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創建于2016年，主營湖南小吃/手工米粉的直營連鎖餐飲品牌，推出有燉碼粉/煨碼粉/炒碼粉/干拌粉面/湖南小吃/大碗飯/湘西燒烤等產品

深圳市捷智餐(can)飲(yin)管理(li)有限公(gong)司(si)成立于2008年，公(gong)司(si)秉承(cheng)“以(yi)創新(xin)求(qiu)發(fa)展(zhan)，以(yi)專業求(qiu)進步”的創新(xin)理(li)念。公(gong)司(si)旗(qi)下主力(li)品牌大弗蘭創建(jian)于2016年7月，是將湖南(nan)米粉和(he)小吃(chi)相結(jie)合(he)，并將其帶到深圳一線核心購物中(zhong)心的品牌，日翻臺達8-12輪(lun)，3家分店時就獲得中(zhong)國(guo)投(tou)資公(gong)司(si)弘毅資本以(yi)及九潤長發(fa)資本的投(tou)資助力(li)。

大(da)弗蘭定位(wei)為(wei)“湖南(nan)小吃、手工米(mi)粉”，Slogan是(shi)“一(yi)口回到(dao)(dao)大(da)湖南(nan)”。大(da)弗蘭以傳(chuan)播湖湘飲食(shi)(shi)文化(hua)為(wei)理念，期望將湖南(nan)美食(shi)(shi)傳(chuan)遞到(dao)(dao)全中國。

為了還原湖南(nan)米(mi)粉的(de)精髓，創始(shi)團隊曾無(wu)數(shu)次走訪湖南(nan)民間老師傅，發掘地道食材(cai)，研習傳統(tong)制作工藝。粉現(xian)(xian)做(zuo)，湯現(xian)(xian)熬(ao)，碼現(xian)(xian)炒。使(shi)用湖南(nan)直(zhi)供原材(cai)料，讓(rang)你一口(kou)回到大湖南(nan)。

創始人(ren)鄭捷(jie)具(ju)有(you)十(shi)多年餐飲(yin)(yin)從業經驗，對于市(shi)場有(you)敏(min)銳(rui)的(de)洞察力，對產品有(you)極(ji)致的(de)要求，以及(ji)有(you)豐富的(de)品牌(pai)操盤能力。大弗蘭的(de)團隊(dui)多數來自于世界500強企(qi)業及(ji)餐飲(yin)(yin)頭部企(qi)業，擁有(you)強大的(de)餐飲(yin)(yin)實(shi)戰經歷。

大弗(fu)蘭非常重視用戶體(ti)驗，一直不斷在進行產品(pin)迭(die)代以(yi)及品(pin)牌(pai)升級，來塑造屬于(yu)大弗(fu)蘭特有的(de)品(pin)牌(pai)文(wen)化和品(pin)牌(pai)消費(fei)價值。

大(da)弗(fu)(fu)蘭(lan)目前擁(yong)有近30家門店，主要集中在珠三角區域。2020年10月30日，大(da)弗(fu)(fu)蘭(lan)北京首(shou)店正式開(kai)業，開(kai)啟了大(da)弗(fu)(fu)蘭(lan)向全(quan)國進(jin)行擴張(zhang)的步伐，未來將進(jin)駐全(quan)國更多城市(shi)的核心(xin)商圈。