)障(zhang)體系。
公司專注于(yu)食品(pin)(pin)餡料、中西糕點(dian)、各式月餅、兒(er)童(tong)、老年(nian)食品(pin)(pin)的研發、生產、銷售(shou),目(mu)前已形(xing)成(cheng)五大系列,100多個品(pin)(pin)種,年(nian)產值(zhi)1000萬元,銷售(shou)網絡遍布省內外(wai)。
企業創業之(zhi)初,就秉承“傳(chuan)統(tong)食品(pin)(pin),用(yong)心制造”的宗旨,在(zai)對傳(chuan)統(tong)工藝進一步發掘提高的的基礎上又結合(he)現代技(ji)術開拓創新(xin)(xin),使益和成(cheng)餡(xian)料(liao)味(wei)(wei)美(mei)可(ke)口(kou),糕(gao)(gao)點、月餅等(deng)食品(pin)(pin)形成(cheng)了造型美(mei)觀,色澤鮮艷、香甜(tian)不膩、松酥(su)可(ke)口(kou)、貯(zhu)存耐久的獨特風格。我(wo)們本(ben)著“本(ben)本(ben)分分做人,踏(ta)踏(ta)實實做事”的原則,憑借傳(chuan)統(tong)的技(ji)術、創新(xin)(xin)的理念使益和成(cheng)糕(gao)(gao)點以其獨特品(pin)(pin)味(wei)(wei)贏(ying)得了廣大客戶青睞(lai),臺灣省澎湖縣馬公市文康(kang)街的董仁貴(gui)先生來(lai)信贊道(dao):“品(pin)(pin)質優美(mei),貨(huo)真(zhen)價(jia)實”。山東莘縣櫻桃(tao)園工商(shang)所退休(xiu)干部陳百斗同(tong)志來(lai)信贊道(dao):“有新(xin)(xin)味(wei)(wei),是(shi)名(ming)副(fu)其實的傳(chuan)統(tong)食品(pin)(pin)”。山西太原市老干部戴成(cheng)珂(ke)曾寫詩(shi)贊道(dao):“入口(kou)咀來(lai)似醍醐(hu),味(wei)(wei)道(dao)適口(kou)不厭足(zu),日來(lai)常佐香茗飲(yin),頤年(nian)堪繪耄耋(die)圖”。