芒果视频下载

北京地方小吃的代表，以品種豐富、特色突出、具有深厚的歷史文化底蘊而著稱，包括艾窩窩、驢打滾、豌豆黃、象鼻子糕等等八十余種風味小吃

護(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)國(guo)寺(si)小(xiao)吃(chi)連鎖企(qi)業(ye)以“護(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)國(guo)寺(si)小(xiao)吃(chi)店(dian)(dian)”為(wei)龍頭(tou)，由(you)護(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)國(guo)寺(si)小(xiao)吃(chi)店(dian)(dian)、地安(an)門小(xiao)吃(chi)店(dian)(dian)、西安(an)門小(xiao)吃(chi)店(dian)(dian)、新(xin)城(cheng)小(xiao)吃(chi)店(dian)(dian)、護(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)國(guo)寺(si)月(yue)北小(xiao)吃(chi)店(dian)(dian)、護(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)國(guo)寺(si)北來順小(xiao)吃(chi)店(dian)(dian)、護(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)國(guo)寺(si)曙光小(xiao)吃(chi)店(dian)(dian)、護(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)國(guo)寺(si)阜橋小(xiao)吃(chi)店(dian)(dian)等企(qi)業(ye)組(zu)成(cheng)。

護國寺(si)小(xiao)(xiao)(xiao)吃(chi)是北京(jing)地方小(xiao)(xiao)(xiao)吃(chi)的(de)代表之一，其以品種豐富，特色(se)突出(chu)，具有深厚的(de)歷(li)史(shi)文化底(di)蘊而著稱。小(xiao)(xiao)(xiao)吃(chi)品種包括艾窩(wo)窩(wo)、驢打滾、豌豆(dou)黃、象鼻子糕(gao)、馓子麻(ma)花(hua)、麻(ma)團(tuan)、焦圈、面(mian)茶、雜碎湯、豆(dou)汁(zhi)-等(deng)八十余(yu)種，聚集了京(jing)味(wei)小(xiao)(xiao)(xiao)吃(chi)之精華(hua)，深受國內外賓客(ke)的(de)贊譽。1999年春天，護國寺(si)小(xiao)(xiao)(xiao)吃(chi)四名廚(chu)師赴新(xin)加(jia)(jia)坡參(can)(can)加(jia)(jia)“春到(dao)河畔迎(ying)新(xin)年”活動，精美的(de)小(xiao)(xiao)(xiao)吃(chi)不僅受到(dao)新(xin)加(jia)(jia)坡市民(min)的(de)交口(kou)稱贊。2004年11月，護國寺(si)小(xiao)(xiao)(xiao)吃(chi)派出(chu)廚(chu)師赴澳門(men)(men)參(can)(can)加(jia)(jia)“澳門(men)(men)第四屇美食節”，精湛的(de)小(xiao)(xiao)(xiao)吃(chi)技藝，特色(se)美味(wei)的(de)北京(jing)小(xiao)(xiao)(xiao)吃(chi)，得到(dao)了澳門(men)(men)市民(min)的(de)廣泛喜愛和稱贊。

為進一(yi)步展示小(xiao)吃(chi)文化，使中外賓客品嘗小(xiao)吃(chi)的風味特色，領略老北京(jing)風情，中華老字號護(hu)國寺小(xiao)吃(chi)店在繼(ji)承(cheng)傳統北京(jing)小(xiao)吃(chi)的基礎上，精(jing)(jing)(jing)心研制，挖掘(jue)創(chuang)新，以其精(jing)(jing)(jing)湛的小(xiao)吃(chi)制作技藝和(he)縝密的宴(yan)(yan)席(xi)設計構思(si)，創(chuang)制了集小(xiao)吃(chi)精(jing)(jing)(jing)品和(he)清真特色美食于一(yi)宴(yan)(yan)的“小(xiao)吃(chi)宴(yan)(yan)”。

“小吃(chi)(chi)(chi)宴(yan)”以品種(zhong)豐(feng)富(fu)、宴(yan)式別致而著稱(cheng)。席間艾窩窩、驢(lv)打滾、豌豆黃、象(xiang)鼻子糕等風味小吃(chi)(chi)(chi)，選料(liao)精細、造型美觀，技(ji)法多樣，蒸、炸、煮、烙俱(ju)全，或(huo)綿軟或(huo)酥脆，或(huo)咸鮮(xian)或(huo)香甜，秉承了(le)幾百年北京(jing)宮廷和民(min)間小吃(chi)(chi)(chi)的精華。同時，“小吃(chi)(chi)(chi)宴(yan)”講究葷素搭(da)配(pei)、營(ying)養合理，精選了(le)芫爆散(san)丹、紅燒牛(niu)尾、它(ta)似蜜等具有清真(zhen)飲食特色的宴(yan)席菜肴。整套宴(yan)席極具北京(jing)地方(fang)風味特色，且文(wen)化(hua)底蘊豐(feng)富(fu)，曾榮獲"北京(jing)市(shi)精品宴(yan)席"稱(cheng)號，被(bei)京(jing)城名人雅士和市(shi)民(min)百姓所眷(juan)愛，成為京(jing)城飲食界的一朵奇葩。