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“佰(bai)翔空廚”品牌是由(you)廈門佰(bai)翔空廚食品有限公司于2010年導入，旨在做精航空配(pei)餐業務，做強非航空配(pei)餐業務。

廈門佰(bai)翔空(kong)廚食品有限公(gong)司，是廈門翔業(ye)集團(tuan)與(yu)香(xiang)港美(mei)心(xin)集團(tuan)合資成立的配餐(can)與(yu)食品生產企業(ye)，集航空(kong)配餐(can)、烘焙(bei)休閑食品及冷(leng)凍調理食品于一身，擁有現代化配餐(can)生產工廠和酥餅生產工廠，廠房(fang)總建筑面積超過(guo)1.5萬平方(fang)米。

公(gong)(gong)司坐(zuo)落于廈門(men)高崎國際機場旁，為(wei)國航(hang)(hang)、東航(hang)(hang)、海航(hang)(hang)、荷蘭航(hang)(hang)、港(gang)龍等30多家國內外(wai)航(hang)(hang)空公(gong)(gong)司提供(gong)配餐(can)(can)及加(jia)餐(can)(can)服務(wu)。此外(wai)，公(gong)(gong)司為(wei)跨國及本土餐(can)(can)飲連(lian)鎖巨(ju)頭(tou)提供(gong)產(chan)品(pin)代工服務(wu)；為(wei)廈門(men)經停(ting)及始(shi)發的高鐵動(dong)車(che)配送餐(can)(can)食；承接大型展(zhan)會(hui)、賽事等商務(wu)供(gong)餐(can)(can)業務(wu)；公(gong)(gong)司自主研(yan)發杏仁酥、田園脆、有料餡餅等烘焙伴(ban)手禮(li)系列，以及多種冷凍西式湯醬產(chan)品(pin)，產(chan)品(pin)覆蓋閩粵兩(liang)地的沃爾瑪、家樂福、天(tian)虹等連(lian)鎖商超(chao)和食品(pin)專賣店(dian)。

廈(sha)門(men)佰翔(xiang)食(shi)品(pin)集(ji)(ji)團(tuan)有限(xian)公(gong)司(si)（簡(jian)稱(cheng)“佰翔(xiang)食(shi)品(pin)集(ji)(ji)團(tuan)”），是廈(sha)門(men)翔(xiang)業集(ji)(ji)團(tuan)控股的食(shi)品(pin)產業集(ji)(ji)團(tuan)，公(gong)司(si)擁有廈(sha)門(men)、福州、拉薩、青島(dao)四地生(sheng)產工廠(chang)，超過3萬平米生(sheng)產基地，年產值約4億(yi)元。