始建于1954年,前身是陽江市國營豆豉廠,陽江知名的傳統特產,主營多風味即食型陽江豆豉
廣(guang)東(dong)陽(yang)(yang)(yang)江(jiang)豆豉(chi)(chi)(chi)有限公司是在1998年由(you)陽(yang)(yang)(yang)江(jiang)市國(guo)營豆豉(chi)(chi)(chi)廠(chang)更名而成,是陽(yang)(yang)(yang)江(jiang)的正(zheng)宗老牌陽(yang)(yang)(yang)江(jiang)豆豉(chi)(chi)(chi)生(sheng)產(chan)廠(chang)家(jia)。該(gai)廠(chang)始建(jian)于1954年,生(sheng)產(chan)陽(yang)(yang)(yang)江(jiang)的著(zhu)名傳統特(te)產(chan)“陽(yang)(yang)(yang)江(jiang)豆豉(chi)(chi)(chi)”。
“陽(yang)江(jiang)橋牌”陽(yang)江(jiang)豆(dou)(dou)豉(chi)又(you)名(ming)姜(jiang)豉(chi),是(shi)陽(yang)江(jiang)著名(ming)的(de)傳(chuan)統特產(chan)。該產(chan)品已獲得(de)國(guo)家(jia)質檢總(zong)局源(yuan)產(chan)地標記注(zhu)冊,被認定為(wei)正宗陽(yang)江(jiang)豆(dou)(dou)豉(chi)。生產(chan)的(de)豆(dou)(dou)豉(chi),選用陽(yang)江(jiang)本(ben)地產(chan)的(de)優(you)質黑(hei)豆(dou)(dou)為(wei)原(yuan)料,以其獨(du)特的(de)傳(chuan)統工藝(yi)釀制而成。豆(dou)(dou)豉(chi)色澤烏(wu)黑(hei)油潤、豉(chi)肉松化、豉(chi)味濃香(xiang)醇厚、味道(dao)鮮美(mei)可口(kou)、風(feng)味獨(du)特。從五十年代開始就出(chu)口(kou)國(guo)外(wai),長期遠銷歐美(mei)、東南亞(ya)、澳大利亞(ya)、港澳等38個國(guo)家(jia)和地區,由(you)于(yu)品質優(you)良而被外(wai)商譽(yu)為(wei)“一枝獨(du)秀”。
近年來,工藝不(bu)斷創新,在國內(nei)外(wai)首(shou)創研(yan)制開發生產了(le)“即食豆豉(chi)系(xi)列產品”;有蒜辣(la)型、麻(ma)辣(la)型、蒜蓉型、甜酸(suan)型、蔥香(xiang)型、姜香(xiang)型等各種南(nan)北風味(wei),豉(chi)香(xiang)味(wei)濃郁(yu)、鮮美可口(kou)、衛生方(fang)(fang)便、開蓋(gai)即食,是居家旅行(xing)的理想佐(zuo)餐方(fang)(fang)便食品和家庭小菜(cai)。