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創立于2015年，以廣西桂柳特色風味螺螄粉及小吃為主的快捷式餐飲品牌，其食材原料以及烹飪手法都保留有螺螄粉美食所持有的原始風味

每(mei)個(ge)人都有自己的(de)故(gu)事(shi)，每(mei)個(ge)故(gu)事(shi)都有耐人尋(xun)味(wei)(wei)和與眾不同(tong)的(de)味(wei)(wei)道。人生五味(wei)(wei)都需要我(wo)們用心去品嘗，就如同(tong)一碗(wan)粉(fen)面(mian)的(de)情懷。

曾經的(de)(de)那一(yi)段(duan)天真已成為(wei)悄然逝(shi)去的(de)(de)歲月，兒時的(de)(de)陽光(guang)、沙灘(tan)、海浪、溪水(shui)、泥(ni)巴、夕(xi)陽……當自己一(yi)次次拾起(qi)時，那份童趣，那份純真已成為(wei)無(wu)比懷念的(de)(de)記憶。

伴隨(sui)歲月年輪長進的思緒，在游歷(li)了大千(qian)世界之后，依(yi)然(ran)念想家鄉(xiang)那曾經熟悉的味(wei)道(dao)，那酸辣(la)鮮爽的粉(fen)面小吃，每當憶(yi)起碗(wan)里那冒著熱(re)氣(qi)、散發著醇香的粉(fen)條，回味(wei)總讓人垂涎。

拾(shi)(shi)螺(luo)(luo)記創立于2015年，是廣(guang)西拾(shi)(shi)螺(luo)(luo)記餐飲管(guan)理有(you)限(xian)公司旗(qi)下的(de)(de)快捷式餐飲品(pin)牌，主(zhu)(zhu)要產品(pin)以廣(guang)西桂柳(liu)(liu)(liu)特(te)色風(feng)味螺(luo)(luo)螄粉及(ji)小(xiao)(xiao)吃(chi)(chi)為主(zhu)(zhu)，是開啟桂柳(liu)(liu)(liu)風(feng)味特(te)色小(xiao)(xiao)吃(chi)(chi)的(de)(de)品(pin)牌新紀元，繼(ji)承柳(liu)(liu)(liu)州傳統(tong)螺(luo)(luo)螄粉烹(peng)制手藝，從食材(cai)原料以及(ji)烹(peng)飪手法的(de)(de)根源追溯，保留螺(luo)(luo)螄粉美(mei)食所持有(you)的(de)(de)原始風(feng)味。品(pin)牌以“拾(shi)(shi)”得心味、包“螺(luo)(luo)”萬象、傳統(tong)“記”藝為經營(ying)理念， 提倡良心食材(cai)的(de)(de)新餐飲品(pin)牌。拾(shi)(shi)螺(luo)(luo)記不做“大而(er)(er)全”只做“小(xiao)(xiao)而(er)(er)精(jing)”，專一于單品(pin)類(lei)聚焦，從而(er)(er)推進(jin)品(pin)牌產品(pin)的(de)(de)極致。